Osušeni algi: ne možete ga samo jesti!

Osušene morske alge nisu ništa više odalge. Ima još jedno lijepo ime - alga. Izvor je velikog broja vitamina (A, C, D, svih vitamina skupine B, E, K, PP), aminokiselina, mikro i makroelemenata i drugih korisnih tvari, što pomaže u:

• regulacija funkcija štitnjače;
• normalizacija razine kolesterola u krvi;
• liječenje adenoma;
• jačanje imuniteta;
• uklanjanje soli teških metala;
• oslobađanje tijela od radionuklida.

Osušene alge normaliziraju metabolizamtvari i aktivnost probavnog trakta. Ali ovaj je proizvod dobar ne samo kad se jede. Kelp se može koristiti za vanjsko liječenje određenih bolesti i u kozmetičke svrhe. Dakle, ako želite pomladiti kožu i dati joj zdraviji izgled, pripremite tinkturu. Osušene morske alge (4 žličice) uzimaju se, preliju kipućom vodom (1 l) i ulijevaju 10 sati u posudu koja zadržava toplinu (možete koristiti multivarku postavljanjem načina rada "Zagrijavanje"). Kada se kupate, dodajte dobivenu tinkturu u vodu. Takav postupak učinkovit je i kod reumatske upale zglobova.

Kelp u kozmetologiji

Mnogi će se iznenaditi kad saznaju tu sušenu morsku hranukupus je pogodan u kozmetičke svrhe. Ako jednom tjedno radite maske za lice od algi, vidjet ćete da će se koža brže obnavljati, pore će se znatno smanjiti, a problemi s miteserima i masnim sjajem bit će riješeni. Maska će također pomoći da se riješite akni. Da biste ga pripremili, kupus trebate nasjeckati u stroju za mljevenje mesa ili u miješalici. Zatim prelijte 1 žlicu alge kipućom vodom, promiješajte i dodajte med (1 žličica). Maski možete dodati ulje:

• ricinus - za dubinsko čišćenje;
• maslina - za vlaženje.

Sastav nanosimo na čistu kožu i držimo je 20minuta. Ako se borite s celulitom, upotrijebite ovaj recept: suhi kupus (4 žlice) prelijte vrućom vodom i pustite da se kuha 30 minuta. U zasebnom tanjuru istucite žumanjak s dodatkom kamforova ulja (20 kapi) i limunovog ulja (10 kapi). Pomiješajte žumanjak sa kupusom i nanesite anticelulitno sredstvo na problematična područja. Tijelo omotamo plastičnom vrećicom ili filmom. Trajanje postupka je 60 minuta.

Recept za salatu od algi

Kao što smo otkrili, posjeduje mnoštvo korisnih svojstavasušene morske alge. Kako kuhati alge? Ovo je posljednje pitanje s kojim se moramo suočiti. Za početak se osušene morske alge temeljito isperu pod mlazom vode. Zatim ga premjestimo u lonac i do vrha napunimo hladnom vodom. Nakon 3 sata ispraznite vodu i ponovno isperite algu. Napunite lonac čistom vodom i stavite je na vatru. Označimo 10 minuta nakon ključanja i skuhamo kupus. Ispuštamo vodu. Kelp je sada spreman za upotrebu u pripremi salate. Izrežite kupus na nekoliko srednjih dijelova i pošaljite ga u šalicu. Slijede nasjeckana kuhana jaja. Luk sitno nasjeckajte i pržite na suncokretovom ulju. Prženje prebacujemo na salatu. Dodajte majonezu, sol i papar. Količinu svih sastojaka odredite po svom ukusu. Zamijesite i stavite salatu u hladnjak. Što se hrana više hladi, to će imati bolji okus. Inače, ovu salatu vole čak i oni koji morski kelj smatraju "užasno neukusnim proizvodom"!

Eksperimentirajte i otkrijte nova!