Vafli u električnoj peglici, recept za koji će bitipredstavljene u nastavku, možete kuhati s drugačije osnove. Uostalom, ako dodate određene sastojke, tijesto može biti i slatko, i nježno, i bez kvasca, i mrvičasto.
Također je vrijedno napomenuti da prije kuhanjavafli u peglici, trebali biste odlučiti kakvu slasticu želite dobiti. Doista, ovisno o vrsti ovog uređaja, pripremljeno slatko jelo može se značajno razlikovati po debljini i okusu.
Na primjer, ako se želite pripremiti za čajkolutići s kondenziranim mlijekom, bolje je koristiti uređaj za pečenje tankih i krhkih slojeva. Pa, ako više volite doručkovati s pravim bečkim vaflima, onda biste za to trebali koristiti drugi kućanski aparat.
Vafli u električnoj peglici: recept za krhki desert s nadjevom
Potrebni sastojci:
- kremasti margarin - jedno veliko pakiranje;
- kokošja jaja - pet komada;
- šećer - jedna do jedna i pol šalica;
- pšenično brašno - jedna do jedna i pol šalica.
Recept za vafle: postupak gnječenja tijesta
Vrijedi napomenuti da se takva baza miješa izuzetno brzo. Zato se ovaj desert može napraviti čak i kad vas neočekivano posjete gosti, a u hladnjaku nema poslastica.
Dakle, u velikom spremniku umutite petkokošja jaja, dodajući im granulirani šećer. Nakon što se slatkoća potpuno otopi u masi jaja, potrebno je odvojeno otopiti otopljeni kremasti margarin, a zatim, nakon što se malo ohladi, pomiješati obje baze zajedno.
Zatim u dobivenu smjesu dodajte jednu fasetiranu čašu prosijanog brašna i zamijesite tijesto tako da dobije kremastu konzistenciju.
Vafli u električnoj peglici: recept za pripremu krhkog deserta
Kako bi vafli bili tanki i hrskavi,potrebno je zagrijati glačalo za vafle što je više moguće, a zatim na njegovu podlogu staviti jednu nepotpunu veliku žlicu tijesta. Zatim zatvorite uređaj i pričekajte nekoliko minuta dok obje strane deserta ne porumene.
Toplo se preporučuje izvaditi dobivenu palačinku.brzo vilicom ili lopaticom. Vrijedi napomenuti da se takav desert zamrzne u nekoliko sekundi i pretvori u prave hrskave vafle. Zato je, ako želite napraviti slatke cijevi s kondenziranim mlijekom, tada je poželjno gotovoj podlozi dati željeni oblik potrebnog oblika.
Vafli u električnoj peglici: recept za bujnu i nježnu slasticu
- maslac - dvjesto grama;
- pšenično brašno - 350 grama;
- pileća jaja (velika) - tri komada;
- granulirani šećer - 150 grama;
- soda bikarbona - na vrhu žlice;
- nemasni kefir - jedna čaša;
- prašak za pecivo - dvadeset grama.
Postupak miješanja tijesta
Pileća jaja treba umutiti sa šećerom, kefirom isoda bikarbona. Maslac se mora otopiti u parnoj kupelji i dodati u glavnu smjesu od jaja. Zatim morate zamijesiti tanko tijesto, dodajući prašak za pecivo i pšenično brašno.
Valja napomenuti da se takvi vafli peku u posebnom kuhinjskom uređaju nekoliko minuta.