Kad dođu praznici, želim imati na stolupojavila su se ne samo ukusna, nego i lijepa jela i grickalice. Nudimo vam zanimljiva jela čiji će vam se izgled jako svidjeti. Pogledat ćemo kako napraviti božićna drvca od krastavaca.
S jabukama
Za izradu takvog "božićnog drvca" potrebni su vam sljedeći sastojci:
• jedna jabuka;
• jedan dugi krastavac.
• dugi štap (kao kod pijetlova);
• jedna paprika.
Proces kuhanja
1. Krastavac i jabuka moraju se dobro oprati.
2. Narežite krastavac na tanke kolutiće dijagonalno.
3. Jabuka se mora podijeliti na dva jednaka dijela.
4. Zatim pripremite pladanj s ravnim dnom. Na to stavite polovicu jabuke. U sredinu voća zabodite unaprijed pripremljen drveni štapić.
5.Da biste poslastici dali oblik božićnog drvca, morate izgraditi jednostavnu strukturu od krastavaca: nanizamo kriške povrća na ražanj, to treba učiniti spiralno. Potrebno je početi s većim komadima tako da manji budu na vrhu "stabla".
6. Nakon što je baza spremna, formirajte njen vrh. Od krastavca izrežite mali konus. Zatim ga oblačimo na vrhu cijele strukture.
7.Sada ostaje najugodnije i najzanimljivije - ukrasiti jelo. Morate uzeti papriku, oprati je i ukloniti sjemenke. Zatim izrežite zvjezdicu i male trakice, trokute i srca iz nje. Lagano stavite na svaki krastavac.
Preporuča se napraviti božićna drvca od krastavaca neposredno prije posluživanja. Povrće brzo vene, pa bi se izvorni izgled proizvoda uskoro mogao pokvariti.
S paprom
Božićna drvca od krastavaca ne poslužuju se često na svečanom stolu. Stoga će takva prezentacija zainteresirati ne samo djecu, već i odraslu osobu.
Ovo jelo će zahtijevati:
- jedna jabuka;
- dva mala krastavca;
- jedna paprika;
- bilo koja salata (300 grama), može se napraviti od rakovih štapića;
- drveni ražanj;
- jedan limun.
Postupak kuhanja
1. Jabuku je potrebno oprati i izrezati na dva jednaka dijela. Polovice voća nasjeckajte na ploške i poprskajte ih s malo soka od jednog limuna (da ne potamne).
2.Stavite svoju omiljenu unaprijed pripremljenu salatu u tobogan na dno ravnog tanjura. Ovo će poslužiti kao stalak za božićno drvce od krastavca. U salatu je potrebno zabiti drveni ražanj. Na to nanižemo krastavce prethodno narezane na tanke ovalne ploške, izmjenjujući ih s kriškama jabuke.
3. Ostaje pripremiti ukrase od paprike. Iz njega smo izrezali trake (oni će simbolizirati vijenac) i zvijezdu, koja je na vrhu fiksirana čačkalicom.
Riblja kost od pire krumpira
Kako napraviti božićno drvce od krastavca? Jednostavno, ako imate sve potrebne proizvode pri ruci.
Za to će vam trebati:
- jedan krastavac;
- tri rajčice;
- gotovi pire krumpir;
- jedno pileće jaje;
- mali drveni štap;
- jedna kuhana mrkva.
Za pripremu ovog jela trebat će malo vremena. Gotov proizvod će izgledati vrlo zanimljivo i atraktivno.
Kuhanje
1. Krastavac se mora temeljito oprati. Nakon što je povrće izrezano na ovalne plastike (dijagonalno) ne duže od pet centimetara.
2. Potrebno je uzeti mali pleh na koji se slaže kuhani pire krumpir. Oblikujemo mali tobogan.
3. Zatim u njega umetnite drveni štapić i na njega nanižite plastiku od krastavca.
4. Nakon toga se iz kuhane mrkve izrezuje zvijezda i pričvršćuje se na vrh božićnog drvca.
5. Svježe rajčice operemo i čačkalicom učvrstimo na nekoliko mjesta posude.
6. Tvrdo kuhano kokošje jaje samljeti na sitno ribanje. Pospite njime božićno drvce odozgo. Izgleda kao da snijeg napada odozgo.
Riblja kost od jednog krastavca
Kako napraviti božićno drvce od krastavca za Novu godinu, kadanemate previše vremena za ukrašavanje poslastica? Za jedno "stablo" treba uzeti jedno povrće. Krastavac je potrebno prerezati poprijeko da dobijete okruglu podlogu. Zatim napravimo uzdužni rez s vrha pod blagim kutom, pazeći da ne uzmete previše pulpe.
Sada stavite krastavac izrezan i mentalnopodijelite ga na tri dijela. Zatim se odmaknite 1/3 od baze, odrežite stranice, čineći trokut. Sada imamo prazninu. Sada trebate rezati grane - i stablo će biti spremno.
Na ražanj
Riblja kost od krastavaca na ražnju još je jedna opcija za ukrašavanje novogodišnjeg zalogaja. Za kuhanje neće trebati više od petnaest minuta. Za to će vam trebati:
- jedna jabuka;
- jedna mrkva;
- tri kokošja jaja.
Kuhanje
Zelena jabuka se opere i razreže na 2 polovice. Stavljamo ih na tanjur s ravnim dnom i u njih zabijamo ražnjiće.
Krastavac (može se posoliti) se opere i nareže na krugove.Zatim se naniže na ražanj u obliku spirale. Od polovice povrća pravi se oštar vrh. Riblja kost od krastavaca na ražnju ukrašena je kuhanim jajetom ispod.
Zatim se iz oguljene mrkve izrezuje zvijezda i pričvršćuje se čačkalicom na vrh proizvoda.
Riblja kost od kiselih krastavaca
Za kuhanje trebate:
- dva kisela krastavca;
- jedan svježi;
- jedna crvena paprika;
- kopar zelje;
- bačvasti ražanj.
Kuhanje zalogaja
Od paprike se izreže zvijezda.Od svježeg krastavca odreže se gornji dio. Na vrhu je napravljen rez. Tu je također umetnuta zvijezda. Nakon toga oko svježeg povrća počinje formiranje božićnog drvca od ukiseljenih krastavaca. Iz prvog kruga glatko prelaze u drugi i tako dalje, tako da je na kraju donji dio širok, a gornji uzak. Proizvod je ukrašen grančicama kopra.
Mala "zelena ljepotica"
Dekorativno i ukusno božićno drvce na stolu od krastavaca zanimljivo je rješenje. To će zahtijevati dva povrća. Jedan se reže na tanke okrugle komade. Drugi je u poluprstenovima.
Stavite cijeli krug na tanjur za posluživanje. Nakon toga na njega se polažu tri polovice pod kutom od 180 stupnjeva.
Zatim morate ponovno staviti polovice na vrh, alipomaknite ih tako da grane krastavca ne leže jedna na drugu, već naprotiv stvaraju bujne grane. I tako su sve komponente postavljene - u spiralu - do određene visine. Struktura povrća ne smije biti jako visoka, inače se može srušiti. Najbolje je ako "stablo" nema više od šest slojeva.
Nakon što je struktura povrća završena, stvara se vrh konusa krastavca.
Kobasica
Pogledajmo sada kako su božićna drvca napravljena od krastavaca i kobasica. Ovo predjelo izvrsna je alternativa običnom rezanju.
Za pripremu bit će potrebno:
- najmanje tristo grama kobasice (dimljene ili poludimljene);
- jedna jabuka;
- drveni ražanj;
- jedan krastavac.
Kuhanje ukusnog predjela od krastavca
Oprana polovica jabuke (najbolje zelene) stavlja se u prethodno pripremljenu posudu. Probuši se ražnjem.
Krastavac se koso reže na male komadiće (ovalne ili okrugle). Na isti način se reže i kobasica.
Prvi sloj je položen na drveni ražanjkobasice, nakon - sloj krastavaca, i tako dalje do vrha božićnog drvca. Od krastavca se izrezuje kruna i ukrašava kuhanim bjelanjkom. To će stvoriti imitaciju snježnih pahuljica. Jabuka se može prekriti maslinama ili ostacima krastavaca.
Takvo božićno drvce bit će ukras svečanog stola. Raznolikost kobasica mora biti dimljena ili poludimljena, inače izgled proizvoda neće biti tako lijep.
Mali zaključak
Sada znate kako napraviti riblju kost od krastavca korak po korak. Razmotrili smo različite opcije za izradu "stabla". Napravite ove grickalice i razveselite svoje najmilije.
