Svaki je poznavatelj jakog alkohola dobropoznato je takvo piće kao što je absint. Ovaj specifični opojni napitak, napravljen na bazi ekstrakta gorkog pelina, teško je piti u čistom obliku, ali u koktelima zvuči sjajno. A sada će biti dati najpopularniji recepti za njihovu pripremu, koji se mogu sami implementirati kod kuće.
"Absinthe boom"
Ovaj koktel ima tri značajke zbog kojih je postao popularan - priprema se brzo, svatko ga može miješati, a učinak je jednostavno nevjerojatan. Trebat će vam sljedeći sastojci:
- Absint - 50 ml.
- Šampanjac - 50 ml.
- Staklo debelih zidova.
- Salvete.
Ulijte tinkturu pelina u čašu i na vrhdodajte šampanjac. Pokrijte spremnik odmah s nekoliko salveta. Čvrsto ih pritisnite rukama na rub čaše, izvedite nekoliko intenzivnih kružnih pokreta čašom na stolu, podignite je i udarite (samo je prisilite natrag na površinu). Pojavljuje se pjena i maramice se mogu ukloniti.
Pije se u jednom gutljaju, baš kao i Tequila Boom.
Dopušteno je zamijeniti šampanjac spriteom sokom.Inače, postoji još jedna opcija za piće. Zove se "Crazy Absinthe Boom". Priprema se na isti način, samo je potrebno više šampanjca (100 ml), a dodaje se i kokosov rum (25 ml).
"Slatki kontrast"
Ovaj koktel s absintom ukusan je i svijetao dugi, koji će se svidjeti ljubiteljima originalnosti. Potreban:
- Led - 4 kocke.
- Absint - 50 ml.
- Sok od jabuke - 150 ml.
- Liker od bobica - 20 ml.
- Klin od limuna za ukras.
- Visoko staklo ili staklo.
Prvo morate dodati sok u posudu. Zatim ulijte liker od bobica u tankom mlazu tako da "leži" na dnu. Zatim dodajte absint i led. Na kraju ukrasite limunom.
U početku se preporučuje piti brzo, držeći led usnama, a zatim polako. Tako će se ukusi izmjenjivati. Prvo se osjeća pelin, zatim - kiselost jabuka, a zatim - slatkoća likera.
"Halucinogeni sladoled"
Ovaj absint koktel kod kućepripremajući se što brže i jednostavnije. Njegova zest ne leži samo u imenu, već i u iznenađujuće nježnom okusu i obliku. Za pripremu ove alkoholne delicije trebat će vam:
- Absint - 40 ml.
- Sok od naranče, po mogućnosti svježe iscijeđen - 200 ml.
- Bijeli sladoled - 40 g.
- Čaša za mliječni napitak.
Sve navedene komponente potrebno je samo umutiti u mikseru. Gotova smjesa koja tijekom postupka miješanja dobije ugodnu hladovinu kave ulijeva se u čašu i poslužuje. Jednostavno, ali ukusno.
Zbogom Johnny
Želite nešto mekše? Tada će absint koktel, poznat pod ovim zanimljivim imenom, biti savršena opcija. Evo što vam treba za izradu:
- Absint - 20 ml.
- 5 kockica leda.
- Protein jednog pilećeg jajeta.
- Konjak - 20 ml.
- Prstohvat sjemenki kima.
- Martini čaša.
Sve navedene komponente moraju se umiješatitresilica s ledom. Dobivenu masu procijedite u čašu za martini i pospite kimom. Unatoč prisutnosti dva jaka pića specifičnog okusa u koktelu, djevojke ga jako vole. Pije doista vrlo nježno.
"Vatrena duga"
Ljubitelji prekrasnih koktela s absintom svidjet će se ovom piću. Za kuhanje trebat će vam:
- Sambuca - 20 ml.
- Absint - 20 ml.
- Liker "Baileys" - 20 ml.
- Nekoliko kapi grenadina.
- Pucano staklo.
Morat ćete biti malo oprezni, jer se koktel ljušti, a alkohol se mora polako izlijevati kako bi se izbjeglo miješanje.
Na samom dnu će biti sambuca, budući da jegusta. Zatim dolazi liker Baileys. Preporuča se ulijevanje u slojevima pomoću spiralne žlice. Ali ako ga nema, tada možete prisloniti nož na zid čaše i polako sipati alkohol duž oštrice.
Nakon "Baileys" je absint. Zatim nakapajte malo grenadina na vrh i poslužite. Absint se zapali, a piće se pije kroz slamku bez zaustavljanja.
"Potres"
Još jedan gorući absint koktel. Za njegovu pripremu potrebne su vam sljedeće komponente:
- Tamni rum - 20 g.
- Gin - 20 g.
- Absint - 20 g.
- Kola - 15 g.
- Svježe iscijeđeni limunov sok - 15 g.
- Prstohvat cimeta.
Sastojke ulijte u čašu u slojevima,slijedeći gore opisanu tehniku. Prvo dolazi gin, zatim rum, a zatim absint. Zapalite dobiveni napitak i bacite prstohvat cimeta u plamen za aromu i spektakularni efekt. Poslužujući koktel, ulijte u njega limunov sok i kolu s obje strane. Morate piti kroz slamku za one koji gore.
I.V.F. martini
Da biste upotpunili popis jednostavnih koktela s absintom, recept je za ovo izvrsno piće čiji će okus iznenaditi i najzahtjevnije alkoholne sladokusce. Trebat će vam:
- Absint - 30 ml.
- Liker Kahlua - 30 ml.
- Teška krema - 30 ml.
- Espresso - standardni obrok (60 ml).
- Martini čaša.
- Ice.
Prvo morate skuhati espresso.Mora imati vremena da se ohladi. Ali općenito, izrada ovog koktela s absintom ne traje više od svega navedenog. Ulijte oba alkoholna pića u čašu, dodajte vrhnje i kavu. Prije posluživanja bacite nekoliko kockica leda u čašu.
Ovaj je koktel dobar jer mu absint daje snagu i zanimljivu aromu, ali okus pelina potpuno prekida espresso, koji je u savršenom skladu s likerom Kahlua od kave.
