Slatki tijesto je slabost mnogih ljubavnikaukusno jesti. Naravno, nitko neće odbiti od nježnih, prozračnih, laganih keksa. Međutim, da ih kuhate kod kuće, trebate neke kulinarske vještine. I dostupnost jednostavnih recepata.
Biskvit kekse
Odabirom jednostavnog receptusa za kekse možeteZaustaviti se ovdje na tako ukusnim i nekompliciranim keksijem na osnovi zobene kaše. Trebamo: margarin - 100 grama (po mogućnosti, ako je moguće, koristiti maslac), šećer u prahu - oko 75 grama (ako uzmete 100, ništa strašno neće dogoditi). Naš jednostavni recept za keksa preuzima određenu slobodu pri odabiru količine sastojaka. Zatim 4-5 jaja (ovisi o željenom broju dijelova), vanilije, polovice limuna, 150 grama brašna i kokosovih čipsa. Za ukrašavanje, oni se mogu očistiti od sjemenja i zavarivati za trešnje, crvene ribizle, maline, itd.
Priprema:žumanjci su odvojeni od proteina i pretukli se u laganu pjenu s malom količinom soli i vanilina. Odvojeno, napuknuto s pola šećerom u pjenu s gustom konzistencijom. Druga polovica pažljivo se utrlja uljem. Zatim se sve miješa u dubokom spremniku, dodaju se preostali sastojci, pomiješani. Dakle, naš jednostavan recept za kekse je utjelovljen u testu. Pećnica se zagrijava do 180 stupnjeva. Tijesto se rasprostire u uljanim plijesnima ili na uljanom papiru za pečenje, u središtu svakog pechenyushka je postavljena bobica. Keksa je pečena dok nije spremna. Kao što možete vidjeti, ovo je stvarno vrlo jednostavan recept za kekse, ali također vrlo ukusan.
Kolač od keksa
Na internetu i kulinarskim knjigama vrlo čestoPostoji slatka kolača s fotografijom i detaljnim uputama. Također nudimo i vrstu majstorske klase na kekse. Na primjer, kolač za čaj. To će zahtijevati: 125 grama omekšanog maslaca ili margarina za pečenje, koliko šećera u prahu, vanilinu, 2 velike jaja i vrhunski brašno kao 125 grama. Prije toga pećnicu treba zagrijati na 180 stupnjeva, a posuda za pečenje dobro je podmazana. Ulje i vanilin pažljivo namazati s prahom, možete u mješalici dobiti prozračnu homogenu masu. Vozite jaja. Dodajte brašno, pomiješajte sve dok ne postane glatka. Ako se ispalo gustim ili s grudama, možete razrijediti malo mlijeko tijesta. Zatim ga napunite kalupima za pečenje i stavite ih u pećnicu. Pecite oko 20-25 minuta. Možete provjeriti spremnost stavljanjem drvenog kosa u kekse - ako je suha, onda je pečenje spremno. Zatim uklonite posude za pečenje s oblicima i pustite da se kekse dobro ohlade.
Također možete staviti obrazac na vodenu kupelj,tako da se kolači ne drže na dnu. Svaki ohlađeni kolač izrezati na 2 dijela, između njih napraviti sloj kreme ili džem. Sve, desert je spreman! Možete sami razmisliti o ukrašavanju kolača, fotografije se također mogu naći i koristiti kao uzorak po želji. Zbog toga su prikladne sve plodove, komadiće svježeg voća ili džema, žele. Možete ukrašavati i kondenzirati mlijeko, vrh s posipanom u kokosovu boji. I poslat ćemo ga u hladnjak tako da su kolači natopljeni. Za mekoću i bolji okus, donji kolač je navlažen sirupom.
Usput, umjesto krema, također možete koristitikondenzirano mlijeko. Ako je tekućina, a zatim prethodno kuhana ili dodana u mlijeko slomiti orah, zest citrusa. Nekoliko sati gotove kolače trebali bi stajati u hladnjaku. Bon appetit!
