Ukusna kukuruza Bonduelle: trenutne tajne

Mnogim ljudima, kad spomenu kukuruz, on iskočipred vašim je očima slika iz djetinjstva, kada tijekom postupka kuhanja jedinstveni miris koji izvire iz tave lebdi cijelim stanom. A onda trebate pričekati još dva cijela sata dok zrno sunca ne bude spremno. Sada takva sjećanja nisu ništa više od iluzije, jer se moderne sorte kukuruza kuhaju nekoliko puta brže.

Karakteristike sorte Bonduelle

Prvi put kušajući slatku konzerviranu hranukukuruz iz konzerve, mnogi su ljudi željno uzgajali istu sortu na svom mjestu. Neki su čak uspjeli dobiti sjeme rijetke vrste. No, kasnije se pokazalo da Bonduelova sorta kukuruza nije ništa drugo do mit.

Zapravo poznata proizvodna tvrtkapod istim imenom proizvodi konzervirani kukuruz sorti Spirit ili Bonus. Međutim, žitarice slatkih žitarica stekle su takvu popularnost da se sada sve vrste kukuruza šećerca zovu Bonduelle.

Korisna svojstva kukuruza

Kukuruz je jednako zdrav kao i ostale žitarice. U njemu se u velikim količinama nalaze vitamini A, C, PP, skupina B (B3, B9), kalij, magnezij, željezo, natrij, fosfor. Njegova redovita primjena pridonosi učinkovitom radu probavnog sustava, srca i krvnih žila, koristi se kod anemije, kao i choleretic i diuretik.

Kukuruz bonduelle mora se imatina vegetarijanskom stolu. Proteini biljnog podrijetla, koje sadrži, u svojoj hranjivoj vrijednosti nisu inferiorni od životinjskih i djelomično ih nadoknađuju. Sadržaj kalorija kukuruza iznosi samo 120 kcal na 100 grama, što omogućuje uključivanje ove žitarice u prehrambeni jelovnik.

Koliko kuhati kukuruz bonduelle po vremenu

Budući da se ime Bonduelle prodaje raznosorte kukuruza šećerca, vrijeme kuhanja može varirati. U prosjeku je 15-30 minuta. Mladi kukuruz obično se kuha vrlo brzo. Pa ipak, prije isključivanja štednjaka, bolje je provjeriti spremnost vilicom. Kuhana zrna kukuruza ostaju netaknuta, ne pucaju, ali se lako probiju. Nakon toga se klipi mogu izvaditi iz tave, posoliti po ukusu i ima.

Uz tradicionalni način kuhanja,kukuruz se može kuhati u dvostrukom kotlu, peći u pećnici, mikrovalnoj pećnici, peći na roštilju ili u konzervi. U bilo kojem obliku ostaje jednako ukusna i zdrava.

Kako kuhati kukuruz u mikrovalnoj pećnici i pećnici?

Kukuruz Bonduelle priprema se vrlo jednostavno, ako je ukuća ima mikrovalnu pećnicu. Posebnost ove metode je da uho nije potrebno prvo očistiti od lišća. To se radi kako bi se ispod stvorio efekt parne kupelji.

Dakle, neoljušteno uho mora se stavitimikrovalna pećnica. Postavite vrijeme na 6 minuta i uključite napajanje na 1000 W. Nakon isteka navedenog vremena nakon zvučnog signala, kukuruz Bonduelle može se izvaditi i jesti i vruć i hladan.

Svi znaju kuhati kukuruz bonduelle. Međutim, ako ga kuhate u pećnici, možete dobiti neobičan prilog za meso ili ribu.

Klasje kukuruza naribati cijeđenom solikroz prešu s češnjakom i mekim maslacem (20 grama). Zatim zamotajte u papir za pečenje ili foliju i stavite peći na 40 minuta. Za ovu metodu kuhanja prikladne su samo mlade žitarice, inače kukuruz može biti žilav.

Kako kuhati kukuruz Bonduelle u duplom kotlu

Kukuruz na pari nesamo ukusno, ali i zdravo, jer pohranjuje sve vitamine i minerale u velikim količinama. Takav dijetetski proizvod može se koristiti i za mršavljenje.

Da biste kuhali kukuruz u dvostrukom kotlu, trebateočistite klipove lišća, stavite ih u posudu za kuhanje, ulijte vodu u donju posudu i uključite uređaj 20 minuta. Ovo će biti dovoljno vremena da se Bonduellein kukuruz šećer skuha.

Kukuruz u konzervi kod kuće

Ljeti, kada se kukuruz prodaje dovoljnoniska cijena, možete napraviti domaće konzervirane proizvode. Njihova glavna prednost nije samo u ekonomskim koristima, već i u jamstvu da će u banci biti kukuruz šećer Bonduelle, a ne bilo koji drugi. Znajući određene tajne, neće biti teško pripremiti takvu prazninu.

Za očuvanje su vam potrebni sljedeći sastojci: zrna kuhanog kukuruza, voda, sol, šećer. Prije početka kuhanja potrebno je unaprijed sterilizirati staklene posude i poklopce.

Konzervacija kukuruza Bonduelle sastoji se od sljedećeg:

1. Prethodno kuhani kukuruz zahtijevauzmi zrna. Da biste to učinili, mali krug mora se izrezati preko puta klipa, tako da ga možete staviti na rez. Zatim se oštrim nožem žitarice režu u smjeru od vas i uliju u pripremljenu teglu.
2. Pripremite salamuru. Da biste to učinili, dodajte 1,5 žlice soli i 2 žlice šećera u vodu od kuhanog kukuruza, stavite na štednjak i kuhajte. Ulijte žitarice u staklenku s vrućom slanom vodom i pošaljite ih na štednjak na sterilizaciju 40 minuta.
3. Na kraju određenog vremena limenka se smota poklopcem. Kukuruz u konzervi čuva se u hladnjaku.

Ovaj recept čini kukuruz Bonduellevrlo ukusno, nimalo gore od istoimene reklamirane konzervirane hrane, a koristeći različite načine kuhanja, ovaj zdravi proizvod možete jesti tijekom cijele godine.