Morske ribe nevjerojatno su korisne za ljudeorganizam. Poslužuje se prženo, kuhano, pečeno i konzervirano. Oslić je posebno ukusan u umaku od rajčice u slow štednjaku. O receptima s fotografijama bit će riječi u današnjoj publikaciji.
Opcija s povrćem
Riba u multivarku priprema se vrlo jednostavno ibrzo. Ispada prilično mekan i sočan, pa će se sigurno svidjeti vašoj obitelji. Slično jelo može se koristiti s heljdom, salatom od povrća ili pireom od krumpira. Kako biste na vrijeme nahranili cijelu obitelj ukusnim i hranjivim obrokom, unaprijed provjerite ima li u vašem hladnjaku sve što vam treba. U ovom slučaju trebat će vam:
- Kilo smrznutog oslića.
- Velika mrkva.
- Srednja glava luka.
- Žličica soli.
- 150 mililitara soka od rajčice.
- 3 lista lovora.
- 60 mililitara biljnog ulja.
Algoritam akcije
Tako da dobijete uistinu mirisni izdravi oslić u rajčici, morate se što jasnije pridržavati preporučenog omjera sastojaka. Prije svega, trebali biste se baviti ribom. Odmrzava se, čisti, pere i suši papirnatim ručnicima. Ovako pripremljen proizvod izreže se na dijelove i ostavi sa strane.
Nakon toga trebate posvetiti vrijeme povrću.Oljušte se, operu u hladnoj vodi i zdrobe. U zdjelu multivarka, čije je dno obilno podmazano biljnim uljem, stavite nasjeckani luk i ribanu mrkvu i pržite. Nakon što povrće dobije zlatnu boju dodaju mu se komadi ribe, sol, lovor i sok od rajčice. Tada je uređaj prekriven poklopcem i aktiviran je način "Gašenje". Nakon otprilike četrdeset pet minuta, oslić u rajčici je potpuno spreman za jelo. Prenosi se na lijepe tanjure i poslužuje na stolu.
Opcija crnog vina
Ovo zdravo i ukusno jelo ima nisku razinusadržaj masti. Stoga se s razlogom može klasificirati kao dijetalni. Oslić je dobar jer tijekom postupka pripreme ne gubi oblik. Osim toga, ovu ribu ljudsko tijelo savršeno apsorbira i ne uzrokuje nelagodu nakon jela. Kako bi vaša obitelj mogla cijeniti oslić koji ste kuhali u umaku od rajčice u polaganom kuhalu (recepti s fotografije mogu se vidjeti u današnjoj publikaciji), morate unaprijed posjetiti najbliži supermarket i kupiti sve potrebne sastojke. U ovom slučaju trebali biste imati na raspolaganju:
- Kilo smrznutog oslića.
- Žlica šećera.
- Par luka.
- 2 žlice paste od rajčice i nemasnog kiselog vrhnja.
- 100 mililitara suhog crnog vina.
Da biste u rajčici dobili mirisni i sočni oslić, trebali biste dodatno pripremiti malu količinu bilo kojeg biljnog ulja, soli, lavruške, crne i aleve paprike.
Opis procesa
U početnoj fazi trebate napraviti glavnosastojak. Riba se odmrzne, očisti, oslobodi repa i peraja, opere i temeljito osuši papirnatim ručnicima. Zatim se trup izreže na dijelove.
U zdjelu multivarka, čije je dno obilno podmazanobilo koje biljno ulje, rasporedite luk izrezan na velike polovice prstenova i pržite ga dok se ne pojavi ugodna zlatna nijansa. Nakon toga se tamo šalju porcionirani komadi ribe. Zatim se umak ulije u uređaj koji se priprema od ne previše masnog kiselog vrhnja, soli, začina, šećera i paste od rajčice. I na kraju, u multivarku se dodaje crveno suho vino.
Oslić pripremite u rajčici u načinu "Gulaš" začetrdeset pet minuta. Ovo lagano i nevjerojatno ukusno jelo poslužuje se toplo. Kao prilog najčešće se koriste razne salate od povrća, pire krumpir ili žitarice.
