Kakao muffini su nam poznati od djetinjstva. Naše drage majke također su pekle takve proizvode. Ali prije nego što su ih napravili u pećnici. U našem modernom svijetu nije potrebno koristiti ga za proizvode za pečenje.
Cupcakes u šalici vrlo je popularan desert koji se priprema jednostavno i brzo. Cijeli postupak traje ne više od dvije minute. Proizvodi su ukusni i prozračni.
U našem ćemo članku pogledati različite recepte za pravljenje kakao muffina. Bit će opcija sa slanom karamelom, pivom i kavom.
Kava za muffine
Za kuhanje je potrebno:
- 2 žlice. žlice mlijeka, biljnog ulja i kakaa;
- 3 žlice. žlice brašna, šećera;
- 1 žličica instant kave;
- jaje;
- ¼ žličica praška za pecivo;
- pola žličice vanilin šećera.
Kakao-kolač: recept
- U zdjeli pomiješajte kakao, kavu, prašak za pecivo i šećer. Zatim sve dobro promiješajte.
- Zatim dodajte vanilin šećer, jaje, mlijeko i maslac. Pomiješajte vilicom dok ne postane glatka.
- Nakon što smjesu izlijte u kriglu, prethodno nauljenu.
- Zatim je stavite u mikrovalnu na oko devedeset sekundi. Možda će trebati duže vremena za pripremu kolača. Samo ne pretjerujte s proizvodom.
- Poslužite kakao muffine sa žlicom sladoleda. Po vrhu proizvoda pospite šećerom u prahu.
Čokolada s karamelom
Da biste napravili čokoladni muffin s kakaom i slanom karamelom, trebat će vam:
- četvrtina žličice soli, prašak za pecivo;
- 3 žlice. žlice mlijeka, kakao;
- jaje;
- 1 žlica. žlica biljnog ulja;
- nekoliko žlica slane karamele ili par slanih karamela;
- 4 žlice. žlice šećera i brašna.
Stvorenje:
- U posudi pomiješajte sol, brašno, prašak za pecivo, kakao, jaje, šećer i biljno ulje. Miksajte dok ne postane glatko.
- Smjesu ulijte u veliku šalicu.
- Zatim dodajte slani karamel ili slani karamelu. Pokušajte utopiti ove komponente u tijestu.
- Zatim postavite postavku na visoku i uključite mikrovalnu pećnicu.
- Zatim pošaljite šalicu s tijestom tamo devedeset sekundi. Ako je potrebno, držite proizvod u mikrovalnoj pećnici još trideset sekundi.
Slani karamel za kakao muffine
Ako nemate takvu karamelu, onda ih morate kuhati. Sada ćemo vam reći kako napraviti slanu karamelu:
- Prvo stavite granulirani šećer u tavu. Stavite malu vatru.
- Zatim dodajte kap limunovog soka i vode (tri kapi).
- Za tri do četiri minute šećer će se topiti i topiti. Ne diraj to sada.
- U ovom trenutku zagrijte kremu.
- Kad počnu kuhati, isključite šećer. Zatim polako ulijte vrhnje u tavu.
- Zatim isključite plin.
- Zatim dobro promiješajte.
- Sad imate kremasti, blagi umak. Dodajte ga soli (po vašem ukusu).
- Nakon miješanja ulijte u posudu. Ostaviti da se ohladi. Možete ga poslati u hladnjak.
Ukusni kolač s kakaom. Recept tamnog piva
Ovi se muffini pripremaju vrlo jednostavno i brzo. Za kuhanje koristi se tamno pivo. Sve su ostale komponente uobičajene za takve pekarske proizvode.
Za kuhanje, trebat će vam:
- 5 žlica. žlice šećera;
- jaje;
- 3,5 žlice mlijeka, maslac;
- stisak vanilija;
- 4 žlice. l. brašno;
- pola žličice praška za pecivo;
- tamno pivo (5,5 žlica);
- 2,5 žlice kakaa.
Izrada kolača:
- U šalici srednje veličine kombinirajte sve sastojke vilicom ili pjenjačom dok ne postanu kremasti i glatki.
- Muffin kuhajte u mikrovalnoj pećnici (u šalici) s kakaom oko minutu i pol.
S maslacem od kikirikija
Za izradu kolača s kakao maslacem od kikirikija trebat će vam:
- 2 žlice. žlice šećera;
- jedan i pol sv. žlice kakaa, biljno ulje;
- 3 žlice. l. mlijeko s niskim udjelom masti;
- 1 žlica. žlica maslaca od kikirikija;
- prstohvat soli;
- brašno (oko 3 žlice. l.);
- prašak za pecivo (četvrt žličice).
Izrada kolača:
- Kombinirajte suhe sastojke u velikoj šalici s vilicom: kakao, brašno, sol, prašak za pecivo i šećer.
- Zatim dodajte biljno ulje, mlijeko i maslac od kikirikija.
- Zatim istucite dok ne postane glatko.
- Pošaljite šalicu u mikrovalnu, postavite visoku postavku na jednu minutu i 10 sekundi. U početku se tijesto dobro digne, a zatim popusti. Proizvod poslužite na stolu toplo.
Proizvodi sa sokom od naranče
Opisujući recepte za kakao muffine u mikrovalnoj pećnici, razgovarajmo o ovom.
Ako volite agrume, obratite pažnju na ovu opciju za stvaranje deserta.
Za pripremu bit će potrebno:
- dvije čaše brašna;
- 8 žlica maslaca;
- 1 žličica ribane korice ili esencije naranče
- četvrtina čaše soka od naranče;
- dva jaja;
- čaša šećera u prahu;
- pola čaše kakaa.
Da biste napravili glazuru od čokolade i naranče, trebat će vam:
- pola čaše vode;
- 200 grama rastopljene mliječne čokolade;
- šećer u prahu (oko jedne čaše).
Priprema deserta:
- U zdjeli umutite šest žlica maslaca (maslaca) i šećera.
- Dodajte koricu (ili esenciju), sok od naranče, jaja. Zatim umutiti.
- Zatim dodajte brašno, kakao. Umutiti. Kao rezultat, trebali biste imati homogenu tekuću masu.
- Podmažite krugove uljem, ulijte tijesto u svaku posudu za dvije trećine. Zatim ga stavite u mikrovalnu na 120 sekundi.
- Zatim okrenite šalicu i pažljivo izvadite muffine od kakaa i stavite na tanjur.
- Zatim ih prelijte narančasto-čokoladnom glazurom.
- Glazuru je jednostavno napraviti. Umutite sok od naranče, šećer u prahu i čokoladu (otopljenu).
Mišljenja o muffinima iz mikrovalne pećnice
Djevojke koje su izrađivale takve muffine od kakaa kažu da postupak stvaranja traje vrlo malo vremena.
Oni koji su probali ove slastice to tvrdeoni su ukusni. Izvana nalikuju običnim kolačićima kupljenim u trgovini. Ali okus je bitno drugačiji. Stoga bi svatko trebao barem jednom pripremiti takvu pečenku. Kao što ovi ljudi navode, nećete požaliti.
Mali zaključak
Sada znate recepte za kakao kolače umikrovalna. Kao što vidite, ove je proizvode jednostavno pripremiti, ali ispadnu vrlo ukusni. Nadamo se da ove kolače možete napraviti kod kuće. Želimo vam uspjeh u kulinarskim pothvatima i, naravno, ugodan tek!