Restoran "Yulina Kuhinja" Yulia Vysotskaya: opis, fotografije i recenzije

Činilo se da već prijestolnica majka Moskva nije ništaiznenađenje, ali svejedno je bilo malo odjeka u redovima restorana. Yulia Vysotskaya i obitelj Konchalovsky odlučili su otvoriti još jedan restoran s lancem koji obećava.

Julia je dugo vremena odlučila ulagati u svojepromovirana slika. U principu, Vysotskaya se od 2003. godine svaki tjedan pojavljuje na televiziji u programu Eat at Home, gdje ona, obična žena, voljena supruga i majka, uživa kuhati ponekad jednostavna jela s neočekivanim sastojcima. Svojevrsni pravi ruski Jamie Oliver, samo ženstven.

A zahvaljujući pomoći rođaka (Mihalkov i Končalovski), u ulici Bolshaya Gruzinskaya (pored kuhinje AQ) otvoren je novi restoran "Yulina Kitchen".

Čak i one koji zapravo više vole jesti kod kuće zanima kuhanje Julije Vysotskaya.

Pomogao je TV program "Jedimo kod kuće"Vysotskaya stvoriti vlastiti imidž marke. Njeni jedinstveni recepti traženi su među onima koji vole ukusno kuhati kod kuće s obitelji i prijateljima i, naravno, iznenaditi goste suptilnostima kulinarske umjetnosti.

A sada sve ovo ukusno i originalnojela TV zvijezde možete kušati posjetom prekrasnom restoranu "Yulina kitchen": Moskva, ulica Bolshaya Gruzinskaya, kućni broj 69. Radno vrijeme: od ponedjeljka do nedjelje od 08.00-00.00 sati.

koncept

Ugodna, domaća atmosfera za svaki dan, obrocii specijalne ponude na jelovniku iz najnovijih epizoda emisije Eating at Home TV koje uz trud i trud možete pripremiti kod kuće.

U jelovniku jela "Julijine kuhinje" možete pronaći sve one recepte koje je već objavilo više desetaka Yulijevih knjiga zahvaljujući TV emisiji "Jedimo kod kuće".

Davne 2009. Julia je zajedno s Kirillom GusevomPokušao sam otvoriti obiteljski restoran, ali, nažalost, nije uspjelo. A onda se sve dogodilo - upravo iz kućne kuhinje u kući na Nikolinoj Gori, gdje Julija kuha za svoju obitelj, i iz TV programa "Jedimo kod kuće", u restoranu se za sve pripremaju već isprobani recepti. Nešto novo i originalno, zar ne?

Dizajn interijera

"Yulina kuhinja" - restoran, čiji su komentari,Usput, vrlo su pozitivni, nalaze se na prilično ugodnom mjestu. Ugodna atmosfera očekuje posjetitelje ovog divnog mjesta u samim prostorijama.

Skromna institucija "Yulina Kitchen" je vrstanačin kućne udobnosti i topline. Zbog toga nije posebno odabran samo glavni izbornik, već i unutarnje opremanje prostorija. Prostor restorana organiziran je tako da se stvara maksimalan osjećaj domaće udobnosti. Vysotskaya je neovisno odabrala namještaj i posuđe za svoj restoran.

Julia je sve razmislila do najsitnijih detalja.Bakreni pribor izgleda više nego zvuči na razigranoj pozadini raznobojnih talijanskih pločica. Bar pomalo podsjeća na kuhinju Vysotskaya iz poznatog televizijskog programa. Vlasnica nije zaboravila svoje junake iz knjige "Lepinje za Lelika". Na kuhinjskom stolu je zec u minhenskom stilu i poznati challah s makom, okružen salvetama s crtežima iz iste knjige.

Svježe cvijeće na stolovima donosi utjehudemokratski jelovnik poslužuje se u rukavicama, na pultovima su čajnici u kapicama, uz zidove su kuhinjski bifei, neprestano svira ugodna opuštajuća glazba. Dizajnerica Yuline kuhinje je Maria Zhukova. Također je bila dizajner za Juliju na njezinom prvom projektu za restoran Food Embassy.

Restoran "Yulina Kitchen", adresa i radno vrijemekoju možete pronaći malo više, najvjerojatnije neće postati vrhunski restoran u Moskvi, ali postići će velik uspjeh zahvaljujući redovnim posjetiteljima ustanove, koji su već navikli isprobavati nova Julijina jela.

kuhinja

Naravno, sama kuhinja restorana ima svoje osobine po kojima se razlikuje od ostalih objekata ove vrste.

Gastronomska filozofija Julije Vysotskesastoji se u pripremi jela od sezonskih proizvoda. Ona ne samo da voli raznoliku hranu iz prostrane ruske nacionalne kuhinje, već uživa i u iskustvu poznatih svjetskih kuhara. To vidimo nedjeljom u popularnom TV programu "Hrana kod kuće".

Nema mana u meniju restorana, tamo će svatko pronaći nešto za sebe!

Vysotskaya ne izmišlja, već improvizira. Postoje neka jela koja se čine domaća, ali iznenađuju kombinacijama okusa. Očito je ovo moderna kućna kuhinja.

Slažem se, Julia Vysotskaya je sjajno obavila svoj posao -Restoran Yulina Kuhnya uistinu je jedinstven u svojoj vrsti. Ovdje možete kušati širok izbor jela pripremljenih prema najjednostavnijim receptima kraljice kuhanja.

Posuđe

Tost s rustikalnom paštetom od teleće jetre sa slaninom i lagano slanim krastavcima poslužuju se krutonima s jabučnim chutneyem - vjerujte mi, vrlo je ukusan!

Rižoto s gljivama, parmezanom i uljem od tartufa ne priprema se od riže, već od heljde, jer što su sastojci jednostavniji, samo je jelo zdravije.

Posjetitelji koji su u ustanovu došli u nedjeljumogu kušati jela koja je Julia kuhala u svom posljednjem televizijskom programu. A bilo koji drugi dan možete naručiti jelo prema jedinstvenim receptima.

Jelovnik uvijek uključuje juhu od krupnog kupusa s kolačima od sira prema receptu Natalje Petrovne Končalovske ili poznatim prženim jajima u stilu Končalov.

Pekarski i majstorski tečajevi

Glavni položaji u kuhinji Yulina su slastičar i barista. U samoj dvorani slastičar će pripremiti izvrsne delicije: mini muffine, peciva, kolače, torte od sira i mnoštvo ukusnih jela za one sa slatkim zubima.

Vysotskaya tvrdi da miris slatkog peciva koji pluta u valovima po sobi uvelike podiže apetit i to se ne može pobiti.

Po dizajnu, restoran je i dalje obiteljskiinstitucija s domaćom kuhinjom za razne vrste događaja. Radnim danima uglavnom ima odrasla publika, ali vikendom se ovdje održavaju kreativni majstorski tečajevi kuhanja i primijenjene umjetnosti, na koje već možete dovesti svoje dijete.

Zajedno s djecom rado sudjeluju upostupak kuhanja i odrasli. Ovo je mjesto na kojem nikome neće biti dosadno! Ovo je izvrstan razlog da provedite sjajan i bogat vikendom sa voljenom djecom!

zanimljivo

"Yulina kuhinja" također će dobrodošlicu svima onimakoji voli kušati remek-djela domaće hrane i cijeni kuhanje kao umjetnost. U posebnom odjeljku "ASK menu" nalaze se omiljena jela koja preporučuje Julijin suprug Andrey Konchalovsky.

Naravno, otvaranjem Vysotskaya novog restoranaPolemika o "Yulininoj kuhinji" o domaćoj hrani prskala je u javni prostor i na Internet. Postoje razne kritike posjetitelja restorana. Odlučivanje o tome što je bolje - kuhanje Vysotske i njezine obitelji Konchalovsky ili ideja "baka ima bolji ukus" potpuno je osobna stvar svih.

Da sumiramo

U ovom kratkom članku razmotren je prilično popularan moskovski restoran "Yulina Kitchen", koji svima toplo preporučujemo da posjete!