Vekna pizza je jednostavno i nepretenciozno jelo,može se kuhati kada nema vremena ili želje za izvođenjem kulinarskih podviga. Međutim, za razliku od običnog sendviča, takav vrući način posluživanja omogućit će vam brže zasićenje i nanošenje minimalne štete tijelu.
Ovo je možda najbrža opcija kuhanja.Postavljanje tablice možete započeti čim započnete postupak. Za 10-12 sendviča trebat će vam štruca, 5-6 kobasica (ili 300 grama kuhane kobasice). Također korisno 5 žlica. majoneza, kečap po ukusu, 100 gr. tvrdi sir, prerađeni sir, mala konzerva kukuruza u konzervi, zelje.
Štruca se reže na komade, debljine oko 1 cm(može se kupiti odmah narezano). Svaki od njih namaže se kečapom i majonezom, a zatim stavi na posudu koja se može staviti u mikrovalnu pećnicu. U pravilu se na jedan tanjur stavi 5-6 sendviča, pa ih morate kuhati u nekoliko faza. Na vrhu svake pizze namaže se malo kukuruza, na kojem je kobasica izrezana na tanke kolutove (ili kobasica u trakama). Sljedeći dolazi red na kriške prerađenog sira i sve pospite odozgo tvrdim sirom, nakon što ga naribate na gruboj ribež.
Štruca pizza kuha se u mikrovalnoj pećnici samo minutu na maksimalnoj snazi. Prije posluživanja posipajte svaki sendvič biljem ili ukrasite maslinama ako je dostupan.
Za one koji ne koriste mikrovalnu pećnicu, možetepreporučite pečenje vrućih sendviča uz korištenje uobičajene pećnice. Istina, u ovom će slučaju trebati malo više vremena (oko 10 minuta). S druge strane, u lim za pečenje stane puno više pizze nego na tanjur, što znači da će se sve kuhati istovremeno. Što se samog recepta tiče, prethodni možete uzeti za osnovu ili maštati mijenjajući sastojke. Primjerice, umjesto štruce koriste se male kiflice, režući ih po duljini. U ovom slučaju jedan je dovoljan za 2 prilično velika sendviča. Bolje je ukloniti sredinu s njih, umjesto toga staviti punjenje. Ako se u hladnjaku nalazi mali komad šunke, bolje je koristiti ga umjesto kobasice. Kečap se može zamijeniti s nekoliko kriški svježe rajčice. Bolje jelo poslužiti uz sok, čaj ili druga pića.
Pizza iz štruce u tavi
Kruh je izrezan na komade srednje debljine, sveostatak sastojaka se nareže na kockice i pomiješa, kao za salatu. Zatim se smjesa posoli i u nju ubace jaja. Uklonite sredinu sa štruce da napravite rupu promjera oko 5 cm. Zatim se prži na tavi, podmazan uljem, s jedne strane, prevrne i rupa se napuni pripremljenom smjesom, vatra se smanji, pokrije poklopcem i krčka oko 5 minuta. Pospite ribanim sirom, isključite vatru i ponovo poklopite par minuta da se sir otopi. Poslužite uz slatki čaj ili kavu.
