Popularno "Guinness" - pivo koje je nemoguće ne prepoznati

Odabir pijanog pića, mnogizaustavite se na popularnom Guinness pivu. To je vjerojatno jedno od najprepoznatljivijih imena na svijetu. Čak i oni koji nikada nisu probali Guinnessa znaju ovo pivo i čuli su puno o njemu. A ljubitelji ovog opijenog pića uvijek ga mogu nepogrešivo prepoznati među ostalima, jer se ističe specifičnim izgorenim mirisom. Ta se aroma postiže činjenicom da se pečeni ječam koristi za kuhanje ovog opojnog napitka.

"Guinness" se pojavio prije više od 200 godina.Još davne 1756. godine Arthur Guinness otvorio je prvu pivovaru u Lakeslip-u. No, tamo nije dugo upravljao, nakon 3 godine osnivač ove marke preselio se u Dublin i unajmio napuštenu pivovaru. Tamo je 70-ih godina 18. stoljeća odlučio promijeniti smjer svog rada i paralelno s aleom počeo kuhati portir. Bio je to pravi izbor. Guinness je imao uistinu izvrstan ukus! To je pivo u to vrijeme već izvozilo u mnoge zemlje. Još 1969. godine Guinness je prodan u Engleskoj.

Trenutno vlasnik branda "Guinness"je tvrtka "Diageo" sa sjedištem u Londonu. Zbog toga mnogi pogrešno vjeruju da je Engleska rodno Guinnessovo pivo. Ali to je zapravo irsko piće. Sada je proizvodnja piva uspostavljena u 50 zemalja. Ukupno se proizvodi više od 15 sorti. Najpopularniji među njima su "Guinness draft", "Foreign Stout Extra", "Guinness Original".

"Guinness draft" je opojno piće, sčija proizvodnja koristi posebne tehnologije "raketni widget" za boce i "oblikovani widget" za limenke. Uz njihovu pomoć ovo pivo irskog Guinnessa stječe okus drafta. Pored toga, ovi su patentirani izumi dizajnirani za pružanje trajne pjene. Postoji nekoliko vrsta ove sorte, ovisno o načinu otpuštanja i pakiranja. Dakle, "Draft Stout" iz "Guinnessa" - pivo u kegovima. Pored toga, proizvođači su razvili još jednu specifičnu sortu koja je izložena jakom hlađenju - "Extra Cold Draft Stout". Dostupan je i u bačvama. Za kućnu upotrebu, prema tvorcima ovog napitka, "Guinness Draft Surger" najbolje odgovara, njegov udio alkohola ne prelazi 4,3%.

"Guinnessov strani dodatni stout" najčešće je mogućsusreću se u afričkim zemljama i Aziji. Karakterizira ga gusta pjena i izražen miris izgorjelog šećera ili karamele. Ovo je prilično jako i gorko pivo, ali nećete osjetiti aftertaste alkohol u njemu. Ova se značajka odnosi na sve sorte Guinnessa. Pivo proizvedeno u Velikoj Britaniji ili Nigeriji ima poseban okus od ostalih. Dapače, u tim se zemljama za njenu proizvodnju ne koristi ječam, već sirek.

"Guinness Original" je sorta koja jeokus što bliže izvorniku, pivu koje je Arthur Guinness počeo ispijati. Ima izraženu karakterističnu aromu, a proizvodi se u bocama i limenkama.

Tvrtka se tu ne zaustavlja:prodajna tržišta se šire, uspostavljaju se novi proizvodni pogoni i, naravno, asortiman se povećava. Tijekom posljednjih 10 godina proizvedene su još 2 sorte, međutim njihova je proizvodnja bila ograničena. Uz to, osim standardnog tamnog piva, tvrtka proizvodi i čvrstu, čija je prepoznatljiva značajka smanjeni udio alkohola (ne prelazi 2,8%).