Kuhanje mesnih okruglica od griza

Grizna kaša jedna je od najklasičnijihdječja jela, ali ne vole ih sva djeca. A ponekad i najizbirljiviji ljudi jednostavno ne dovrše ručak. Što učiniti s ostacima. Naravno, slasne polpete od griza. Ovo jelo ima nekoliko mogućnosti koje će se svidjeti i djeci i odraslima.

Klasične polpete od griza

Za pet porcija trebatečaša griza, dvjesto grama mlijeka i isto toliko vode, trideset grama šećera u granulama, jaje, sol, pedeset grama margarina, pedeset grama krušnih mrvica. Za umak je prikladno sve: od kiselog vrhnja do pekmeza. Ako već imate gotovu kašu, upotrijebite je. Ako želite napraviti griz od nule, skuhajte mlijeko i vodu, sol i dodajte šećer. Dodajte žitarice i kuhajte uz povremeno miješanje dok kaša ne postane gusta. Pričekajte da se ohladi, umiješajte jaje i promiješajte. Sljepite polpete, uvaljajte svaku u mrvice i pržite na tavi na biljnom ulju. Možete ga poslužiti do stola! Posebno će biti ukusno jesti ovo jelo s rastopljenim maslacem, džemom, slatkim umakom ili kiselim vrhnjem.

Polpete od griza s žele umakom

Ovo jelo sugerira originalnu kombinacijuokus griza i voćnog želea. Za kuhanje mesnih okruglica od griza bit će potrebni sljedeći proizvodi: pola litre mlijeka, čaša žitarica, par kokošjih jaja, sol, šećer, vanilija, biljno ulje, dvije žlice škroba, dvije litre vode, bilo koji džem ili džem po vašem izboru. U mlijeku skuhajte vrlo gustu i gustu kašu. Možete koristiti i preostale zalihe. Kad je kaša hladna, u nju umutite jaja, dodajte šećer, sol, vaniliju i promiješajte. Skulptirajte otkucaje. Da se tijesto ne bi previše lijepilo za prste tijekom kiparstva, prije kuhanja namočite ruke. Zagrijte tavu i pirjajte bijelu kuglu na biljnom ulju. Odvojeno pripremite žele za umak. Odabrani džem razrijedite vodom, prokuhajte dobivenu smjesu i procijedite je iz pulpe pomoću cjedila. U škrob dodajte malo vode i lagano miješajte dok se ne dobije viskozna homogena masa. U pripremljeni voćni kompot ulijte razrijeđeni škrob i kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne. Temeljito promiješajte da se ne pojave grudice u želeu. Prije posluživanja kuhane polpete od griza prelijte malo ohlađenim želeom od voća. U ovom obliku, mali slatkiši sigurno će voljeti griz, čak i ako kategorički ne žele jesti kašu.

Začinjene polpete od griza

Ova opcija također može hraniti oca obitelji.Aromatična kombinacija sa sirom čini ove komade vrlo zadovoljavajućima i ukusnima. Uzmite pola litre mlijeka, sto pedeset grama griza, sto grama maslaca, sto pedeset grama tvrdog sira i dvjesto grama kobasice, dva jaja, kim, sjeme. Skuhajte griz kašu, ohladite i dodajte sol i maslac. Sve pažljivo promiješajte, naribajte sir i dodajte i smjesi. Istucite jaja, dodajte kim, promiješajte, popaprite i ostavite u hladnjaku par sati. Skulptirajte polpete, stavite na podmazani lim za pečenje, a na vrh stavite krugove od kobasica. Pošaljite dvadeset minuta u pećnicu, zagrijanu na 180. Polpete pečene dok ne porumene, spremne su za posluživanje!