Svijet životinja nikada ne prestaje čuditi čovječanstvo svojim raznolikim izvanrednim predstavnicima. A ponekad se nalaze i među uobičajenim za sve domaće životinje.
Belgijske plave krave
Эта порода относится к мясному направлению и razlikuje se od uobičajenog za sve vrlo razvijene mišiće Burenke. Osobito su izraženi mišići u ramenima, vratu, sapi i na dnu. Zbog toga su dobili nadimak bildera krava. Zbog svoje vrlo neobične forme, predstavnici ove pasmine nazivaju se i "dvo-mišićnom". Životinje jednostavno zadivljuju svojom veličinom, mišićavim tijelom, tankim vratom i minimalnom količinom vune. Prinos belgijskih plavih krava znatno je niži od prinosa mliječnih goveda, pa se svrstavaju u govedinu.
Odrasle životinje uključuju slamu, sijeno,pljeva, silaža i repa. Na pašnjaku se pase belgijska plava krava (fotografija je priložena). Za dodatke s mineralnim tvarima u hranu se dodaju trikalcijev fosfat, koštano brašno i defluorirani fosfat.
Povijest zaključivanja
Belgijska plava pasmina krava bila jedobivene u 19. stoljeću u Belgiji ukrštanjem lokalnog crvenog i šarolikog mliječnog goveda s bikovima kratkih nogu uvezenim iz Engleske. Nakon dugotrajnih eksperimenata, lokalne krave dobile su veliku veličinu s niskim sadnjom tijela, a kao rezultat pokusa na umjetnoj oplodnji profesora Hanseta u Liegeu došlo je do mutacije gena dvostruke muskulature, zbog čega je nastala moderna životinjska vrsta. Tada je u potpunosti formirana pasmina, koja se sada naziva plava (također se naziva belgijska bijela i plava, belgijska plava ili bijela muharica, plava belgijska). Široko je rasprostranjena u Belgiji, kao iu Njemačkoj, Francuskoj i Sjedinjenim Državama.
Fizičke značajke
Бельгийские голубые коровы могут иметь белую, bijelo-plava, plavkasto-plava i crna boja. Ponekad može postojati crvena boja ili kombinacija boja. Životinje se značajno razlikuju od običnih bikova i krava. Oni imaju:
- mišićavo tijelo;
- jaka ravna leđa;
- tijelo impresivnih volumena;
- zaobljeni mišići;
- snažne kratke ravne noge;
- tanka koža.
Zanimljivo je da se teladi ove pasmine ne rađaju s "udvostručenim" mišićima. Izgled mišića počinje se javljati otprilike 4-6 tjedana od rođenja.
Prosječna težina i visina životinja su:
- sa 12 mjeseci bikovi teže 475 kg, visina - 120 cm; ženke teže 370 kg, visina 115 cm.
- sa 24 mjeseca bikovi teže 775 kg, visina - 135 cm; ženke - 500 kg i 122 cm.
Živa težina odraslih muškaraca iznosi 1100-1250 kg, a uu nekim slučajevima - više od 1300 kg. Krave, u pravilu, dosežu tjelesnu težinu do 850-900 kg. Kada se životinje kolju, prinos mesa je do 70-80% njihove ukupne težine. Unatoč prilično velikoj težini, stoka se zahvaljujući snažnim nogama kreće dovoljno brzo.
Karakterne osobine
Unatoč vrlo impresivnoj veličiniBelgijske krave i bikovi i svog strogog izgleda, ove životinje imaju vrlo poslušnu narav. Plavi divovi su ljubazni, sretni što stupaju u kontakt i imaju ljubazan, smiren karakter.
Recenzije
Svaka vrsta goveda ima svoje prednosti i nedostatke. Belgijska plava pasmina krava, prema stočarima, ima sljedeće pozitivne osobine:
- dobra struktura i pokretljivost tijela;
- kontinuirani rast mišićne mase tijekom života;
- brzi razvoj;
- visoka stopa dnevnog debljanja;
- smiren, prijateljski temperament;
- rano i često teljenje;
- visok postotak prinosa mesa nakon klanja;
- dijetalna govedina, sočna, vrlo nježna;
- nije potrebna posebna briga;
- izvrstan unos hrane;
- kratko razdoblje rađanja potomstva;
- proizvodnja križanih mladih životinja;
- može se dobiti mlijeko.
Unatoč značajnom popisu prednosti, belgijska plavo-bijela krava, prema zapažanjima nekih skeptika, ima neke negativne aspekte:
- masivnost životinja često uzrokuje oticanje nogu;
- relativno kratak životni vijek;
- prisutnost GMO-a (modifikacija gena) moguća je u mesu.
Kvaliteta mesa i mliječnost
Kao rezultat eksperimenata s genima, uzgajivači su to mogline samo da dovodite životinje s puno mesa, već i da biste ga značajno poboljšali - kako bi bilo sočnije, mekše i dijetnije. Iz jednog trupa možete dobiti oko 80% čistog mesa izvrsnih karakteristika, minimalno masti i kolesterola.
Prag mužnje belgijskih plavih krava je uključenreda veličine niži od mliječnih životinja. Velika veličina i ogromna mišićna masa utjecali su na količinu mlijeka. U prosjeku, za 180-250 dana laktacije, proizvodnja mlijeka je približno od 2000 do 4500 litara sa sadržajem masti od oko 3,5%. Stoga su plave krave uključene u kategoriju mesa.
Značajke teljenja
Glavni problem uzgoja ove pasmine kravaje stjecanje potomstva. Zbog stvaranja velike mišićne mase u krava, ženke imaju takvu fiziološku značajku kao što je sužena zdjelica, što uvelike narušava rad. I teladi se rađaju velika, što uzrokuje dodatne poteškoće. Kao rezultat, normalno fiziološko telenje kod predstavnika ove pasmine postalo je gotovo nemoguće. U rasnih životinja gotovo 50% sve novorođene teladi rođeno je carskim rezom.
Belgijsko plavo potomstvo
Krave rađaju svoje prvorođenče, obično uu dobi od 28-35 mjeseci (s 3 godine). U usporedbi s ostalim pasminama goveda, trudnoća belgijskih krava je nešto kraća - junica se izlegne u prosjeku za 281 dan, a bik - za 285 dana. Težina novorođenih bikova je 40-70 kg, težina junica je 40-60 kg.
Svako tele dobiva gen nakon rođenja,odgovorni za ubrzani rast. Stoga, počevši od 4. tjedna života, počinju intenzivno rasti i dnevno dobivaju do 2 kg, što pridonosi njihovom brzom rastu u odrasloj dobi. Dnevni prirast teladi: telad - 1300-1800 g, junice - 800-1500 g.
zaključak
Belgijske plave krave nevjerojatna su pasmina,što uzrokuje mnogo različitih osjećaja i najproturječnijih mišljenja. Mnogi uzgajivači stoke ističu isključivo njegove prednosti - ogroman volumen mišića, veliki dnevni prirast, izlijeganje križanih mladih životinja, koje dobivaju jedan od dva gena koja su odgovorna za izgradnju mišićne mase. Gurmani su cijenili izvanredan okus mesa. Postoje i skeptični poljoprivrednici koji se plaše moguće prisutnosti GMO-a u njihovim proizvodima i vjeruju da se puno toga zapravo skriva od javnosti. Možemo samo nagađati tko je od stočara u pravu, budući da se belgijska plava krava ne uzgaja u Rusiji.
