Mliječne proizvode konzumiramo svaki dan. Čak i bebe znaju da krave daju mlijeko. No, koliko krava daje mlijeka dnevno i kad to počne raditi, ne može svaka odrasla osoba zamisliti.
Kad krava počne muziti
Te smirene životinje rastu i sazrijevajuprilično sporo. Vlasnik se već dugo brine za novu junicu, nadajući se povratku tek u budućnosti. Spolna zrelost kod krava nastupa nakon šest mjeseci, ali tako mlada životinja nije spremna za reprodukciju potomstva. Tek u jednoj i pol do dvije godine, kada se junica potpuno razvije i dosegne masu veću od 300 kg, oplodi se. Krava u trudnoći traje 9 mjeseci, otprilike 240 do 311 dana. Nakon što se tele rodi, pojavljuje se mlijeko. U početku krava proizvodi kolostrum kojim se tele hrani, a ne jede se. Tako će vlasnik krava moći dobiti prvo mlijeko tek nakon dvije i pol do tri godine.
Koliko dana krava daje mlijeko
Krava ne može davati mlijeko tijekom cijele godine.Postupno se smanjuje mliječnost, smanjuje se kvaliteta proizvoda. Kako bi se maksimalizirala laktacija, krave se svake godine osjemenjuju. Trudna krava nastavlja s mužom, ali započinje se nekoliko mjeseci prije poroda. To znači da životinja postepeno prestaje muziti, a mlijeko nestaje. To je neophodno da bi se tijelo odmorilo i usmjerilo sve snage na razvoj teleta. Ako se to ne učini, tada će i krava i novorođenče biti mršavi.
Dakle, razdoblje laktacije traje ne više od 320 dana, a mrtvo drvo traje oko jedan i pol do dva mjeseca. Najviše mlijeka krave proizvedu nakon drugog, trećeg i četvrtog telenja.
Važne informacije
Što određuje koliko mlijeka daje kravadan? Ovaj se pokazatelj može jako razlikovati od krave do krave. Otkrijmo što određuje koliko litara mlijeka krava daje dnevno. Prvo, pasmina životinje je od velike važnosti. Postoje mliječne, mliječne i mesne pasmine. Većinu mlijeka proizvode mliječne pasmine, mesne pasmine u tom pogledu daleko zaostaju.
Drugo, genetika, nasljednost i individualne karakteristike životinjske materije, jer se čak i među istom pasminom, mliječnosti razlikuju od različitih krava.
Treće, starost životinje ima velik utjecaj na to koliko mlijeka krava daje dnevno. Nakon prvog telenja daje malo mlijeka, nakon sedmog telenja produktivnost počinje opadati.
I, konačno, jedan od najvažnijih parametara su uvjeti pritvora i prehrane. Čak i najbolja čistokrvna krava neće dati puno mlijeka ako je loše hranjena.
Koliko mlijeka daju muzne krave
Postoji nekoliko uobičajenih mliječnih pasmina.Nizozemski je vjerojatno najstarija mljekara. Neki stručnjaci vjeruju da su geni ove pasmine na ovaj ili onaj način prisutni u svim mliječnim pasminama. Mliječna produktivnost ove pasmine je od 4000 kg godišnje.
Pasmina Holstein razvijena je u SAD-u i Kanadi.Danas je to najrasprostranjenija mliječna pasmina na svijetu. Njegova produktivnost može biti više od 7000 kg mlijeka godišnje. Mliječnost ovisi o klimatskim uvjetima, a u zemljama s blažom klimom može doseći i 10 000 kg godišnje. Na temelju tih podataka možemo reći koliko krava dnevno daje mlijeka za ovu pasminu - prosječna mliječnost na ruskim farmama je od 20 do 40 litara dnevno.
Simentalna pasmina raširena je uRusija. Ima ne samo dobru mliječnost - oko 5000 kg mlijeka godišnje (u nekim uvjetima - i do 9000 kg), već i izvrsne kvalitete mesa.
Jaroslavska pasmina smatra se jednom od najbolje uzgajanih u našoj zemlji. Ove crne s bijelom mrljom na glavi krave dobro se prilagođavaju različitim klimatskim uvjetima i mogu proizvesti do 5000 kg mlijeka.
Na našim poljima često možete vidjeti Kholmogorypasmina koja se dobro pokazuje u hladnim klimatskim uvjetima i daje više od 6000 kg. Pasmina Ayshir pokazuje visoku mliječnost, koja također preferira hladnu klimu. Crno-bijela pasmina može proizvesti do 6000 kg mlijeka godišnje, osim toga, ove životinje imaju dobre mesne kvalitete.
Mesne i mliječne pasmine daju godišnje od 3.000 do 5.000 kg mlijeka.
Koliko mlijeka daje krava: norme i evidencija
Krava koja se prvi put teli može dati 8-9litre mlijeka dnevno, punokrvna krava nakon drugog telenja - od 15 do 40 litara dnevno. Ako zreli primjerak daje manje od 10 litara, to ukazuje na lošu njegu ili bolest.
Ali među kravama postoje pravi prvaci. Primjerice, američka krava Juliana pasmine Holstein dala je godišnje 30 805 kg mlijeka, Linda iste pasmine - 28 740 kg.
Od domaće krave crno-bijele pasmine imena Rossiyanka dobiveno je 19 106 kg mlijeka godišnje.
Evidencija se bilježi i u dnevnoj mliječnosti.Kubanka Ubre Blanca, križanac pasmine holsteina s grbavim zebuom, u jednom je danu dala 110,9 kg. Naše krave ne zaostaju - crno-bijele i Yaroslavl su dale po 82 kg, Kholmogorskaya - 78 kg.
