ब्रोन्कियल अस्थमा के लिए किस तरह के आहार की आवश्यकता होती है?

ब्रोन्कियल अस्थमा एक जटिल बीमारी है,जो कई कारणों से होता है और पूरी तरह से किसी भी उम्र में हो सकता है। ब्रोन्कियल अस्थमा के लिए एक आहार एक चिकित्सीय तरीका नहीं हो सकता है, लेकिन यह रोग के पाठ्यक्रम को स्थिर करने और रिलैप्स से बचने में मदद करता है।

कई डॉक्टर मरीजों को सलाह देते हैंएक आदतन आहार का पालन करें, उन खाद्य पदार्थों को छोड़कर जो किसी विशेष व्यक्ति में एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा कर सकते हैं। एक सख्त हाइपोएलर्जेनिक आहार का पालन केवल रोग के तेज होने के दौरान ही किया जाना चाहिए। यदि एक निश्चित भोजन ने खाद्य एलर्जी को उकसाया है, तो इसे तुरंत और स्थायी रूप से दैनिक आहार से हटा देना आवश्यक है।

आहार का मुख्य उद्देश्य

कई रोगियों में रुचि है कि ब्रोन्कियल अस्थमा के लिए किस तरह का आहार सबसे अच्छा है और इसके कार्यान्वयन के मुख्य लक्ष्य क्या हैं। ब्रोन्कियल अस्थमा की उपस्थिति में आहार के मुख्य लक्ष्य हैं:

• फेफड़ों में सूजन में कमी;
• फेफड़ों में चयापचय प्रक्रियाओं का स्थिरीकरण;
• ब्रोन्कियल ऐंठन में कमी;
• बेहतर प्रतिरक्षा।

इसके अलावा, एक उचित रूप से चयनित आहार एलर्जी प्रतिक्रियाओं को कम करने और हमले को भड़काने वाले एलर्जी को खत्म करने में मदद करता है।

दमा रोगियों के लिए पोषण संबंधी सिद्धांत

रोगी का पोषण पूर्ण होना चाहिए,विविध और संतुलित, विशेष रूप से छूट के दौरान। ब्रोन्कियल अस्थमा के लिए आहार में निश्चित रूप से पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन होना चाहिए, जिसमें पशु मूल के भी शामिल हैं। मांस और मछली, डेयरी और डेयरी उत्पादों का सेवन करना अनिवार्य है।

शरीर में प्रोटीन की कमी श्वसन प्रणाली की स्थिति को बुरी तरह प्रभावित करती है, इसलिए आपको मांस और समुद्री भोजन को पूरी तरह से छोड़ने की ज़रूरत नहीं है, खासकर अगर उन्हें एलर्जी नहीं है।

कुछ खपत प्रतिबंध हैंपशु वसा, इसलिए सूप को द्वितीयक शोरबा में उबालने की आवश्यकता होती है ताकि यह कम वसायुक्त और केंद्रित हो। उसी समय, किसी भी डेयरी उत्पादों का सेवन बिना किसी प्रतिबंध के किया जा सकता है, अगर कोई अन्य स्वास्थ्य समस्याएं और मतभेद नहीं हैं।

सिर्फ रोज-रोज पर ही ध्यान देना जरूरी नहींआहार, लेकिन आहार भी। पेट के अत्यधिक खिंचाव को ब्रोन्कियल अस्थमा के मुख्य जोखिम कारकों में से एक माना जाता है, इसलिए अधिक खाने की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए, यह छोटे हिस्से में खाना खाने और खाने के कुछ घंटों बाद तरल पीने के लायक भी है। इसके अलावा, अंतिम भोजन का सेवन सोने से 2 घंटे पहले नहीं होना चाहिए।

अस्थमा के लिए आहार की विशेषताएं

अस्थमा अटैक के बढ़ने का मुख्य कारण causeशरीर में विदेशी पशु प्रोटीन का प्रवेश हो सकता है। इसलिए, पशु-प्रकार के प्रोटीन के सेवन को सीमित करना महत्वपूर्ण है, भले ही रोगी को पौधे के भोजन के प्रति असहिष्णुता हो।

उच्च के साथ भोजन के सेवन को सीमित करना आवश्यक हैप्यूरीन सामग्री। एक विशेष हाइपोएलर्जेनिक आहार का पालन करना महत्वपूर्ण है, विशेष रूप से एक उत्तेजना के दौरान, जिसका अर्थ है सीज़निंग, मसालेदार और अत्यधिक नमकीन खाद्य पदार्थों का बहिष्कार।

हाइपोएलर्जेनिक आहार कई प्रकार के होते हैं, यही वजह है कि इसे प्रत्येक रोगी के लिए व्यक्तिगत रूप से सख्ती से चुना जाता है। धूम्रपान और मादक पेय पदार्थों का सेवन सख्ती से contraindicated है।

ब्रोन्कियल अस्थमा के लिए आहार का अर्थ हैबड़ी मात्रा में अनाज और सब्जियों का सेवन। व्यंजन ज्यादातर उबले हुए, उबले हुए और दम किए हुए होते हैं। ज्यादा ठंडा या गर्म खाना न खाएं।

आप अस्थमा के साथ क्या खा सकते हैं

वयस्कों और बच्चों में ब्रोन्कियल अस्थमा के लिए आहारइस रोग के उपचार में एक महत्वपूर्ण घटक है। सेवन किया गया भोजन संतुलित होना चाहिए और इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन होना चाहिए। contraindications की अनुपस्थिति में उपवास के दिनों को पूरा करना आवश्यक है। यह श्वसन म्यूकोसा की स्थिति में सुधार करने में मदद करेगा, जो घुटन के हमलों से छुटकारा पाने में मदद करता है।

ब्रोन्कियल अस्थमा के साथ, इसे निम्नलिखित खाद्य पदार्थ खाने की अनुमति है:

• दुबला मांस और मछली;
• सब्जियां और फल;
• सूखे फल;
• दुग्ध उत्पाद;
• रस;
• पास्ता;
• चाय;
• अनाज

यदि कोई मतभेद नहीं हैं, तो आप कर सकते हैंलगभग सभी खाद्य पदार्थ कम मात्रा में खाएं और साथ ही कम कैलोरी वाले आहार का पालन करें। एक्ससेर्बेशन की उपस्थिति के बावजूद, आपको पेक्टिन से भरपूर खाद्य पदार्थों के साथ-साथ आहार फाइबर का सेवन करने की आवश्यकता है।

दौरे की घटना को रोकने और स्थिति में सुधार करने के लिए, निम्नलिखित खाद्य पदार्थों का सेवन करना आवश्यक है:

• कड़क कॉफ़ी;
• अंजीर;
• अदरक की चाय;
• सन बीज का काढ़ा।

आपको विटामिन और खनिजों से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने की जरूरत है।

अस्थमा में क्या खाना मना है

ब्रोन्कियल अस्थमा के लिए आहार का तात्पर्य आहार से कुछ खाद्य पदार्थों को बाहर करना है। ब्रोन्कियल अस्थमा के लिए निम्नलिखित खाद्य पदार्थों का सेवन करना अवांछनीय है:

• पोषक तत्वों की खुराक;
• नमक;
• गर्म मसाले;
• फैटी समृद्ध शोरबा;
• सूजी दलिया;
• अंडे;
• पागल;
• नींबू के फल;
• शराब।

यह खाद्य पदार्थों की खपत को सीमित करने के लायक भी हैहिस्टामाइन के उच्च स्तर, जैसे टमाटर, स्मोक्ड मीट, पनीर, कैवियार, पालक। नमक और चीनी का उपयोग सख्ती से सीमित होना चाहिए, क्योंकि ये उत्पाद फेफड़ों और ब्रांकाई में सूजन प्रक्रियाओं की घटना में योगदान करते हैं, जिससे अस्थमा के दौरे पड़ सकते हैं।

अस्थमा के लिए हाइपोएलर्जेनिक आहार

ब्रोन्कियल अस्थमा के लिए हाइपोएलर्जेनिक आहारइसका मतलब है कि किसी उत्पाद के आहार से बहिष्करण जो एलर्जी की प्रतिक्रिया की घटना को भड़काता है। इसके अलावा, यह मुख्य एलर्जी के लिए शरीर की प्रतिक्रिया की ख़ासियत का सावधानीपूर्वक आकलन करने योग्य है। इन उत्पादों में शामिल हैं:

• कैवियार;
• एक मछली;
• अंडे;
• साइट्रस

एलर्जी ब्रोन्कियल अस्थमा के लिए आहारवयस्कों को व्यक्तिगत रूप से कड़ाई से संकलित किया जाना चाहिए, व्यक्तिगत उत्पादों या उनसे तैयार किए गए व्यंजनों की असहिष्णुता को ध्यान में रखते हुए। पैथोलॉजी की किसी भी अभिव्यक्ति के लिए, हाइपोएलर्जेनिक आहार पर स्विच करना आवश्यक है।

एलर्जी ब्रोन्कियल अस्थमा के लिए आहारतात्पर्य सभी नियमों और आहार प्रतिबंधों का कड़ाई से पालन करना है। केवल हमलों की अवधि के दौरान विशेष आहार लागू करना आवश्यक है, जब उत्पाद जिसने एलर्जी की प्रतिक्रिया को उकसाया, निश्चित रूप से जाना जाता है।

क्या खाद्य एलर्जी ब्रोन्कियल अस्थमा को ट्रिगर कर सकती है

में पोषण चिकित्सा का पालन करना बहुत महत्वपूर्ण हैयदि अस्थमा के साथ, एक अतिरिक्त खाद्य एलर्जी देखी जाती है, जो रोग के लक्षणों को तेज करती है। प्रत्येक रोगी के लिए, कुछ खाद्य उत्पादों की असहिष्णुता को ध्यान में रखते हुए, आहार को अलग से संकलित किया जाता है।

व्यक्तिगत असहिष्णुता वाले रोगियों के लिएआहार को सटीक निर्देशों के साथ तैयार किया जाता है कि आपको अपने दैनिक आहार से किन खाद्य पदार्थों को हटाने की आवश्यकता है। इसके अलावा, कुछ पदार्थ विशेष रूप से एलर्जी को भी भड़का सकते हैं:

• पौधों के पराग;
• घर की धूल;
• जानवर का फर।

किसी भी प्रकार की एलर्जी के बढ़ने के दौरान आहार अत्यंत होना चाहिए सख्त, और आहार एक विशेषज्ञ द्वारा चुना जाना चाहिए।

बच्चों में अस्थमा के लिए आहार

बच्चों में ब्रोन्कियल अस्थमा के लिए आहार होना चाहिएध्यान से सोचा, शरीर की विशेषताओं और contraindications की उपस्थिति को ध्यान में रखते हुए। बच्चे का पोषण संतुलित और संपूर्ण होना चाहिए। आहार में सब्जियां, फल, प्रोटीन, अनाज शामिल होना चाहिए।

बच्चों को हर दिन बहुत सारे मैग्नीशियम युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए, क्योंकि ब्रांकाई को पतला करने और ऐंठन को रोकने में मदद करने के लिए यह एकमात्र प्राकृतिक उपचार है। निम्नलिखित खाद्य पदार्थ मैग्नीशियम से भरपूर होते हैं:

• पागल;
• हरे पत्ते वाली सब्जियां;
• सूखे फल।

अस्थमा से पीड़ित बच्चे के आहार में,बड़ी मात्रा में तैलीय मछली जैसे सैल्मन, टूना, सार्डिन, हेरिंग को शामिल करना वांछनीय है। अस्थमा से पीड़ित बच्चे के शरीर में समूह बी और सी के विटामिन की अपर्याप्त मात्रा होती है, इसलिए दैनिक आहार में उनसे भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करना बहुत जरूरी है।

एक्ससेर्बेशन के दौरान, आपके बच्चे को खूब सारा पानी और पतला प्राकृतिक फलों का रस पीना चाहिए, क्योंकि इससे बलगम के उत्पादन को कम करने में मदद मिलेगी।

अस्थमा के लिए तालिका संख्या 9

ब्रोन्कियल अस्थमा के लिए आहार (तालिका संख्या 9)इसका उद्देश्य लक्षणों को खत्म करना है और पुनरावृत्ति को रोकने में मदद करता है। ऐसा आहार पोषक तत्वों और पोषक तत्वों के लिए मानव की सभी जरूरतों को पूरा करने में पूरी तरह से मदद करता है। सभी खाद्य पदार्थों को भाप में पकाकर, बेक करके या उबालकर ही खाना चाहिए।

यदि आप आहार संख्या 9 का पालन करते हैं, तो आप खा सकते हैं:

• साबुत आटे या चोकर के साथ रोटी;
• दुबला मांस;
• सूप से नफरत है;
• कोई भी सब्जियां और अनाज;
• दुग्ध उत्पाद;
• अंडे;
• बिना पके फल और जामुन;
• सब्जी और मक्खन;
• चाय, गुलाब का शोरबा, बिना मीठा रस, पानी।

आपको आहार से तले हुए खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से हटाने की जरूरत है,आटा उत्पाद, मिठाई और चीनी, कॉफी, कोको, शहद, मीठे फल और जामुन, खट्टे फल, वसायुक्त मांस, स्मोक्ड मीट, समृद्ध केंद्रित सूप, डिब्बाबंद भोजन, अचार, मसाला, शराब।

एक आहार का पालन करके, आप लंबे समय तक प्राप्त कर सकते हैंछूट और महत्वपूर्ण रूप से भलाई में सुधार। हालांकि, रूढ़िवादी उपचार के साथ संयोजन के रूप में आहार निर्धारित किया जाना चाहिए। यह सर्वोत्तम परिणाम प्रदान करेगा।