कोई आश्चर्य नहीं कि पारिवारिक जीवन की तीसवीं सालगिरहइसे आमतौर पर मोती विवाह कहा जाता है। जैसा कि आप जानते हैं, हर साल मोती नई और नई परतों से ढंके होते हैं, मजबूत होते हैं और अधिक सुंदर और सख्त हो जाते हैं। इसी तरह, एक शादीशुदा जोड़ा वर्षों में अधिक से अधिक मजबूत, मजबूत और एकजुट हो जाता है। 30 वीं शादी की सालगिरह एक अद्भुत घटना है। यह साबित करता है कि पति-पत्नी के बीच एक सर्व-उपभोग वाला प्यार, वफादारी और दोस्ती मौजूद है और कई वर्षों तक चल सकती है। इस तरह की छुट्टी को कई खुशहाल मेहमानों और प्यारे रिश्तेदारों के साथ भव्य पैमाने पर मनाया जाना चाहिए। और आपको स्मारक की तारीख से बहुत पहले एक गंभीर घटना के संगठन से संपर्क करना चाहिए। बेशक, सभी बारीकियों को दूर करना असंभव है। लेकिन आज हम आपको जन्मदिन के केक की पसंद के साथ मदद करेंगे।
केक का चयन
शादी की सालगिरह केक एक आवश्यक हैउत्सव का हिस्सा। उसकी पसंद को अच्छी तरह से समझा जाना चाहिए, सभी बारीकियों और छोटी चीजों का वजन करना चाहिए। एक मोती शादी का केक बच्चों या रिश्तेदारों से एक उपहार हो सकता है, या इसे उत्सव की मेज के लिए स्वयं वर्षगांठ द्वारा चुना जा सकता है।
यदि आप शादी का तोहफा देने का फैसला करते हैंमाता-पिता, तो आपको इस मामले पर विचारपूर्वक विचार करना चाहिए। आप पहली शादी के केक को फिर से बना सकते हैं जो तीस साल पहले छुट्टियों की मेज पर था। निश्चित रूप से मेरी माँ को याद है कि वह कैसी दिखती थी, केक और क्रीम क्या थे। इसे फिर से बनाकर, आप उन्हें उनके जीवन के सबसे खुशी के दिन की याद दिलाएंगे, जिस दिन एक नया परिवार पैदा हुआ था।
आप दूसरे तरीके से जा सकते हैं - इस तरह के केक के लिए चुनेंमोती शादी, जो पूरी तरह से उत्सव की शाम की शैली से मेल खाएगी। एक नियम के रूप में, एक मोती की शादी एक समुद्री विषय (मोती, समुद्र, गोले, सीगल) में चारों ओर से सजाकर मनाया जाता है। छुट्टी के मुख्य विषय पर एक केक उत्सव की एक उत्कृष्ट परिणति होगी।
केक का वजन
कभी-कभी यह गणना करना बहुत मुश्किल है कि केक कितना है।कन्फेक्शनरों द्वारा आदेश दिया जाना चाहिए या अपने आप से बेक किया हुआ होना चाहिए। सहमत हूँ, यह बहुत कष्टप्रद है जब सभी मेहमानों के लिए जन्मदिन का केक पर्याप्त नहीं है या इसके विपरीत, बहुत अधिक बचा है।
एक नियम के रूप में, हर कोई मिठाई पसंद करता है और खाया जाता हैयह बड़ी मात्रा में उत्सव की मेज पर है। कन्फेक्शनर्स मेहमानों की संख्या के आधार पर एक उत्सव के उपचार के द्रव्यमान की गणना करने की सलाह देते हैं। प्रत्येक अतिथि के लिए - 150-200 ग्राम वजन का एक टुकड़ा। उदाहरण के लिए, सात से नौ किलोग्राम वजन वाला केक पचास लोगों के लिए पर्याप्त होगा।
केक भरने
पेस्ट्री शेफ आज कई तरह के विचार पेश करते हैंमोती शादी के लिए केक। केक की संख्या और भरने के प्रकार बहुत विविध हैं। हालांकि, विशेषज्ञ लाइटर फिलिंग को प्राथमिकता देने की सलाह देते हैं: फल, दही या बिस्किट। व्हीप्ड क्रीम और चीनी की बहुतायत के बिना, कम वसा वाले क्रीम चुनें। एक शानदार विकल्प नट्स या बादाम, फलों या कैंडीड फलों के साथ केक क्रीम है। ज्यादातर मामलों में, पेस्ट्री शेफ आपको कई तरह के केक भरने की कोशिश करते हैं और तय करते हैं कि कौन सा स्वादिष्ट और अधिक सुंदर है।
जब केक परतों की बात आती है, तो एक किस्म चुनें। तो आपकी शादी में एक पाक कृति एक ही समय में स्वादिष्ट और मूल होगी।
बचें
एक अत्यधिक चिकना भरने के साथ शादी के केक का ऑर्डर न करने की कोशिश करें।
रचना में मेरिंग्यूज़ को वरीयता न देंभराई। बेशक, यह एक हल्का भरने है, लेकिन केक के कट जाने पर यह उखड़ जाएगा। केक अनछुआ दिखने लगेगा। याद रखें कि, परंपरा के अनुसार, एक उत्सव की शादी की विनम्रता को काटने की प्रक्रिया को आमतौर पर फोटो खींचा जाता है, और यहां तक कि विभिन्न कोणों से भी। यह संभावना नहीं है कि नववरवधू फिल्म पर एक crumbling जन्मदिन का केक पर कब्जा करना चाहते हैं।
बड़े के साथ शादी का केक ऑर्डर न करेंभरने या केक में कृत्रिम रंगों की मात्रा। कुछ मेहमानों को किसी विशेष उत्पाद से एलर्जी हो सकती है। सहमत हूँ, एक शादी की सालगिरह मनाने की योजना में एम्बुलेंस को कॉल करना बिल्कुल भी शामिल नहीं है।
केक सजावट: मानक संस्करण
वेडिंग केक सजावट विकल्प हो सकते हैंबड़ी राशि। आप मानक विकल्प चुन सकते हैं - ये सफेद हंस, नववरवधू की मूर्तियां, शादी के छल्ले की एक जोड़ी आदि हैं। लेकिन मोती शादी का केक आमतौर पर छुट्टी की थीम में बनाया जाता है। यह बड़े आकार का एक कन्फेक्शनरी मास्टरपीस है, सफेद या क्रीम रंग (कई स्तरों में), मोती के साथ कवर किया गया है। इसके अलावा, मोती केक के शीर्ष और पूरी तरफ की सतह पर दोनों हो सकते हैं। आप एकल मोती के साथ केक को सजाने कर सकते हैं, या आप सतह पर पूरे कीमती रोमछिद्रों को बिखेर सकते हैं। केक बहुत सुंदर दिखता है, जिसके शीर्ष को मोती के हार या चोकर से सजाया जाता है।
"समुद्री" विकल्प
चूंकि मोती एक समुद्री विषय है, फिर सभीइस थीम के साथ विवरण का उपयोग जन्मदिन के केक को सजाने के लिए किया जा सकता है। गोले, मूंगे और समुद्री जीवन बनाने के लिए कई प्रकार की चॉकलेट का उपयोग किया जा सकता है। इस मामले में, छुट्टी का इलाज फ़िरोज़ा, हल्का नीला या हल्का नीला होगा। कन्फेक्शनरी मैस्टिक से, आप एक आदमी और एक महिला - मूर्तियों की मूर्तियां बना सकते हैं। सफेद क्रीम से एक समुद्री लहर बनाई जाती है, केक के किनारों के साथ एक हल्की घूंघट के साथ बहती है।
उज्ज्वल विकल्प
मोती की शादी के लिए सजा हुआ केक हो सकता हैअधिक संतृप्त और उज्जवल। केक को रंग में पारंपरिक होने की आवश्यकता नहीं है - सफेद। उदाहरण के लिए, एक बड़ा लाल दिल के आकार का बिस्किट एक बढ़िया विकल्प है। ऐसे दिल के ऊपर एक खोल रखा जाता है या मोती बिखरे होते हैं। आप मोती के साथ एक शेल के रूप में पूरे केक को चित्रित कर सकते हैं। शानदार फ़िरोज़ा डिश पर इस तरह के पाक चमत्कार को रखकर, हम छुट्टी के लिए एक मूल और अनूठा उपहार प्राप्त करेंगे।
एक केक के साथ सजायाफूल। उनके बीच आप मोती का हार, मोती की माला या छोटे गोले को मोती की बूंदों के साथ रख सकते हैं। शीर्ष पर आप दो सुनहरी मछली रख सकते हैं और "युवा" को इच्छा बनाने के लिए कह सकते हैं। खाद्य मैस्टिक से बने "तीन" और "शून्य" नंबर बहुत अच्छे लगेंगे। सामान्य तौर पर, मैस्टिक आधुनिक कन्फेक्शनरों की एक लोकप्रिय तकनीक है। आप इससे कोई भी चीज बना सकते हैं: सपाट और तीन आयामी आंकड़े, संख्या, अक्षर, फूल।
उपहार योजना
कोई भी विवाह समारोह बिना पूर्ण नहीं होता हैउपहार। 30 वीं शादी की सालगिरह कोई अपवाद नहीं है। चलो खुद नववरवधू के साथ शुरू करते हैं। जीवनसाथी अपनी पत्नी को असली मोती देता है: एक हार, हार, अंगूठी, झुमके, पेंडेंट। एक महिला अपने जीवन साथी के लिए चुनती है मोती आवेषण, एक ही विषय में एक स्टाइलिश टाई क्लिप के साथ कफ़लिंक।
दोस्तों के लिए, वे कोई भी चुन सकते हैंएक उपहार उत्सव के विषय से मेल खाता है। यदि आप नहीं जानते कि मोती की शादी के लिए अपने दोस्तों को क्या देना है, तो सरल, लेकिन उपयोगी और मूल उपहारों का चयन करें। महिला को आमतौर पर फूलों और मोती से जुड़े उपहार दिए जाते हैं। ये एक समुद्री विषय पर मूर्तियों, कैंडलस्टिक्स और vases हो सकते हैं, मोती के बिखरने से सजाए गए बक्से। एक आदमी, अगर वह मछली पकड़ने का शौकीन है, तो उसे कताई के लिए एक नई कताई रॉड, मछली पकड़ने का सामान या चीजों के साथ प्रस्तुत किया जा सकता है। वैसे, मोती की शादी के लिए एक केक का ऑर्डर गुप्त रूप से "युवा" दोस्तों या रिश्तेदारों से किया जाता है जो एक उत्कृष्ट, अप्रत्याशित और उपयोगी उपहार है। यदि दिन के नायक कला की वस्तुओं के साथ अपने घर को सजाने के लिए पसंद करते हैं, तो एक समुद्री विषय में एक पेंटिंग या एक पैनल चुनें।
पियरसेंट के किसी भी स्मारिका को प्रस्तुत करें याफ़िरोज़ा: दर्पण, व्यंजन, सजावटी कटोरे, ऐशट्रे, बेड लिनन, फ्लावरपॉट्स। यहां तक कि समुद्री शैली में सजाए गए या ढक्कन पर मोती खोल पैटर्न के साथ सजाए गए चॉकलेट का एक साधारण बॉक्स भी छुट्टी के लिए एक अच्छा प्रतीकात्मक रूप होगा।
शादी के लिए एक वाउचर एक भव्य उपहार होगादो के लिए यात्रा। एक नियम के रूप में, ऐसा उपहार बच्चों द्वारा अपने माता-पिता को प्रस्तुत किया जाता है। एक बहुत ही भावुक उपहार जीवन के विभिन्न वर्षों में दिन के नायकों की तस्वीरों के साथ एक पैनल या फ्रेम होगा। अन्य यादगार तारीखों से तस्वीरें एकत्र करें जहां नववरवधू उत्सव की मेज पर इकट्ठा होते हैं और उनमें से एक पैनल बनाते हैं। एक नियम के रूप में, हस्तनिर्मित उपहार vases, वैक्यूम क्लीनर या खाद्य प्रोसेसर की तुलना में बहुत अधिक मूल्यवान हैं।
