एक पीला, चमकीला फूल जो कई बागवानों को मिलता हैएक बेकार और खतरनाक खरपतवार माना जाता है, वास्तव में, लंबे समय से अपने औषधीय गुणों के लिए प्रसिद्ध है। लोक चिकित्सा में, व्यंजनों को जाना जाता है जिसमें सिंहपर्णी जड़ का उपयोग किया जाता है। इसके लाभकारी गुणों का पाचन पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, इस फूल से होने वाले संक्रमण अनिद्रा के साथ मदद करते हैं। सिंहपर्णी को शामक के रूप में लिया जाता है। यहां तक कि प्रसिद्ध चिकित्सक एविसेना ने अपने व्यवहार में बूंदों के इलाज के लिए इस पौधे के रस का उपयोग किया, और बिच्छू के काटने के लिए सिंहपर्णी के पत्तों के साथ पट्टियां लगाईं। जड़ से तैयार पाउडर त्वचा पर उम्र के धब्बे के लिए एक उपाय के रूप में इस्तेमाल किया गया था।
सिंहपर्णी जड़ इतनी बेशकीमती क्यों है?पौधे के लाभकारी गुणों को इसकी रचना द्वारा समझाया गया है। पीले फूल की जड़ों में कार्बनिक अम्ल, तारकोल, कैरोटीन, टैनिन, चीनी, विटामिन बी, एस्कॉर्बिक एसिड, इनुलिन, रबर, ट्रेस तत्व और खनिज लवण होते हैं। पौधे के अन्य भाग भी उपयोगी होते हैं, जिनमें कई खनिज और विटामिन होते हैं। इसके पत्तों का रस मूत्राशय के रोगों में मदद करता है। सिंहपर्णी जड़ें भूख को उत्तेजित करने और स्कर्वी से बचाने में मदद करती हैं।
औषधीय पौधे के रूप में, सिंहपर्णी हैखाना पकाने में उसी समय का उपयोग किया जाता है। चूंकि इसमें जड़ों और पत्तियों में बहुत कड़वाहट होती है, इसलिए इसे पहले से भिगोने की सलाह दी जाती है। विभिन्न व्यंजनों में उपयोग करने से पहले, पौधे की जड़ को पांच से छह मिनट तक उबालना चाहिए।
Dandelion गैस्ट्रोनॉमी में उपयोग के लिए नस्ल है औरजापान, ऑस्ट्रिया, संयुक्त राज्य अमेरिका, भारत, हॉलैंड जैसे देशों में औषधीय प्रयोजनों के लिए। यह पीले फूल एक निवारक उपाय के रूप में भी अच्छा है। पौधे तैयार करने की योजना बनाते समय, आपको एक महत्वपूर्ण नियम याद रखना चाहिए: आप सड़क के किनारे उगने वाले फूलों को नहीं उठा सकते। आखिरकार, हानिकारक पदार्थ उनमें जमा होते हैं। सिंहपर्णी जड़ को तैयार करने के लिए, जिनमें से लाभकारी गुण निर्विवाद हैं, पारिस्थितिक रूप से स्वच्छ स्थानों में उगने वाले पौधों को इकट्ठा करना बेहतर है। इस मामले में, आपको युवा चुनने की ज़रूरत है, अभी तक खिलने वाले सिंहपर्णी नहीं। पौधों की जड़ों की कटाई वसंत में - अप्रैल या मई की शुरुआत में की जानी चाहिए, जब फूल अभी उगने शुरू होते हैं, या सितंबर-अक्टूबर में, जब उनमें कई उपयोगी पदार्थ जमा हो जाते हैं।
पौधे से अर्क को रचना में शामिल किया गया हैदवाओं और सौंदर्य प्रसाधन। जानते हैं कि डैंडेलियन न केवल पारंपरिक चिकित्सकों के लिए, बल्कि प्रमाणित डॉक्टरों के लिए भी उपयोगी है। इस फूल के आधार पर, जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के उपचार के लिए तैयारी की जाती है। सिंहपर्णी जड़ से बना एक काढ़ा कब्ज के साथ मदद करता है, एक रेचक प्रभाव को बढ़ाता है, यह कोलेलिस्टाइटिस, हेपेटाइटिस और कोलेजनिटिस के लिए एक choleretic एजेंट के रूप में अनुशंसित है। जड़ को 200 ग्राम उबलते पानी में पीसा जाता है, जोर दिया जाता है और दिन में तीन बार, आधा गिलास लिया जाता है। चयापचय में सुधार के लिए, जलसेक को मधुमेह के रोगियों द्वारा लेने की सलाह दी जाती है। Dandelion रूट काढ़े में एंटी-स्केलेरोटिक प्रभाव होता है।
सिंहपर्णी जड़ के लाभकारी गुणों के बारे में जानकर, आप इसे रोजमर्रा की जिंदगी में सुरक्षित रूप से उपयोग कर सकते हैं।
