परमो में रेट्रो कैफे "देजा वु" एक बहुत प्रसिद्ध संस्थान है। दोस्त लगातार वहां मिलते हैं, पूरे परिवारों में एक आराम होता है, युवा जोड़े आते हैं और सिर्फ वे लोग आते हैं जो स्वादिष्ट नाश्ता करना चाहते हैं।
इस संस्थान ने अपनी प्रसिद्धि प्राप्त की है,शायद लोगों के लिए सच्चे प्यार के कारण, क्योंकि यह यहां है कि प्रत्येक अतिथि के लिए एक अलग, व्यक्तिगत दृष्टिकोण चुना जाता है। संस्था की यह नीति उन लोगों के लिए भी बहुत सुविधाजनक है जो छुट्टी मनाने या कैफे या रेस्तरां में भोज की व्यवस्था करना चाहते हैं। इस उद्देश्य के लिए, कैफे "देजा वु" (पर्म) आदर्श है। इस संस्था की दीवारों के भीतर होने वाली घटनाओं में ली गई तस्वीरें पूरी तरह से उन सभी हंसमुख वातावरण को व्यक्त करती हैं जो ऐसे क्षणों में यहां शासन करते हैं।
आंतरिक डिजाइन
पर्म में काम करना, "देजा वु" कैफे को मिलता हैएक अनुकूल स्वागत और सुखद वातावरण के साथ अतिथि। यहां का इंटीरियर किसी भी लक्जरी में भिन्न नहीं है - यहां, इसके विपरीत, सब कुछ बेहद सरल है। रेस्तरां का क्षेत्र दो कमरों में विभाजित है, जिनमें से एक लाल और दूसरा ग्रे में है।
स्थापना के हॉल की दीवारों को लकड़ी से सजाया गया है,फर्श अखरोट की छत के साथ कवर किया गया है। एक कमरे में, मेहमान ग्रे में नरम आलीशान सोफे पर बैठ सकते हैं, और दूसरे में एक ही मॉडल के सोफे पर, लेकिन एक लाल छाया में। यहाँ की मेजें छोटी, चौकोर हैं, जो अखरोट की लकड़ी से बनी हैं। सबसे बड़ी दीवारों में से एक को दर्पणों से सजाया गया है, जबकि अन्य सभी में पेंटिंग हैं। कैफे के इंटीरियर में मौजूद रंग योजना को पतला करने के लिए, बड़े पौधे हैं, जिनमें से हरा रंग पूरी तस्वीर को एक निश्चित ताजगी देता है।
रसोई
पर्म में कैफे "देजा वु" मेहमानों को स्वाद के लिए आमंत्रित करता हैरूसी और यूरोपीय व्यंजनों के स्वादिष्ट तैयार व्यंजन। यहां, विभिन्न प्रकार के वर्गीकरण स्नैक्स (मांस, पनीर, मछली, सब्जियां), मसालेदार अचार, क्रीम पनीर के साथ हेरिंग, सरसों के ड्रेसिंग के साथ मांस "पॉसिकुंचिकी" के रूप में परोसा जाता है। रेस्तरां में सलाद का एक बहुत छोटा चयन है, जिसमें "ग्रिक-सलाद", गर्म जीभ के साथ ओलिवियर और हॉर्सरेडिश ड्रेसिंग, घंटी मिर्च और रसदार टमाटर के साथ गर्म मांस का सलाद और चिकन पट्टिका और बटेर अंडे के साथ सीज़र शामिल हैं। पहले पाठ्यक्रमों से, वे पाइक और साल्मन मछली का सूप या बैल के मांस और सब्जियों से बने गौलेश सूप परोस सकते हैं।
गर्म व्यंजनों के लिए, रेट्रो कैफे में"देजा वु" ज़ुचिनी और सरसों की चटनी के साथ उत्कृष्ट रसदार ग्रिल्ड टेंडरलॉइन स्टेक पका सकते हैं, कोकेशियान शैली पोर्क लॉइन, चारकोल पर ग्रिल मैकेरल या मसले हुए आलू और पालक के साथ सामन। लंबे समय से, मेहमान चिकन कटलेट के शौकीन हो गए हैं, जिन्हें मसला हुआ आलू और मलाईदार सॉस के साथ परोसा जाता है। इस कैफे में ग्रिल पर भी वे विभिन्न प्रकार के मांस (पोर्क, लैंब, चिकन, बीफ), कबाब और ग्रिल्ड सब्जियों से बारबेक्यू पकाते हैं।
कैफे में हर सप्ताह का दिन बहुत ही अच्छा होता हैलाभदायक प्रस्ताव। जिस क्षण से स्थापना शाम 4 बजे तक खोली गई थी, तब से आप व्यावसायिक दोपहर के भोजन के लिए ड्रॉप कर सकते हैं। यह इस समय है कि स्वादिष्ट और हार्दिक व्यंजनों को उचित मूल्य पर एक अलग दोपहर के भोजन के मेनू से ऑर्डर किया जा सकता है। दोपहर के भोजन के मेनू में हल्के सलाद, कई प्रकार के सूप, गर्म व्यंजन, साइड डिश, पेस्ट्री और कुछ पेय शामिल हैं।
बार
कैफे का बार कार्ड एक अच्छे द्वारा प्रस्तुत किया जाता हैमादक और गैर-मादक पेय का वर्गीकरण। "मजबूत" के प्रेमियों के लिए वोदका, कॉन्यैक, रम, टकीला, व्हिस्की हैं। आप यहां बीयर या वाइन भी पी सकते हैं।
गैर-मादक पेय के लिए, वर्ष के गर्म दिनों में "देजा वु" में आप नींबू पानी या फलों के पेय के साथ ठंडा कर सकते हैं, और शाम को आप एक कप कॉफी या चाय के साथ बैठ सकते हैं।
संस्था एक छोटी सूची भी प्रदान करती हैकॉकटेल जो शराब के अतिरिक्त के साथ तैयार किए जाते हैं। प्रस्तुत वर्गीकरण से सबसे लोकप्रिय हैं: "पीना कोलाडा", "टकीला बूम", "व्हिस्की कोला", "फ्री क्यूबा", "मार्टिनी ड्राई", "मार्गरीटा" और सिग्नेचर कॉकटेल "देजा वु"।
अतिरिक्त जानकारी
संस्था को हमेशा बहुत खुशी के साथ स्वीकार किया जाएगाभोज और सभी प्रकार के कार्यक्रमों के आयोजन के लिए। इसके अलावा, यह उनमें से प्रत्येक के संगठन के लिए व्यक्तिगत दृष्टिकोण पर ध्यान दिया जाना चाहिए। अक्सर ऐसा होता है कि एक कैफे का प्रशासन स्वतंत्र रूप से एक घटना, एक फोटोग्राफर या एक वीडियोग्राफर के लिए एक मेजबान की तलाश करता है।
कैफे "देजावु" के क्षेत्र में मेहमानों की सुविधा के लिए(अनुमति) इंटरनेट (वाई-फाई) तक मुफ्त पहुंच है, और जिस परिसर में संस्थान स्थित है उसके बगल में, आगंतुकों की कारों के लिए पार्किंग स्थल है।
प्रत्येक शुक्रवार और शनिवार को, संस्थान होस्ट करता हैदलों। यह इन दिनों है कि स्थानीय कलाकार और संगीतकार यहां आते हैं और शाम के लिए स्वर सेट करते हैं। इस कारण से, सप्ताहांत पर, कई आगंतुक कैफे हॉल में इकट्ठा होते हैं, इसलिए दौरा करने से पहले प्रशासक को कॉल करके अग्रिम में एक टेबल बुक करने की सिफारिश की जाती है, परमिट में देजा वू कैफे की आधिकारिक वेबसाइट पर संकेत दिया गया है।
सुविधा का पता और खुलने का समय
"देजा वु" पर स्थित है: पर्म, सेंट। लेनिन, 9. यह सेंट के चौराहे पर है। लेनिन और सेंट। निकोलाई ओस्ट्रोव्स्की, जो रूसी एकेडमी ऑफ साइंसेज और बच्चों के अस्पताल नंबर 3 की यूराल शाखा के पर्म वैज्ञानिक केंद्र से दूर नहीं है।
यह प्रतिष्ठान प्रत्येक दिन सुबह 11 बजे से रात 10 बजे (रविवार से गुरुवार) तक आगंतुकों को प्राप्त करने के लिए तैयार है, और शुक्रवार और शनिवार को सुबह 6 बजे तक जब पार्टियां होती हैं।
