इन दिनों, ग्रीस यात्रियों के बीच अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय है। इसके अविस्मरणीय दृश्य और जगहें इस देश की यात्रा की स्थायी छाप छोड़ देंगे।
उनकी सुंदरता प्रभावशाली है और बस नहीं छोड़ सकते हैंकोई भी उदासीन। भूमध्य सागर का तट भी इस राज्य में लोकप्रियता जोड़ता है। हालांकि, पर्यटकों के लिए न केवल दर्शनीय स्थल और दृश्य हमेशा महत्वपूर्ण होते हैं, बल्कि उनके द्वारा देखे जाने वाले देश के पारंपरिक व्यंजन भी। ग्रीस, भी त्रुटिहीन हो गया - इसका विश्व-प्रसिद्ध व्यंजन, जिसमें कई अलग-अलग पारंपरिक व्यंजन हैं, दुनिया के सबसे लोकप्रिय व्यंजनों के साथ तुलना की जा सकती है, जैसे कि इतालवी, जापानी, आदि।
ग्रीक व्यंजनों का मुख्य आकर्षण पनीर है।साधारण नहीं, बल्कि मूल भेड़, केवल ग्रीस में बनाई गई। इस अद्भुत विनम्रता को भ्रूण पनीर कहा जाता है। इस मूल उत्पाद का उपयोग करने वाले व्यंजन बड़ी संख्या में उपलब्ध हैं। उनमें से सबसे लोकप्रिय को ग्रीक सलाद कहा जा सकता है, जिसकी ख़ासियत यह घटक है। यह दुनिया के कई देशों में काफी लोकप्रिय है।
पनीर के साथ ग्रीक सलाद बनाने के लिएभ्रूण, आपको मीठी मिर्च, खीरे, टमाटर और लाल प्याज के बराबर मात्रा में लेने की जरूरत है। सभी सब्जियों को बड़े क्यूब्स में काट दिया जाना चाहिए या बड़े स्ट्रिप्स में काट दिया जाना चाहिए, फिर उन्हें मिश्रण करें और जैतून का तेल के साथ सीजन करें, जो कि भ्रूण पनीर की तरह, कई ग्रीक व्यंजनों में एक आवश्यक घटक है। सब्जियां एक डिश पर रखी जानी चाहिए, फिर पनीर के क्यूब्स में काट लें और उनके साथ एक समाप्त उपचार छिड़कें। साथ ही, इस सलाद के स्वाद को जैतून के साथ बेहतर बनाया जा सकता है, जिसे सब्जियों के ऊपर रखा जाता है या सभी सामग्रियों के साथ तुरंत मिलाया जाता है। शीर्ष पर रखी पनीर के साथ एक तैयार पकवान को थोड़ी मात्रा में शराब सिरका के साथ छिड़का जा सकता है, जो इसे एक अविस्मरणीय सुगंध और एक हल्का मूल स्वाद देगा।
फेटाक्स चीज़ - के आधार पर बनाया गया एक उत्पादगाय का दूध (या दुर्लभ मामलों में) इसकी एक दानेदार संरचना है और आसानी से अपना आकार खो देता है, इसलिए इसे पकवान के अन्य अवयवों के साथ नहीं मिलाया जाना चाहिए, इसके ऊपर सलाद को बस सजाने के लिए बेहतर है, अन्यथा पूरे पनीर को कुचल दिया जाएगा और अपनी मूल सुंदरता खो देंगे। एक ही समय में, न केवल उपस्थिति, बल्कि भोजन की सुस्ती भी खो जाती है। फेटाक्स पनीर को चुना जाता है, इसकी परिपक्वता कम से कम तीन से चार महीने होती है। सभी समान उत्पादों की तरह, इसे ब्राइन में स्टोर करना बेहतर है। यह भी ध्यान में रखा जाना चाहिए कि यह पनीर नमकीन है, जो पकवान में नमक जोड़ते समय महत्वपूर्ण है। यही है, यह अपेक्षा के साथ कम छिड़का जाना चाहिए कि भ्रूण के कारण डिश पहले से ही थोड़ा खारा होगा।
Fetax पनीर एक भूमध्य उत्पाद है,केवल ग्रीस में निर्मित है। स्वाद के लिए, यह बहुत नमकीन नहीं है, कई उत्पादों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। यह ग्रीक और दुनिया के अन्य व्यंजनों दोनों के कई व्यंजनों में एक घटक है। इसका उपयोग सभी प्रकार के सलाद, डेसर्ट और पेस्ट्री बनाने के लिए किया जाता है। एक दिलचस्प तथ्य: यूरोपीय संघ के क्षेत्र में केवल पनीर जो ग्रीस में बनाया गया था, उसे भ्रूण कहा जा सकता है।
