स्लैब दो प्रकार के होते हैं: साथ में ओवन और एक अलग डिवाइस के रूप में। वे दिन गए जब स्लैब में आदिम कार्यक्षमता और सीमित उपयोग था। आधुनिक स्टोव लगभग सब कुछ कर सकते हैं: सुर्ख पेस्ट्री से बारबेक्यू तक। इसके अलावा, आधुनिक कुकर में कार्यों का एक अलग सेट होता है, जो एक पेशेवर शेफ और एक साधारण गृहिणी दोनों को संतुष्ट कर सकता है। पहले, चलो वर्गीकरण का पता लगाते हैं।
इस तथ्य के अलावा कि स्टोव में ओवन शामिल हो सकता है या नहीं हो सकता है, विभिन्न प्रकार के स्टोव और ओवन हैं: गैस और इलेक्ट्रिक। उन। यह पता चला है कि विकल्प संभव हैं:
- गैस ओवन के साथ गैस स्टोव;
- इलेक्ट्रिक ओवन के साथ गैस स्टोव;
- इलेक्ट्रिक ओवन इलेक्ट्रिक स्टोव के साथ।
गैस का उपयोग करने के लाभों पर विचार करें औरबिजली। गैस एक ईंधन है जिसमें बिजली की तुलना में अपेक्षाकृत कम लागत होती है। एक उत्कृष्ट विकल्प अगर घर एक केंद्रीकृत गैस आपूर्ति से जुड़ा हुआ है। गैस ओवन के साथ एक गैस स्टोव को अतिरिक्त संचार (बिजली के रूप में) की आवश्यकता नहीं होती है, जो डिवाइस की स्थापना को सरल करता है। गैस का ताप अधिक तीव्र होता है, अर्थात कम खाना पकाने के समय की आवश्यकता होती है। यदि हम नुकसान पर विचार करते हैं, तो वे इस प्रकार हैं:
- तापमान को विनियमित करना मुश्किल;
- खुली आग;
- गंध;
- ऑपरेशन में जटिलता।
यदि आप यह निर्धारित नहीं कर सकते हैं कि आपके लिए कौन अधिक हैउपयुक्त है: गैस ओवन के साथ एक गैस स्टोव, इलेक्ट्रिक ओवन के साथ एक इलेक्ट्रिक स्टोव या एक वैकल्पिक विकल्प - एक गैस स्टोव और एक इलेक्ट्रिक ओवन, फिर आपको बिजली के उपकरणों की तलाश और उनके खिलाफ होने की आवश्यकता है। लाभ:
- बिजली की उपलब्धता;
- सुरक्षा;
- अग्नि नियंत्रण की सटीकता;
- रखरखाव में आसानी;
- मजबूर वेंटिलेशन;
- अतिरिक्त सॉफ्टवेयर सुविधाएँ।
नुकसान में शामिल हैं:
- कीमत;
- वार्मिंग की धीमी गति।
चुनने पर, ओवन की उपस्थिति या अनुपस्थिति के अलावाप्लेट्स, आपको आयाम, रंग, ओवन की गहराई, बर्नर की संख्या और उनके आकार, विभिन्न ऑपरेटिंग मोड की उपस्थिति, अतिरिक्त कार्यों पर ध्यान देने की आवश्यकता है। छोटी रसोई के लिए, ओवन के साथ दो-बर्नर गैस स्टोव एक अच्छा विकल्प होगा। विशाल रसोई के लिए, चार-बर्नर हॉब और एक अलग ओवन एक अच्छा समाधान हो सकता है। अंत में, यह सब आपके इंटीरियर के लिए नीचे आता है - रंग, आयाम और अलगाव का विकल्प।
तो एक अच्छा ओवन के साथ एक गैस स्टोव क्या है? यदि आप दो विकल्पों के बीच चयन करते हैं, तो एक इलेक्ट्रिक ओवन सबसे अच्छा है। उच्च तापमान और खाना पकाने की प्रक्रिया के कम दृश्य के कारण ओवन में खाना बनाना अक्सर काफी नाजुक प्रक्रिया होती है। फ़ाइन-ट्यूनिंग मोड, स्वचालित टाइमर और शटडाउन से खाना पकाने को सरल बनाना संभव हो जाता है। गैस ओवन में टाइमर भी होता है, लेकिन इसमें स्वचालित शटडाउन नहीं होता है।
गैस के साथ सामान्य आधुनिक गैस स्टोवओवन में अधिकतम गैस नियंत्रण और विद्युत प्रज्वलन होता है। कुछ निर्माता अपने स्टोव पर एक स्वचालित आग रखने वाले फ़ंक्शन और ओवन के लिए मजबूर वेंटिलेशन (ओवन के लिए) स्थापित करते हैं। एक इलेक्ट्रिक ओवन में ग्रिल फ़ंक्शन हो सकता है जो गैस ग्रिल से कई गुना बेहतर होता है। इसके अलावा, यह डायल पर तापमान सेट करके आग के ठीक नियंत्रण में अधिक अंतर्निहित है, और हीटर का मोड नियंत्रण अधिक अवसर देता है।
बाजार में कई कंपनियां हैं,एक ओवन के साथ गैस स्टोव के उत्पादन में लगे हुए हैं। उपभोक्ताओं द्वारा पसंद किए जाने वाले नेता हैं: एईजी, बॉश, कैसर। बेशक, ये सबसे सस्ता मॉडल नहीं हैं, लेकिन उनके पास उच्च विश्वसनीयता और उत्कृष्ट कार्यक्षमता है।
अगर आप सिर्फ किचन बिछा रहे हैं यारसोई स्थान को फिर से डिज़ाइन करें, फिर ओवन और हॉब को अलग करना सबसे अच्छा होगा। इन उपकरणों को अलग से खरीदने से, आपको अपने क्षेत्र में अधिक कार्यात्मक और बहुमुखी उपकरण मिलते हैं।
