अंगूर स्ट्रैसेन्स्की: विविधता की विशेषताएं

फिलहाल, एक बड़ी राशि हैविभिन्न प्रकार की अंगूर की किस्में, बढ़ती परिस्थितियों, उनके स्वाद, आवेदन, आदि के बीच आपस में भिन्न यह पृथ्वी पर सबसे पुरानी और सबसे अधिक मांग वाली संस्कृति है। विश्व के कई देशों - फ्रांस, इटली, मोल्दोवा, रूस, आर्मेनिया, यूक्रेन और कई अन्य देशों में विटामिंक मौजूद हैं।

अंगूर की किस्म स्ट्रैशेंस्की

विविधता नए से दूर है, लेकिन समय के साथ अपनी स्थिति नहीं खोई है। यह लगभग सभी क्षेत्रों में शराबियों के संग्रह में पाया जाता है और, सबसे अच्छी किस्मों की पृष्ठभूमि के खिलाफ, बहुत गरिमापूर्ण दिखता है।

स्ट्रैचेन्स्की अंगूर धूप मोल्दोवा में नस्ल किए गए थे।यह अंतरप्राकृतिक जटिल संकर माता-पिता के रूपों के पार करने का परिणाम है - मैत्री + डोड्रेलाबी + कट्टा-माउंड और मस्कट डे सेंट-वैले। इस तालिका विविधता का प्रारंभिक या प्रारंभिक मध्यम पकने की अवधि (130-145 दिन) है।

स्ट्रैन्सेंस्की अंगूर: विविधता का वर्णन

झाड़ी एक उच्च के साथ मध्यम या लंबा हैउपज। बेल पकना अच्छा है। क्लस्टर ढीले या मध्यम घनत्व हैं, बल्कि बड़े, जामुन लंबे, बहुत बड़े, आकार में शंक्वाकार हैं। ब्रश का औसत वजन लगभग 600 ग्राम, लंबाई 40 सेमी तक होती है। गुच्छों का सबसे अच्छा वजन 2.5 किलोग्राम के द्रव्यमान तक पहुंच सकता है। स्ट्रैन्सेंस्की अंगूर में एक गोल या थोड़ा लम्बी आकार का एक बड़ा या बहुत बड़ा पत्ता होता है, मध्यम-विच्छेदित, तीन- या पांच-लोबेड। ब्रिस्टली प्यूबिकेंस के साथ इसकी निचली सतह।

स्ट्रैन्सेंस्की अंगूर: जामुन का वर्णन

इस किस्म के जामुन गहरे नीले, लगभग काले रंग के, काफी बड़े होते हैं, जिनका वजन 6-12 ग्राम होता है। पके हुए जामुन के लिए, चीनी सामग्री, एक नियम के रूप में, 18-21% है, और अम्लता 8.4 ग्राम / लीटर है।

प्रत्येक अंकुर, जो केंद्रीय कलियों से विकसित होता है, फलदायी है, यह 1.2 किलोग्राम तक जामुन का उत्पादन करने में सक्षम है।

ग्रेड विशेषताओं

अंगूर स्ट्रैसेन्स्की की एक उच्च विपणन क्षमता हैजामुन, चखने स्कोर 8.0 अंक है। किस्म का फूल उभयलिंगी होता है। संयंत्र फफूंदी, फेलोक्सेरा और स्पाइडर माइट्स के लिए प्रतिरोधी है, लेकिन ग्रे सड़ांध और ओडियम से प्रभावित है। झाड़ी की देखभाल करते समय, किसी को उच्च फल देने वाले गुणांक (2.0) और इस किस्म की थोकता को ध्यान में रखना चाहिए। मध्यम सूखे सहिष्णुता और सर्दियों की कठोरता के स्ट्रैपेन्स्की अंगूर।

क्लस्टर के बड़े आकार के कारण, फूल औरसमय के साथ पकने वाली अंगूर थोड़ा फैला हुआ है। जब गुच्छा के ऊपरी भाग पर फूलों की अवधि पहले से ही समाप्त हो जाती है, तो फूलों के निचले हिस्से में बस शुरुआत होती है। वही तस्वीर पकने वाली बेरीज के साथ देखी गई है। जब गुच्छा का मुख्य भाग पक गया होता है, तो तल केवल चित्रित होता है। इसीलिए जब फूल आने से पहले कुछ शराबियों द्वारा फसल की कटाई की जाती है, तो गुच्छा का निचला 1/3 हटा दिया जाता है। इस तकनीकी तकनीक का व्यावहारिक रूप से झाड़ी की पैदावार पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है, क्योंकि इसकी भरपाई जामुन के आकार से होती है, लेकिन अंगूर का बाजार योग्य स्वरूप काफी हद तक जीत जाता है।

जामुन का रंग जुलाई के अंत में शुरू होता है और 2 सप्ताह तक रहता है। फसल की पूर्ण पकने की अवधि मौसम की स्थिति और एक विशेष क्षेत्र (लगभग अगस्त की दूसरी छमाही में) के आधार पर शुरू होती है।

अंगूर जामुन के स्वाद के बावजूदकम चीनी जमा होने के कारण, स्ट्रैटेन्स्की तालिका की किस्मों में सर्वश्रेष्ठ में से एक नहीं है, लेकिन इस किस्म के जामुन को चुनना और संरक्षित करना इसके सभी लाभों को प्रकट करने की अनुमति देता है। मैरीनेटेड स्ट्रैसेनी अंगूर एक उत्कृष्ट स्नैक है और यह इन जामुनों के लिए है कि बहुत से लोग जैतून या जैतून पर अपनी वरीयता देते हैं।