अपने बगीचे से स्वादिष्ट टमाटर, बिनाहानिकारक कीटनाशकों के साथ उपचार - क्या यह एक सपना नहीं है? यदि आप स्वस्थ सब्जियां उगाना शुरू करने का फैसला करते हैं, तो यह वास्तव में समृद्ध फसल प्राप्त करने के लिए नाइटशेड की खेती की जटिलताओं के बारे में सीखने लायक है। बीज या रोपाई खरीदने के लिए पर्याप्त नहीं है, आपको यह समझने की आवश्यकता है कि आपके जलवायु क्षेत्र के लिए कौन सी किस्में सही हैं। यदि आप खुले मैदान में टमाटर की खेती करने की योजना बनाते हैं, तो एक निर्धारक पौधा आपके लिए उपयुक्त है, यह कम है और जल्दी उपज शुरू होता है। विभिन्न किस्में एक-दूसरे से कैसे भिन्न होती हैं? हम पता लगा लेंगे।
टमाटर की किस्मों को अनिश्चित
हम सभी इस तथ्य के अभ्यस्त हैं कि टमाटर बढ़ते हैंछोटी झाड़ियों जो हमें उनके फल देने के तुरंत बाद मुरझा जाती हैं। कई लोगों को यह भी संदेह नहीं है कि विभिन्न प्रकार के नाइटहेड पौधे हैं जो लगभग 12 महीनों तक फल और उग सकते हैं! जी हाँ, आपने सही सुना! एक असली "सदाबहार" झाड़ी, जो ऊंचाई में कई मीटर तक पहुंचने और फलों के साथ 50 समूहों तक फेंकने में सक्षम है, एक अनिश्चित संयंत्र है। अर्थात्, वह जो विकास में सीमित नहीं है। हालांकि, ऐसे दिग्गजों को बढ़ने में सूक्ष्मताएं हैं। स्टेम और मुख्य पत्ती के बीच दिखाई देने वाली नई पत्तियों को हटाने के लिए - उनकी पिंचिंग करना आवश्यक है। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो पौधे पूरी तरह से मुख्य तने को बनाने में सक्षम नहीं होगा, यह सौतेलों में जीवन को बनाए रखने के लिए ताकत खो देगा। इसके अलावा, अतिरिक्त वनस्पति के असामयिक हटाने से बुश को अच्छी फसल देने की अनुमति नहीं होगी।
लम्बे टमाटर की देखभाल
यदि आप दक्षिणी क्षेत्रों में रहते हैं, तो आप महान हैंयह किस्म उपयुक्त है, क्योंकि इसकी खेती ग्रीनहाउस और खुले मैदान दोनों में की जा सकती है। लंबे गर्म ग्रीष्मकाल उत्कृष्ट उपज प्रदान करते हैं। लेकिन उत्तरी क्षेत्रों के निवासी केवल इस तरह की विविधता का सपना देख सकते हैं: यह बस पकने का समय नहीं है, क्योंकि इसका बढ़ता मौसम काफी लंबा है।
चूंकि अनिश्चित पौधे महान ऊंचाइयों तक पहुंचते हैं, इसलिए उन्हें बांध दिया जाना चाहिए ताकि मुख्य तना टूट न जाए और टमाटर के भार का सामना न करना पड़े।
निर्धारक किस्में
निर्धारक विविधता का क्या अर्थ है? इस प्रकार के टमाटर हमारे लिए अधिक परिचित हैं - छोटे और अंडरस्क्राइज्ड टमाटर जो ग्रीनहाउस और खुले मैदान में दोनों में उगाए जा सकते हैं। निर्धारक संयंत्र विकास तंत्र में अपने लंबे समकक्षों से भिन्न होता है - फलों को स्थापित करने के बाद, यह बंद हो जाता है। तना फल को खिलाने लगता है। 8-12 सच्ची पत्तियों के बाद फूलना शुरू हो जाता है, पुष्पक्रम के गुच्छे बिछाए जाते हैं, एक नियम के रूप में, हर 2-3 पत्ते। यदि अनिश्चित किस्में 50 गुच्छों-पुष्पक्रमों तक बढ़ने और बाहर फेंकने में सक्षम हैं, तो अंडरसिज्ड टमाटर केवल 4-5 शाखाएं बनाते हैं।
कम उगने वाली फसलों की देखभाल
एक अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि रोपाई और वयस्क पौधों की देखभाल कैसे करें। मुख्य गतिविधियों पर विचार करें:
- बाहर निकलते हुए। इस प्रक्रिया को पूरा करना सुनिश्चित करें: अनावश्यक बेकार शूटिंग को हटाने से सही स्टेम बनाने में मदद मिलेगी। यदि आप पत्तियों को नहीं उतारना चाहते हैं, तो ध्यान रखें कि आप छोटे और बिना फल वाले एक झाड़ी से अधिक उगाए जाने के जोखिम को चलाते हैं जो बहुत धीरे-धीरे पकेंगे।
- गार्टर। इस तथ्य के बावजूद कि निर्धारक विविधता एक महान ऊंचाई तक नहीं पहुंचती है, यह अभी भी झाड़ियों को बांधने के लिए आवश्यक है। इस तरह की घटना से स्टेम की अधिक स्थिरता सुनिश्चित होगी: टमाटर जमीन के संपर्क में नहीं आएगा और बिगड़ जाएगा।
इस तरह की किस्में कई क्षेत्रों के लिए एकदम सही हैं - बढ़ता मौसम कम है, और वे हमारे देश के उत्तरी क्षेत्रों में भी पकने का प्रबंधन करते हैं। इनकी खेती खुले मैदान और ग्रीनहाउस में की जा सकती है।
निर्धारक किस्मों की किस्में
कम बढ़ते नाइटशेड द्वारा वर्गीकृत किया जाता हैतने का आकार और पकने का समय। उदाहरण के लिए, सामान्य किस्में बीज बोने के लगभग 90-95 दिनों के बाद या जमीन में रोपाई लगाने के 40-50 दिनों बाद फल देना शुरू कर देती हैं। लेकिन अगर आप हर किसी से पहले पहला फल प्राप्त करने का सपना देखते हैं, तो सुपर-निर्धारक टमाटर की किस्में आपके लिए हैं। उन्हें आम तौर पर विशेष देखभाल (पिंचिंग और बांधने) की आवश्यकता नहीं होती है, और आप बीज बोने के 30-35 दिनों के बाद या रोपण के 30-35 दिनों के भीतर एक स्वस्थ सब्जी की कोशिश कर सकते हैं।
आप अपने पौधों को बांधना नहीं चाहते हैं और अभ्यास करते हैंपत्तियों को पतला करने से? मानक टमाटर को वरीयता दें। इस निर्धारक पौधे की बहुत छोटी ऊँचाई और मजबूत, प्रतिरोधी तना होता है। वे पर्याप्त रूप से और सौहार्दपूर्वक फल लेते हैं, विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। पहला फूल लटकन 4-6 मुख्य पत्तियों के गठन के बाद लगभग प्रकट होता है, प्रत्येक बाद के पुष्पक्रम को 2 पत्तियों के माध्यम से बाहर फेंक दिया जाता है।
सुनहरा मतलब कहा जा सकता हैअर्ध-निर्धारक किस्मों। उनके पास एक स्पष्ट विकास प्रतिबंध नहीं है, वे फलों के सेट के बाद विकसित होते हैं और बढ़ते हैं और नए पुष्पक्रमों को बाहर निकालते हैं। समस्या यह है कि इस प्रकार का पौधा बहुत अचानक समाप्त हो सकता है, अर्थात बढ़ना बंद कर सकता है। एग्रोनॉमिस्ट्स पौधे के दो तने बनाने की सलाह देते हैं, यदि आवश्यक हो, तो इसे बांध दें, ताकि फल जमीन के संपर्क में न आएं।
हम रोपाई सही ढंग से बढ़ते हैं
कम उगने वाले टमाटर आमतौर पर नहीं बोए जाते हैंसीधे मैदान में; रोपाई उगाने के लिए आवश्यक है, अन्यथा पौधे को अपना फल देने का समय नहीं होगा। रोपण बीज मार्च के 1 या 2 वें दशक में सबसे अच्छा किया जाता है, यह इस समय है कि दिन के उजाले में घंटे बढ़ जाते हैं, और पौधे गहन रूप से बढ़ने लगते हैं। पहला टैसल्स अप्रैल के आखिरी दशक या मई की शुरुआत में दिखाई देगा। यदि आप दक्षिणी क्षेत्रों में रहते हैं, तो बीज बोने का समय पहले की तारीख (मध्य फरवरी) में स्थानांतरित किया जा सकता है, लेकिन उन्हें कृत्रिम रूप से एक दीपक के साथ रोशन करना होगा।
कृपया ध्यान दें कि पौधे को कठोर होना चाहिएइसने अपने पर्यावरण को बेहतर रूप से अनुकूलित किया है। जैसे ही पहली शूटिंग दिखाई देती है, कमरे का तापमान कम करें। इस तरह की घटना न केवल टमाटर को कठोर करेगी, बल्कि रोपाई को बहुत अधिक बाहर निकालने और उपजी को पतला करने की अनुमति नहीं देगी। हवा का तापमान +16 के आसपास रखें के बारे मेंसी: कमरे को हवादार करें, खिड़कियां खोलें। और अगर आप एक अपार्टमेंट में शूटिंग बढ़ा रहे हैं, तो आप उन्हें पूरे दिन बालकनी से बाहर निकाल सकते हैं। जब बीज अच्छे, गर्म मौसम में सीधे जमीन में बढ़ते हैं, तो उन्हें इन्सुलेशन फिल्म से मुक्त करें।
पहले खिला
निर्धारक संयंत्र को खिलाया जाना चाहिएरोपाई के गठन के दौरान। 20 वें दिन, टमाटर के बीज की वृद्धि दर में तेजी से वृद्धि होती है, इसलिए शीर्ष ड्रेसिंग के साथ उन्हें "समर्थन" करना आवश्यक है। इन उद्देश्यों के लिए, सब्जियों के लिए विशेष जटिल उत्पाद उपयुक्त हैं।
मिट्टी की नमी की जांच करते हुए, नियमित रूप से शूटिंग को पानी देना आवश्यक है; बहुत सारे पानी का उपयोग न करें, अन्यथा जड़ें सड़ जाएंगी। आप टमाटर शूट के 50-60 दिनों के बाद शूट कर सकते हैं।
यदि आप बाजार से रोपाई खरीदते हैं,इसकी उपस्थिति पर ध्यान देना सुनिश्चित करें: एक स्वस्थ पौधा गहरे हरे रंग का होना चाहिए, एक मजबूत तना होना चाहिए, जिसमें कोई धब्बे या सड़न या अन्य घावों के लक्षण न हों। आपको उन टमाटरों को नहीं खरीदना चाहिए जो पहले से ही सूजन पैदा कर चुके हैं, क्योंकि ऐसे पौधे जड़ लेते हैं और फल खराब होते हैं।
जमीन में उतरना
एग्रोनॉमिस्ट जोर देते हैं कि रोपण के लिए विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए - एक युवा पौधे की शूटिंग विशेष रूप से ठंढ के प्रति संवेदनशील होती है। जैसे ही तापमान +10 तक पहुंचता है के बारे मेंसी, निर्धारक टमाटर लगाए जा सकते हैं। यह क्या है और इसे सही तरीके से कैसे किया जाए? उपजाऊ शराबी मिट्टी टमाटर के लिए उपयुक्त है। कुएं तैयार करें (बहुत गहरे नहीं), उनमें कोई भी जैविक तैयारी रखें। मिट्टी को पानी के साथ प्रचुर मात्रा में पानी दें, नमी को 2-3 मिनट के लिए अवशोषित करने के लिए छोड़ दें, और अंकुर को जमीन में रखें। एक पूर्वापेक्षाएँ: पृथ्वी (क्लोड्स) को अंकुरों की जड़ों पर मौजूद होना चाहिए। छिलके वाली जड़ों वाले टमाटर अच्छी तरह से जड़ नहीं लेते हैं और लंबे समय तक बीमार रहते हैं।
सावधान रहें कि जड़ वाले हिस्से को नुकसान न पहुंचे, इसे बहुत सावधानी से झाड़ें और पौधे के चारों ओर अच्छी तरह से मिट्टी को जमा दें।
निर्धारक पौधे को पंक्तियों में सबसे अच्छा लगाया जाता है, 40-50 सेमी की झाड़ियों के बीच की दूरी का निरीक्षण करना सुनिश्चित करें। पंक्तियों के बीच 60-80 सेमी की जगह छोड़ने की सिफारिश की जाती है।
याद रखें कि हर साल एक ही जगह पर रातों की फसल नहीं लगाई जा सकती है, अंतराल कम से कम 4 साल होना चाहिए, अन्यथा आपको अच्छी फसल की उम्मीद नहीं करनी चाहिए।
उचित पौधे की देखभाल
निर्धारक टमाटर उगाने के लिए पौधे की देखभाल कैसे करें? यह क्या है और किन गतिविधियों को करने की आवश्यकता है? हम स्पष्ट करते हैं:
- झाड़ियों को पीसना और बांधना अंडरसीटेड और अनिश्चित किस्मों दोनों के लिए एक शर्त है।
- पानी। टमाटर को दुर्लभ लेकिन प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है। इसे शाम को करना चाहिए, जब सीधी धूप न हो। कृपया ध्यान दें कि पानी के छिड़काव में छिड़काव आपके लिए उपयोगी नहीं है। सीधे जड़ के नीचे पानी डालना आवश्यक है। चादरों के संपर्क में नमी की कमी से देर से झुलसा रोग हो सकता है।
- मिट्टी को ढीला करना। जड़ प्रणाली के आसपास मिट्टी को ढीला रखें। इस तरह की घटना से झाड़ियों को "साँस" लेने और बेहतर बढ़ने की अनुमति मिलेगी।
- यदि पौधा बहुत अधिक लम्बा हो गया है, तो इसे और अधिक स्थिर बनाने के लिए तने के चारों ओर टक करें और तोड़ें नहीं।
सबसे अच्छी किस्में
सबसे अच्छी फसल पाने के लिए किस तरह का टमाटर चुनना है? हम टमाटर की किस्मों का विवरण देते हैं, और आप खुद तय करते हैं कि आपको सबसे अच्छा क्या लगता है। तो, टमाटर की निर्धारक किस्मों:
- विविधता "ओक" एक चमकीले लाल रंग के साथ एक स्वादिष्ट मांसल घने फल है। यह जल्दी पकता है और देर से तुड़ाई के लिए प्रतिरोधी है। स्वाद सुखद, मीठा और खट्टा है।
- यमल टमाटर - उत्कृष्ट स्वाद। आकार सपाट-गोल है। इसके अलावा, ये टमाटर पूरी तरह से संग्रहीत हैं और जल्दी पकते हैं।
- टमाटर "शहद क्रीम" एक निर्धारक पौधा है,फलों का आकार बेर जैसा होता है। उच्च तालु के अलावा, फल संरक्षण के लिए उत्कृष्ट हैं। वे जल्दी पकते हैं और लंबे समय तक बने रहते हैं।
- "ग्रोटो" किस्म उत्कृष्ट स्वाद और गोल आकार के साथ एक अल्ट्रा-शुरुआती पकने वाला टमाटर है। फल छोटा है, केवल लगभग 50-80 ग्राम।
टमाटर की इन किस्मों को कैसे पहचानें? लेख में आप जो तस्वीरें देख सकते हैं, वे आपको यह समझने में मदद करेंगे कि वर्णित टमाटर क्या दिखते हैं जब वे परिपक्वता तक पहुंचते हैं।
अर्ध-टर्मिनल किस्में
लेकिन इस समूह के सर्वश्रेष्ठ प्रतिनिधि हैं:
- टमाटर "ओपनवर्क" 200 से 250 ग्राम के वजन के साथ एक प्रारंभिक परिपक्व किस्म है। चमकीले लाल रंग, फल नहीं फटते, घनी मांसल बनावट होती है।
- वैलेंटाइन टमाटर एक लाल-नारंगी मांसल फल है, जो एक स्पष्ट मीठे स्वाद के साथ बहुत स्वादिष्ट है।
- विविधता "रास्पबेरी रंग" - उज्ज्वल रास्पबेरी टमाटर, मांसल और गोल, अच्छी तरह से संरक्षित।
- टमाटर "ला-ला-एफए" एक मध्य-मौसम की किस्म है, फल की सतह पर स्पष्ट स्लाइस के साथ एक फ्लैट-गोल आकार होता है। उत्कृष्ट स्वाद, टमाटर दरार नहीं करता है और अच्छी तरह से संरक्षित है।
लंबा टमाटर
यदि आप टमाटर उगाने का फैसला करते हैं जो अच्छी तरह से फलता है और कई मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है, तो अनिश्चित पौधों को चुनें। टमाटर की किस्मों का विवरण:
- अल्ताई नारंगी टमाटर एक चमकीले नारंगी रंग के साथ एक फ्लैट-गोल फल है। स्वादिष्ट मीठे टमाटर भंडारण और डिब्बाबंदी दोनों के लिए उपयुक्त है।
- विभिन्न प्रकार के "कोर्निव्स्की गुलाबी" एक बहुत स्वादिष्ट घने टमाटर है, जो सलाद बनाने के लिए उत्कृष्ट है, इसमें एक उज्ज्वल गुलाबी या रास्पबेरी ह्यू है। फल बहुत बड़े होते हैं, 500 ग्राम के वजन तक पहुंचते हैं।
- विविधता "बुल हार्ट" - एक घने गुलाबी टमाटर, एक नरम बनावट के साथ, फल बड़े, शंकु के आकार के होते हैं। उत्कृष्ट स्वाद।
- टोमेटो डी बारो (लाल, पीला, नारंगी) एक उत्कृष्ट किस्म है जो सलाद और कैनिंग दोनों के लिए उपयुक्त है। बनावट सघन है, सुस्पष्ट है, जल्दी पकती है और इसका लंबा शैल्फ जीवन है।
- "ब्लैक प्रिंस" टमाटर एक गोल फ्लैट आकार का एक उज्ज्वल क्रिमसन फल है, बड़ा और बहुत मीठा।
टमाटर की जो भी आप चुनते हैं, याद रखें: अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए आपको पौधे की सावधानीपूर्वक देखभाल करने की आवश्यकता है।
