रुस्लान अंगूर - खुशी का एक अनूठा गुलदस्ता

अंगूर हम में से कई लोगों के लिए एक पसंदीदा इलाज है। बड़े और छोटे, हरे, लाल, नीले, मीठे और खट्टे और मीठे, जैसे शहद - आज कई अलग-अलग किस्में हैं। लेकिन निर्विवाद लाभ यह है कि उनमें से हर एक को आपकी गर्मियों की कुटिया में उगाया जा सकता है। आज हम प्रसिद्ध किस्मों में से एक के बारे में बात करेंगे - किस्बन और गिफ्ट को ज़ापोरोज़ेय - रुस्लान अंगूर को पार करके प्राप्त एक संकर।

रुस्लान अंगूर क्या है?

पैदावार संकर रूप एक यूक्रेनी द्वारा प्रतिबंधित किया गया थावी। वी। ज़गोरुलको। इस किस्म का मुख्य लाभ यह है कि यह पर्याप्त रूप से जल्दी पक जाती है। आप अगस्त की शुरुआत में रस के साथ सचमुच मिठाई और खट्टा जामुन का आनंद ले सकते हैं। रुस्लान अंगूर की किस्म ठंढ-प्रतिरोधी है - यह पूरी तरह से -24 डिग्री तक तापमान को सहन करती है, इसलिए कुछ क्षेत्रों में इसे सर्दियों के लिए भी नहीं रखा जाता है और कवर नहीं किया जाता है।

इसका स्वाद कुछ हद तक बेर जैसा होता है। रुस्लान का उपयोग संरक्षित और जाम बनाने के लिए किया जाता है, यह रेड वाइन के गुलदस्ते में भी अपूरणीय है। हालांकि, अधिक बार यह बस ताजा फ्रोजन होता है, क्योंकि जब पिघल जाता है, तो यह अपने स्वाद को बिल्कुल नहीं खोता है, सर्दियों में धूप और मीठे के साथ खट्टा स्वाद।

विविधता विवरण

बेलें बहुत मजबूत और जोरदार बढ़ती हैं। इस अंगूर की किस्म का बेल बहुत जल्दी बढ़ता है, एक मानक गुच्छा का वजन 700 ग्राम तक होता है। गहरे भूरे रंग के अंडाकार जामुन का वजन कम से कम 12 ग्राम होता है। गुच्छा का आकार एक शंकु जैसा दिखता है, और, जो बहुत महत्वपूर्ण है, यह मटर के लिए प्रवण नहीं है (गुच्छा में कोई छोटे जामुन नहीं हैं)।

जामुन का मांस बहुत घना है, साथ काटता हैथोड़ी सी कमी। प्रत्येक बेरी में 2-3 बड़े बीज होते हैं, लेकिन त्वचा को आसानी से खाया जाता है (कई अन्य बड़ी अंगूर किस्मों के विपरीत, जिनकी त्वचा एक छील की तरह अधिक दिखती है)। रुस्लान के फूल चॉकलेट के रंग के होते हैं, गहरे लाल रंग के नोड्स के साथ। डंठल बढ़ी हुई ताकत की विशेषता है और भूरे-हरे रंग के होते हैं। इस किस्म के अंगूरों में बहुत बड़ी, खराब रूप से कटी हुई पत्तियां होती हैं।

सामान्य विशेषताएँ

कहने के लिए बहुत विपुल मुख्य बात हैरुस्लान अंगूर के बारे में। इसकी विशेषताओं का विवरण इस तरह दिखेगा। यहां तक ​​कि सोते हुए गुर्दे और सौतेले बच्चों को इस विविधता में "शूट" करते हैं, जो सीधे इसकी प्रजनन क्षमता को प्रभावित करता है। एक शूट तीन पुष्पक्रम तक टाई कर सकता है। बेल पूरी तरह से उगता है, इसके विकास की पूरी लंबाई के साथ। आदर्श झाड़ी प्रति 35 आँखें से अधिक नहीं है। यह विविधता सड़ने के लिए प्रवण नहीं है, यह परिपक्व बेल के बीच थोड़ा खराब बेरी खोजने के लिए बहुत मुश्किल है।

हालांकि, रुसलान अत्यधिक नमी को बर्दाश्त नहीं करता है। लेकिन वह दूध पिलाने का बहुत अच्छा व्यवहार करता है। इस किस्म की एक और आकर्षक विशेषता यह है कि अंगूर ग्रे सड़ांध, ततैया, या पाउडर फफूंदी से डरते नहीं हैं। पके हुए जामुन के लिए एकमात्र और मुख्य खतरा पक्षी हैं।

कीट और रोग

जैसा कि हमने ऊपर कहा, रुस्लान अंगूर डरते नहीं हैंन तो बढ़े, न ही ततैया, और न ही सड़। और, सिद्धांत रूप में, पक्षियों के साथ लड़ना मुश्किल नहीं है - आपको केवल मध्यम आकार के कोशिकाओं के साथ एक जाल के साथ बेल को बंद करना होगा, जिसमें सबसे छोटा पक्षी भी नहीं मिल सकता है। अंगूर के लिए फाइलेलोसेरा रोग सबसे खतरनाक माना जाता है। छोटे कीड़े पौधे की जड़ों पर फ़ीड करते हैं, जबकि पत्तियों को नुकसान पहुंचाते हैं। उनसे लड़ना बहुत मुश्किल है, क्योंकि यह परजीवी केवल अस्थिर कार्बन डाइसल्फ़ाइड के साथ हटाया जा सकता है (आपको यह स्वीकार करना होगा कि खेत के प्रत्येक माली के पास यह तरल नहीं है)। छिड़काव के लिए गणना निम्नानुसार है - 400 घन सेंटीमीटर प्रति वर्ग मीटर (निवारक उद्देश्यों के लिए, अंगूर वसंत में संसाधित होते हैं)। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि वाष्पशील हाइड्रोजन सल्फाइड के साथ उपचार भी बेल को परेशान करता है। हालांकि, यदि आप बुराइयों का कम चुनते हैं, तो इस परजीवी को एक बार निकालने से बेहतर है कि न केवल फसल को, बल्कि बेल को भी खो दिया जाए।

बैक्टीरियल कैंसर

एक और समस्या जो अंगूर को नुकसान पहुंचा सकती हैरुस्लान - बैक्टीरियल कैंसर। यह बेल के क्षतिग्रस्त क्षेत्रों पर विशेष रूप से विकसित होता है, इसलिए इसे खरीदते समय पूरी शाखा की बहुत सावधानी से जांच करने योग्य है। यदि क्षति होती है, तो इसे तुरंत दूसरे में बदलना बेहतर होता है। अंगूर लगाने के बाद, आपको एक बार फिर रूट रोपिंग में खलल नहीं डालना चाहिए। वे आसानी से घायल हो जाते हैं, और बैक्टीरियल कैंसर भी छोटी से छोटी क्षति से उत्पन्न हो सकता है। परिणाम एक है - रोगग्रस्त झाड़ी को प्रकंद के साथ एक साथ उखाड़ा जाना चाहिए और जला दिया जाना चाहिए। यह भी वसंत में अंगूर के प्रसंस्करण की आवश्यकता है, दोनों एक अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए छंटाई के रूप में, और संभव परजीवियों से छुटकारा पाने के रूप में जो बर्फ से ढकी बेल के साथ हाइबरनेट कर सकते थे। बस इस बात का ध्यान रखें कि अंगूर का उपयोग बेल के खुले और सुलभ क्षेत्रों को अधिकतम करने के लिए छंटाई के बाद किया जाता है।

समीक्षा

मध्य लेन के निवासी के लिए एक वास्तविक उपहार -उत्पादकों को इस किस्म को कहते हैं। स्पष्ट, ठंढ-प्रतिरोधी, परजीवियों से नहीं डरता, रुस्लान अंगूर स्वादिष्ट और स्वस्थ हैं। समीक्षाओं से यह भी संकेत मिलता है कि यह विविधता बहुत स्थिर है, पूरी तरह से अलग-अलग स्थितियों के लिए अनुकूल है, यह एक निजी भूखंड पर, और विशाल वृक्षारोपण दोनों में उत्कृष्ट फल देता है।

अंगूर की इस किस्म में दोनों के फूल हैंमंजिलों। यह परागण प्रक्रिया को बहुत सरल करता है। रुस्लान बेरीज के कई उपयोगी गुण हैं - उनमें कई विटामिन और ट्रेस तत्व होते हैं, जो एनीमिया, गुर्दे की बीमारियों और यहां तक ​​कि कैंसर के खिलाफ एक उपयोगी लड़ाई में योगदान देता है। इसके बड़े पत्ते भोजन के लिए अच्छे होते हैं, जैसे कि जामुन स्वयं। मांस के रोल को पत्तियों में लपेटा जाता है या बस मैरिनेड के लिए उपयोग किया जाता है। शायद इस किस्म का एकमात्र दोष यह जामुन है जो अपने स्वयं के रस से दरार करता है।