जैसा कि आप नाम, मिठाई से आसानी से अनुमान लगा सकते हैंफोर्क को डेसर्ट के साथ खाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह उपकरण दैनिक उपयोग के लिए आवश्यक नहीं है, घर पर आप पूरी तरह से इसके बिना कर सकते हैं, एक चम्मच या यहां तक कि अपने हाथों का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन अगर आप एक उत्सव समारोह में शामिल होने जा रहे हैं, जहां अन्य व्यंजनों के बीच, मिठाई परोसी जाएगी, तो आपको यह सीखना चाहिए कि इस कटलरी का उपयोग कैसे किया जाए।
बचने के लिए एक मिठाई कांटा की जरूरत हैफल के रस के साथ अप्रिय शर्मिंदगी, टुकड़ों को गिराना और केक क्रीम से गिरना। मिठाई चम्मच के रूप में एक कटलरी बहुत अधिक व्यापक है, लेकिन ऐसे कई व्यंजन हैं जिन्हें कांटा के साथ खाने की जरूरत है।
कैसे दूसरों से एक मिठाई कांटा भेद करने के लिए?
यदि आप एक रेस्तरां में खो जाने के बारे में चिंतित हैं,घटना के लिए पहले से तैयारी करें। लंबे बहु-घटक भोजन के दौरान, कई कांटे आपकी मेज पर हो सकते हैं। चार मुख्य किस्में हैं। चिंता न करें, वे अलग हैं, आप उन्हें आसानी से एक दूसरे से अलग बता सकते हैं।
- टेबल फोर्क में पारंपरिक आकार, छोटे से मध्यम विक्षेपण, बड़े आयाम और 4 दांत होते हैं। यह मुख्य पाठ्यक्रमों के लिए अभिप्रेत है और इसका उपयोग चाकू के साथ किया जाता है।
- मछली का कांटा छोटा और संकरा होता है, जिसमें 3 या 4 कांटे होते हैं।इस उपकरण को मछली के चाकू से जोड़ा या इस्तेमाल किया जा सकता है। यह मछली के प्रकार और घटना के प्रारूप पर निर्भर करता है। कुछ व्यंजन दो कांटे के साथ खाने के लिए अधिक सुविधाजनक हैं।
- सलाद दांतों के साथ एक छोटे चम्मच के समान है। इसमें एक घुमावदार आकृति है, जिससे इसके साथ सलाद को स्कूप करना सुविधाजनक है।
- खैर, जब आप के लिए एक मिठाई कांटा परोसा जाएगामेज पर एक मिठाई या बड़े फल दिखाई देंगे, जिन्हें टुकड़ों में काटने की जरूरत है। इनमें से अधिकांश कांटों में 3 कांटे हैं, लेकिन दो या चार के साथ उत्पाद भी हैं।
मिठाई कांटा, जिस फोटो को आप इस लेख में देखते हैं, उसका उपयोग अधिकांश डेसर्ट के लिए किया जा सकता है।
बेकिंग बुफे कांटा
इसमें होने वाली कुछ घटनाओं परएक बुफे मेज का प्रारूप, वे भी काफी सामान्य उपकरण नहीं हैं। वे एक प्रकार के मिठाई कांटे हैं, जिनमें से सबसे दाहिने शूल को नुकीला और लम्बा किया जाता है। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि आप अपने हाथों में तश्तरी पकड़ते समय पाई या केक के टुकड़े काट सकें। आखिरकार, ऐसी स्थिति में चाकू का उपयोग करना असंभव है। याद रखें: इस उपकरण का उपयोग केवल तब किया जा सकता है जब प्लेट टेबल पर न हो। यदि आप बैठ सकते हैं और इसे नीचे रख सकते हैं, तो एक चाकू ले लो।
फल कांटा
एक और सामान्य प्रकार की मिठाईकांटे सिर्फ दो दांतों से सुसज्जित हैं। वे बहुत तेज हैं। यह कांटा फल और जामुन के लिए अभिप्रेत है। इसके साथ केक और केक नहीं खाया जाता है। जबकि क्लासिक त्रि-आयामी मिठाई कांटा एक मेज पर परोसा जा सकता है जिसमें फल और पेस्ट्री दोनों होते हैं, दो-तरफा बेरी कांटा एक अतिरिक्त उपकरण के रूप में कार्य करता है। वह कई व्यंजनों के साथ दावतों में एकल भाग नहीं बजाती।
नियमों की सेवा
इस उपकरण को एक प्लेट के पीछे रखा जाता हैमेज का केंद्र। उन्होंने इसके पीछे मिठाई का चम्मच डाला। हमेशा फोर्क हैंडल को बाईं ओर इंगित करें। मिठाई चाकू को कांटा और प्लेट के बीच या मिठाई तश्तरी के बीच मुख्य प्लेट के बाईं ओर रखा जा सकता है।
अपने दाहिने हाथ में प्लग को पकड़ना अनुमत है, लेकिनव्यंजनों का विशाल बहुमत जिसके लिए यह इरादा है, चाकू के बिना बड़े करीने से खाना असंभव है। इसलिए, जब आप दोनों उपकरणों का उपयोग करते हैं, तो उन्हें उसी तरह से पकड़ कर रखें जैसे आप खाने के बर्तनों के साथ करेंगे: आपके दाहिने हाथ में एक चाकू और आपके बाएं में एक कांटा। एक अपवाद शायद एक सूफले, फल और क्रीम के छोटे टुकड़ों से बने सलाद कॉकटेल और कटोरे में नरम पनीर डेसर्ट हो सकता है। इन हवादार, नाजुक व्यंजनों के लिए, एक मिठाई कांटा का उपयोग किया जा सकता है। यह उपकरण कहां स्थित है और इसे अन्य कांटे के बीच कैसे पहचाना जाए, आप पहले से ही जानते हैं। यह याद रखना आवश्यक है कि वे उसके साथ क्या व्यंजन खाते हैं।
मिष्ठान कांटे के साथ क्या खाएं
स्पंज केक, पफ पेस्ट्री, कचौड़ी केक और केकबहुत उखड़ जाती हैं, इसलिए विनम्रता को काटें नहीं। चाकू से थोड़ा-थोड़ा काटें, कांटे के साथ खाएं। सेवा करते समय, तरबूज, अनानास और खरबूजे बड़े भागों में कट जाते हैं, एक समय में एक प्लेट पर रख दिया जाता है। एक टुकड़े से स्लाइस काटे जाते हैं, एक समय में एक भी। तरबूज के बीज एक प्लेट पर कांटा और चाकू का उपयोग करके हटा दिए जाते हैं। मिठाई कांटा आपके बाएं हाथ में होना चाहिए, इसे मत भूलना। अंगूर के साथ भी ऐसा ही करें। जामुन को आधा में काट दिया जाना चाहिए, बीज का चयन करना होगा, और आधा एक कांटा पर रखा जाना चाहिए। हड्डियों के बिना छोटे जामुन एक कांटा के साथ नहीं खाए जाते हैं।
अनौपचारिक माहौल
हमेशा सख्त समारोह का पालन करना आवश्यक नहीं है।उदाहरण के लिए, यदि आप करीबी दोस्तों या परिवार के सदस्यों के साथ पिकनिक पर जा रहे हैं, और उस पर पाई और तरबूज परोसा जाता है, तो मिठाई के कांटे, चम्मच और चाकू छोड़े जा सकते हैं। अपने हाथ में लेने और छोटे टुकड़ों को काटकर एक उपचार खाने की अनुमति है। इस मामले में, व्यवहार को बहुत बड़ा न काटें ताकि वे आपके हाथ में पकड़ने में सहज हों।
