डिजाइन द्वारा, चिकन नस्लों को मांस में विभाजित किया जाता है,अंडा और मांस, लड़ाई और सजावटी। वे प्रति वर्ष निर्धारित अंडे की संख्या में भिन्न होते हैं, वजन, विकास और उद्देश्य में। सबसे अंडे देने वाली मुर्गी की नस्ल अंडे की दिशा के अंडे हैं। वे प्रति वर्ष तीन सौ से अधिक अंडे देने में सक्षम हैं। बाकी प्रजातियों में कम अंडे का उत्पादन होता है: प्रति वर्ष लगभग एक सौ अंडे। इसके अलावा, सबसे बड़े नमूनों को लड़ाई और अंडे की नस्लों से प्राप्त किया जाता है।
अंडे की नस्लों के लक्षण
यदि एक नस्ल के प्रजनन का उद्देश्य एक अंडा प्राप्त करना है, तो यह अंडे देने वाली पक्षी प्रजातियों पर ध्यान देने योग्य है। इस दिशा में मुर्गियों की कई अलग-अलग नस्लें हैं, लेकिन उन सभी में सामान्य विशेषताएं हैं:
- ये पक्षी आकार में बड़े नहीं होते हैं, जिनका वजन तीन किलोग्राम से अधिक नहीं होता है।
- पंख फैला हुआ है।
- रोस्टर में लंबी पूंछ वाले पंख होते हैं।
- नस्ल की प्रारंभिक परिपक्वता। ओविपोजिशन पांच महीने से बाद में शुरू नहीं होता है।
सबसे ज्यादा अंडा देने वाली मुर्गी की नस्लों में रखा जा सकता हैकोशिकाओं। परतों से संतान प्राप्त करने के लिए, एक इनक्यूबेटर होना आवश्यक है, क्योंकि पक्षी ऊष्मायन वृत्ति से वंचित है। यद्यपि मुर्गी अंडे देना शुरू कर सकती है, लेकिन यह पूरी तरह से बंद नहीं होती है।
नस्ल का चयन
अंतिम चयन करने से पहले सबसे अंडे देने वाली चिकन नस्लों के सभी की तुलना की जाती है। आमतौर पर, निम्नलिखित जानकारी का उपयोग तुलना के लिए किया जाता है:
- प्रति वर्ष अंडा उत्पादन;
- अंडे का वजन;
- मुर्गियों का स्वास्थ्य;
- संतानों के जीवित रहने का प्रतिशत;
- देखभाल की जटिलता, ठंढ प्रतिरोध;
- खिला आहार (ऐसी नस्लों हैं जिन्हें एक विशेष आहार की आवश्यकता होती है)।
आंकड़ों की तुलना करके, आप यह निश्चित रूप से कह सकते हैं कि कौन सी मुर्गी की नस्लें सबसे अधिक अंडे देने वाली हैं, और जानकारी का आकलन यह निर्धारित करने में मदद करेगा कि कौन से लोग आपके लिए सबसे अच्छे हैं।
नस्ल
अंडे की दिशा के कई अलग-अलग नस्लों हैं। सबसे अधिक अंडे देने वाली मुर्गी की नस्लें जो सर्दियों में अंडे दे सकती हैं वे इस प्रकार हैं:
- रूसी सफेद;
- leghorns;
- टूटा भूरा;
- हाईसेक्स;
- उच्च लाइन;
- कुचीनो जयंती;
- आइसा ब्राउन;
- टेट्रा;
- माइनोरका।
पोल्ट्री किसान उनके बारे में क्या कहते हैं?समीक्षाओं को देखते हुए, सबसे अंडे देने वाली मुर्गी की नस्लें हर दिन एक अंडा लगा सकती हैं। इसी समय, पक्षी शायद ही कभी आराम करता है - लगभग दो महीने तक, परतें जल्दी नहीं होती हैं (आमतौर पर यह अवधि पिघलने के दौरान होती है)।
रूसी सफेद
नस्ल यूएसएसआर के लिए नस्ल की गई थी। यह आधिकारिक तौर पर 1953 में दिखाई दिया। नस्ल को एक सफेद पंख रंग की विशेषता है। चूजों का जन्म पीले रंग के साथ होता है।
क्या आपने सोचा है कि सबसे अधिक अंडे देने वाली मुर्गियों की नस्ल क्या है? समीक्षा आपको पक्षी की पसंद को नेविगेट करने में मदद करेगी। यह रूसी सफेद हो सकता है। इस पक्षी की विशेषता निम्नलिखित है:
- परतें बड़ी नहीं हैं, जिनका वजन लगभग 1.8 किलोग्राम है, और रोस्टर का वजन अधिक है - लगभग 2.5 किलोग्राम।
- पहले वर्ष में, बिछाने मुर्गी 210 अंडे तक देती है, प्रत्येक का वजन 55 ग्राम है।
- पक्षी की प्रारंभिक परिपक्वता। एक पक्षी का अंडा उत्पादन पांच महीने की उम्र से शुरू होता है।
- वयस्क पक्षियों और युवा स्टॉक (क्रमशः 92 और 95%) की सुरक्षा के लिए उत्कृष्ट संकेतक।
चयनित लाइनें प्रति वर्ष 300 या अधिक अंडे का उत्पादन करने में सक्षम हैं।
किसानों के अनुसार, मुर्गियों की यह नस्ल हैउत्कृष्ट स्वास्थ्य। उनकी देखभाल करना आसान है। पक्षी अत्यधिक ठंढ-प्रतिरोधी है, इसलिए इसे रखने के लिए चिकन कॉप को गर्म करने की आवश्यकता नहीं है। रूसी सफेद किसी भी मौसम में बहुत अच्छा लगता है। इसके अलावा, गंभीर ठंढों में भी, परतें अंडे देना जारी रखती हैं।
लेग्गोर्न
यह नस्ल इटली में उन्नीसवीं दिखाई दीसदी। उन दिनों, पक्षी सामान्य मुर्गियों से अलग नहीं थे। इटली से लेगहॉर्न्स संयुक्त राज्य अमेरिका में आए, जहां उन्होंने एक नई लाइन प्राप्त करने के लिए अन्य नस्लों के साथ पार करना शुरू किया। इस तरह के काम के बाद, लेगॉर्न नस्ल क्रॉस से संबंधित होने लगी। प्रजनकों का काम अंडे के उत्पादन में वृद्धि और युवा स्टॉक की तेजी से वृद्धि करना था।
विवरण के अनुसार, सबसे ज्यादा अंडे देने वाली मुर्गी की नस्लें हैं(आप लेख में प्रतिनिधियों की तस्वीरें देख सकते हैं) में एक बहुत अलग रंग हो सकता है। लेगॉर्न्स में बीस से अधिक प्रकार के रंग हैं, जिनमें से सबसे लोकप्रिय सफेद है।
भारोत्तोलन भार - 1.6-2 किलोग्राम, रोस्टर का वजन 2.8 किलोग्राम तक होता है।यौन परिपक्वता 18 सप्ताह की उम्र में होती है। एक वर्ष के लिए, एक बिछाने मुर्गी सफेद गोले के साथ लगभग 300 अंडे दे सकती है, प्रत्येक का वजन 60 ग्राम तक होता है। नस्ल का उच्चतम अंडा उत्पादन जीवन के पहले वर्ष में मनाया जाता है। इसलिए, एक वर्ष से अधिक समय तक पक्षियों को नहीं रखा जाता है, लेकिन उन्हें युवा लोगों के साथ बदल दिया जाता है।
बिछाने वाले मुर्गों में ऊष्मायन वृत्ति नहीं होती है, इसलिए मुर्गियों को केवल एक इनक्यूबेटर के साथ रचा जाता है। चूजों को पालने का प्रतिशत काफी अधिक है - लगभग 95%।
लेगहॉर्न को तेजी से विकास और निरोध की विभिन्न स्थितियों के लिए उत्कृष्ट अनुकूलन क्षमता की विशेषता है।
लोहमान ब्राउन
अंडे देने वाली नस्लों में से सबसे अधिक अंडे देने वाली नस्ल हैटूटे हुए भूरे रंग को उजागर करें। शाखा जल्द से जल्द पकने वाली है, प्रतिनिधि 5 महीने की उम्र में अंडे देना शुरू कर सकते हैं। अच्छी देखभाल और उचित भोजन के साथ, पक्षी प्रति वर्ष 80 ग्राम तक कम से कम 310 अंडे का उत्पादन करता है। अंडे का उत्पादन तीन साल तक बनाए रखा जाता है।
लोमन ब्राउन मुर्गियों की अंडे की नस्ल सबसे जल्द पकने वाली होती है, लेकिन इसे 80 सप्ताह की आयु तक रखने की सलाह दी जाती है, और फिर इसे सूप में भेज दें।
प्राप्त करने के लिए नस्ल का उपयोग किया जा सकता हैमांस, लेकिन इन मुर्गियों का वजन बहुत बड़ा नहीं है। रोस्टर्स का वजन छह महीने की उम्र में लगभग तीन किलोग्राम होता है, और दो के बारे में परतें होती हैं। यदि आपको एक बड़ी मांस उपज प्राप्त करने की आवश्यकता है, तो आपको मांस की नस्लों के बारे में सोचना चाहिए, जो जल्दी से बढ़ते हैं और 4 किलोग्राम से अधिक 4 महीने पहले ही वजन कर सकते हैं।
Hisex
लेख सबसे अंडे देने वाली चिकन नस्लों को प्रस्तुत करता है- एक तस्वीर के साथ और नामों के साथ (यानी नाम), और उनमें से - हाईसेक्स नस्ल। घर पर एक पक्षी दो साल तक नियमित रूप से अंडे देने में सक्षम है। फिर अंडा उत्पादन गिरता है। हालांकि, बड़े खेतों में, पक्षी को एक वर्ष से अधिक नहीं रखा जाता है, इसे युवा जानवरों के साथ बदल दिया जाता है।
जैसा कि समीक्षा कहती है, मुर्गियां सेलुलर सामग्री को अच्छी तरह से सहन करती हैं। ऐसी स्थितियों में, वे हर दिन एक अंडे का उत्पादन करने में सक्षम होते हैं।
चिकन 5 महीने की उम्र से ही उगना शुरू कर देता है।अंडे का औसत वजन 60 ग्राम है। इसके अलावा, पक्षी लंबे समय तक भागेगा - जीवन के 5 महीने से लेकर 2 साल तक। फिर उत्पादन की मात्रा लगभग आधे से कम हो जाती है।
मांस के लिए हाईसेक्स नस्ल नहीं रखी जाती है। ये विशेष रूप से अंडे के चूजे हैं। एक बिछाने मुर्गी का वजन 1.8 किलोग्राम से अधिक नहीं होता है, इसलिए मांस के लिए इसे रखना अव्यावहारिक है।
नस्ल में मातृ वृत्ति नहीं है, इसलिए इनक्यूबेटर्स में मुर्गियों को रचा जाता है। हैचबिलिटी दर निषेचित अंडे का लगभग 90% है।
उच्च रेखा
उच्च लाइन नस्लों के दो प्रकार हैं। ये सफेद और भूरे रंग के मुर्गियां हैं। वे न केवल बेर के रंग में भिन्न होते हैं, बल्कि अन्य विशेषताओं में भी।
परतों में बाहरी डेटा समान हैं।दोनों नस्लों में बड़े गुलाबी शिखा, गुलाबी अंडाकार झुमके हैं। सिर छोटा है, गर्दन मोटी है, चोंच मजबूत और पीली है। पक्षी को एक व्यापक पीठ, एक मध्यम लंबाई की पूंछ की विशेषता है। विंग विकसित किया गया है, कसकर शरीर से जुड़ा हुआ है।
नस्ल की ख़ासियत इसका उच्च स्तर का संरक्षण है। परतों की मृत्यु दर 5% से अधिक नहीं है। जब अंडे ऊष्मायन होते हैं, तो एक बड़ी जीवित रहने की दर लगभग 96% होती है।
समान बाह्य डेटा के बावजूद, पक्षियों मेंकलम के विभिन्न रंग अलग-अलग मात्रात्मक संकेतक। जब वे 140 दिन की उम्र तक पहुंचते हैं, और दस दिन बाद भूरे रंग के मुर्गियां पैदा होती हैं, तो सफेद मुर्गियां रखना शुरू कर देती हैं। भूरे रंग के वयस्क परतों का वजन सफेद लोगों (लगभग 500 ग्राम) से अधिक होता है। भौंस प्रति दिन अधिक फ़ीड (लगभग 120 ग्राम प्रति सिर) खाती हैं, लेकिन उनके अंडे की उत्पादकता कम है - प्रति वर्ष लगभग 330 अंडे। सफेद मुर्गियों, यदि आप पोल्ट्री किसानों की समीक्षाओं पर विश्वास करते हैं, तो 350 अंडे दे सकते हैं। उच्च-पंक्ति वाली नस्ल बहुत बड़े अंडे देती है, जिसका वजन 80 ग्राम तक होता है।
कुचिंस्काया जयंती
इस नस्ल को मॉस्को क्षेत्र में कुचिंस्की प्रजनन संयंत्र में प्रतिबंधित किया गया था। पक्षी को आधिकारिक तौर पर 1990 में मंजूरी दी गई थी।
कुचिन चिकन के लिए, निम्नलिखित बाहरी आंकड़े विशेषता हैं:
- छोटे पत्तेदार शिखा;
- आँखें पीली-लाल हैं;
- चोंच पीली, लंबी;
- लम्बी देह;
- चौड़ी पीठ;
- गहरी छाती;
- पैर पीले, मजबूत होते हैं।
अधिकांश परतें सुनहरे रंग की होती हैं और गर्दन के चारों ओर एक सीमा होती है। सूजन भूरी है। शरीर पर, बिंदीदार रेखा या आर्क के रूप में बड़े पैटर्न होते हैं।
रोस्टर्स के पास एक असामान्य लाल सुन्नता है जिसमें एक सुनहरा अयाल है और जुड़ जाता है। छाती और पूंछ एक हरे रंग की चमक के साथ काले हैं।
मात्रात्मक संकेतकों के संदर्भ में, यह नस्ल हो सकती हैन केवल अंडे के लिए, बल्कि मांस के लिए भी उगाएं। रोस्टर में, शरीर का वजन चार किलोग्राम तक पहुंच सकता है, और मुर्गियाँ बिछाने - तीन। पहले वर्ष में, चिकन 200 अंडे देने में सक्षम है। दूसरे वर्ष में, अंडे का उत्पादन बढ़ता है।
5 महीने की उम्र में परतें अंडे देना शुरू कर देती हैं। खोल हल्का भूरा है, अंडे का वजन लगभग 60 ग्राम है।
वयस्क पक्षियों की जीवित रहने की दर औसत है, लगभग 88% और लड़कियों की - लगभग 93%। इसके बावजूद, अंडों में निषेचन का प्रतिशत काफी अधिक होता है।
ईसा भूरा
ईसा भूरा दिखने में विशिष्ट हैअंडे की नस्लों के प्रतिनिधि। मुर्गी लघु है, एक हल्का कंकाल और भूरा रंग है। उसके पास एक छोटा सिर, पीले पैर, एक गुलाबी रंग की शिखा है।
नर में हल्का, थोड़ा पीलापन होता है, जबकि परतों में यह गहरा होता है। हालांकि, सफेद पंख वाले मुर्गियां नस्ल में पाई जाती हैं, लेकिन अक्सर भूरे रंग के व्यक्तियों को देखा जा सकता है।
एक बिछाने मुर्गी का औसत वजन लगभग दो किलोग्राम है। वह 18 सप्ताह की आयु में अंडे देना शुरू कर देती है। अंडे देने की अवधि 90 सप्ताह तक रहती है।
नस्ल की ख़ासियत यह है कि इसे पिंजरों में रखा जा सकता है। जब एक खुली हवा में पिंजरे में रखा जाता है, तो मुर्गियों को चलने के लिए बहुत अधिक कमरे की आवश्यकता नहीं होती है।
यदि आप इस नस्ल को शुरू करने का निर्णय लेते हैं, तो कृपया ध्यान दें कि यह एक संकर है। उसके पास हमेशा विटामिन और खनिजों की कमी होती है। यह क्रॉस के आनुवंशिक लक्षण के कारण है।
टेट्रा
टेट्रा मुर्गियों को उनकी शुरुआती शुरुआत के लिए मूल्यवान माना जाता हैअंडे का उत्पादन। वे 4 महीने की उम्र तक यौन परिपक्वता तक पहुंच जाते हैं। सबसे पहले, मुर्गियाँ लगभग 45 ग्राम वजन के छोटे अंडे देती हैं। धीरे-धीरे उनका वजन बढ़ता है और साठ ग्राम तक पहुंच जाता है।
मुर्गी प्रति वर्ष तीन सौ अंडे देने में सक्षम है। शैल का रंग भूरा होता है। अधिकांश परतों की तरह टेट्रा में ऊष्मायन वृत्ति का अभाव है। इसलिए, संतान प्राप्त करने के लिए एक इनक्यूबेटर की आवश्यकता होती है।
मुर्गियां मांस और मांस की दिशा में अधिक होती हैं। बिछाने वाले मुर्गों का वजन लगभग तीन किलोग्राम होता है, रोस्टर का वजन आधा किलोग्राम अधिक होता है।
टेट्रा मुर्गियाँ सफेद, भूरी, सुनहरी हो सकती हैं। रंगीन लंड परतों की तुलना में उज्जवल हैं।
अंडे देने वाली नस्ल का चयन करते समय, यह विचार करने योग्य है कि नहींकेवल औसत अंडा उत्पादन, लेकिन मुर्गियों को रखने की स्थिति भी। कुछ नस्लों को पिंजरों में रखा जा सकता है, लेकिन ऐसे भी हैं जिन्हें पर्याप्त चलने वाले क्षेत्रों के साथ प्रदान करने की आवश्यकता है।