Traduit du turc, le mot «raisins secs» signifie «raisins». Avant de parler des propriétés des raisins secs, nous allons d'abord examiner ce qui se passe.
Il existe 4 types de raisins secs:
bleu marine piqué;
léger, petit, sans pépins, de variétés vertes et blanches de raisins doux;
olive clair avec une pierre, de taille moyenne;
charnu, gros et très doux avec peu de graines.
Comme pour les raisins eux-mêmes, les plusles raisins secs noirs sont considérés comme utiles que les raisins secs légers. Examinons plus en détail à quel point les raisins secs sont si précieux, dont les propriétés utiles ont trouvé une application dans le traitement d'une variété de maladies, et dans la cuisine, et même en cosmétologie.
Люди еще с древности использовали при лечениии diverses maladies raisins secs. Les propriétés utiles de ce fruit séché lui sont entièrement transférées du raisin. Tous les micro et macro éléments présents dans les baies de vin sont également présents dans les raisins secs. Mais, comme la concentration de tous les nutriments dans les raisins secs est plusieurs fois plus élevée que dans les baies fraîches, elle ne doit pas être utilisée sans mesure.
Польза изюма обусловлена высоким содержанием sels minéraux, vitamines et acides organiques. La quantité de sucres (fructose et glucose) dans les raisins secs est 8 fois plus élevée que dans les raisins. Protéines, fibres, thiamine, graisses, vitamines A, B2, B5 et B1, E, acide ascorbique et nicotinique, biotine, acide folique; potassium, calcium, bore, magnésium, chlore, fer et autres macronutriments, un grand nombre de minéraux - tout cela se trouve dans une baie séchée.
Les raisins secs ont un contenu calorique assez élevé: cent grammes contiennent environ 300 kcal. Pour cette raison, il n'est pas recommandé pour ceux qui sont en surpoids.
En raison de sa richesse en potassium, les fruits secs dele raisin accélère la régénération de la peau, active le travail des muscles cardiaques et a un effet bénéfique sur les reins. Il renforce également le système cardiovasculaire, il est donc recommandé pour les personnes souffrant de diabète sucré, de dystonie végétative-vasculaire, d'arythmie et d'autres maladies cardiovasculaires.
Et le bore, qui en fait partie, est indispensable pour la prévention de l'ostéoporose.
Никотиновая кислота, или ниацин, является важной un composant des enzymes qui participent à la respiration des cellules dans le métabolisme des protéines. Ces enzymes contenues dans les raisins secs normalisent l'activité nerveuse. La baie de raisin séchée renforce le système nerveux du corps et agit comme un bon sédatif, les médecins le conseillent donc aux personnes présentant une irritabilité accrue.
A également des propriétés utiles de raisins secs, grâce auxquelles il élimine parfaitement les poches, améliore l'excrétion de l'urine et élimine les toxines du corps (ce qui aide beaucoup en cas d'intoxication).
Les propriétés bénéfiques des raisins secs sont connues des gynécologues,qui recommandent l'utilisation régulière de raisins secs aux femmes enceintes. Après tout, une femme qui attend un enfant souffre souvent d'anémie (manque de fer), ce qui affecte l'approvisionnement énergétique et la nutrition du fœtus. Les raisins secs, en particulier, ainsi que les noix et les abricots secs, augmentent la quantité de fer dans le corps d'une future mère. De plus, ce n'est pas un secret que pendant la grossesse, le besoin de calcium double et les raisins secs contiennent cette substance, qui est extrêmement utile pour la femme enceinte. Et le potassium contenu dans cette baie ratatinée réduit l'œdème et abaisse la tension artérielle. Après tout, ce sont ces problèmes de santé qui concernent si souvent les femmes enceintes. Comme vous pouvez le voir, les raisins secs, ses propriétés bénéfiques pour les femmes enceintes sur le visage. Et les mères qui allaitent pourront augmenter la quantité de lait, y compris dans les plats de régime avec des raisins secs et des noix, bien sûr, en petite quantité.
При многих кожных заболеваниях врачи приписывают l'utilisation de raisins secs. Par exemple, avec une éruption cutanée, les raisins secs peuvent également aider. Ses propriétés utiles se manifestent par un effet calmant sur la peau. Après tout, avec le lichen, la peau affectée démange constamment et les démangeaisons doivent être apaisées.
Les raisins secs sont également utilisés pour se débarrasser des tumeurs malignes de la peau. Les zones touchées du corps sont frottées avec des raisins secs coupés: l'effet est visible après la première ou la deuxième application.
Олеанолевая кислота, которая имеется в изюме, Il fait référence aux antioxydants et supprime les bactéries dans le corps humain. Pour cette raison, les baies séchées sont très utiles pour les maladies de la cavité buccale, car c'est là qu'elles contiennent le plus de bactéries. Les raisins secs traitent même la carie dentaire et les maladies des gencives.
En cas de problèmes gastro-intestinaux ou après des maladies, il est utile de prendre des décoctions de raisins secs, canneberges et avoine.
Этот сухофрукт обладает желчегонным действием.Par conséquent, souffrant de nausées, de brûlures d'estomac ou d'éructations dues à la stagnation de la bile, il est utile d'inclure des raisins secs et de la décoction dans votre alimentation. L'utilisation de raisins secs et de ses dérivés aidera à éliminer l'excès de bile et vous vous sentirez beaucoup mieux.
Il est bon de faire des décoctions de raisins secs pour les maladies des poumons et de la gorge: pour la bronchite, la pneumonie. Ils viendront aider avec la toux ou le nez qui coule.
En cas de perte de cheveux, un masque aux raisins secs vous aidera.
En plus d'utiliser les raisins secs pour guérir de nombreuses maladies, ce fruit séché étonnamment sain est largement utilisé en cuisine pour la préparation de confiseries.
Malgré l'abondance de propriétés utiles, les raisins secs ontet contre-indications d'utilisation. En raison de la teneur élevée en calories de ce fruit séché, les personnes en surpoids, ainsi que celles souffrant de diabète, d'insuffisance cardiaque, avec une forme active de tuberculose, d'ulcères d'estomac et d'entérocolite, ne sont pas souhaitables de manger des raisins secs.
Les propriétés bénéfiques de ce merveilleux produit sont évidentes. Utilisez-les pour maintenir votre santé!
