Depuis l'Antiquité, les gens ont apprivoisé certains animaux etsont engagés dans l'élevage. Mais la question est: pourquoi l'homme élève-t-il principalement des animaux herbivores? Nous pouvons dire que cela s'est passé si historiquement. Mais en fait, il y a des raisons à cela, et d'assez bonnes raisons.
Les prédateurs ont une viande dure
Pourquoi les gens élèvent-ils principalement des herbivores?animaux? Au départ, dans les temps anciens, les humains ont domestiqué certains animaux dans le but de manger de la viande comme nourriture. Comme vous le savez, chez les prédateurs, la viande a un goût plus dur et désagréable. Les herbivores et les omnivores sont préférables à cet égard. Et c'est une des raisons.
"Sous-produits"
En outre, des herbivores (par exemple, les vaches,chèvres, moutons), vous pouvez obtenir de la nourriture sans tuer l'animal lui-même. Nous parlons de lait fermenté - kéfir, fromage, fromage cottage - et du lait lui-même. Sans parler d'éléments aussi précieux que la laine utilisée pour la confection de vêtements.
Chaîne alimentaire
Pourquoi une personne se reproduit-elle principalementanimaux herbivores? Il n'est tout simplement pas rentable de garder des prédateurs. Il existe une chaîne alimentaire (les organismes du maillon suivant mangent les organismes du maillon précédent), où les carnivores sont sur les marches supérieures. Et comme vous le savez, en passant le long de cette chaîne, la matière et l'énergie sont perdues.
Par exemple, pour nourrir (conditionnellement) unkilogramme d'un animal qui se nourrit de végétation, vous devez utiliser cinq kilogrammes de maïs. Pour un carnivore - dans les mêmes proportions, cinq kilos de viande seront nécessaires, ce qui équivaut à 25 kilos de maïs! Et c'est une autre raison pour laquelle l'homme élève principalement des animaux herbivores.
De plus, pour nourrir certaines espècesles pâturages naturels créés par la nature elle-même sont utilisés depuis longtemps. Ces représentants de la faune se nourrissent principalement d'herbe, de foin, de jeunes feuillages, par conséquent, leur alimentation est beaucoup moins chère pour les humains. En conséquence, le coût de la viande est réduit.
Sur l'exemple de la pisciculture
Pour mieux comprendre ce qui précède,passons à la pisciculture à l'échelle industrielle. Pourquoi les gens donnent-ils ici la préférence aux poissons herbivores? Si nous organisons tous les habitants des réservoirs selon le principe de la nutrition, alors nous obtenons une chaîne alimentaire, où chaque maillon est la nourriture du suivant. Végétation aquatique - invertébrés - poissons. Les poissons phytophages seront le produit final de cette courte chaîne alimentaire.
Et pour les poissons prédateurs, à titre de comparaison, la chaînes'allonge: végétation aquatique - invertébrés - benthos (ces organismes qui vivent dans le sol du fond) - petits poissons - prédateurs-poissons. Considérant que dans le même temps la dépense d'énergie pour obtenir le produit final est fortement augmentée, il devient clair pourquoi une personne élève principalement des animaux herbivores (dans ce cas, des poissons). De plus, ils grandissent plus vite et prennent du poids plus rapidement que les prédateurs.
