Une fleur jaune et brillante que de nombreux jardiniersconsidérée comme une mauvaise herbe inutile et dangereuse, en fait, a longtemps été célèbre pour ses propriétés médicinales. En médecine populaire, on connaît des recettes dans lesquelles la racine de pissenlit est utilisée. Ses propriétés bénéfiques ont un effet bénéfique sur la digestion; les infusions de cette fleur aident à lutter contre l'insomnie. Le pissenlit est pris comme sédatif. Même le légendaire médecin Avicenne dans sa pratique utilisait le jus de cette plante pour traiter l'hydropisie et appliquait des bandages avec des feuilles de pissenlit pour les morsures de scorpion. La poudre préparée à partir de la racine était utilisée comme remède contre les taches de vieillesse sur la peau.
Pourquoi la racine de pissenlit est-elle si prisée? Les propriétés bénéfiques de la plante s'expliquent par sa composition. Les racines de la fleur jaune contiennent des acides organiques, du taraxérol, du carotène, des tanins, du sucre, de la vitamine B, de l'acide ascorbique, de l'inuline, du caoutchouc, des oligo-éléments et des sels minéraux. Les autres parties de la plante, qui contiennent beaucoup de minéraux et de vitamines, sont également utiles. Le jus de ses feuilles aide à lutter contre les maladies de la vessie. Les racines de pissenlit aident à stimuler l'appétit et à protéger contre le scorbut.
En tant que plante médicinale, le pissenlit estle même temps est utilisé en cuisine. Comme il contient beaucoup d'amertume dans les racines et les feuilles, il est recommandé de le tremper au préalable. Avant de l'utiliser dans divers plats, la racine de la plante doit être bouillie pendant cinq à six minutes.
Le pissenlit est élevé pour une utilisation en gastronomie età des fins médicales dans des pays comme le Japon, l'Autriche, les États-Unis, l'Inde, la Hollande. Cette fleur jaune est également bonne comme mesure préventive. Lorsque vous prévoyez de préparer une plante, vous devez vous rappeler une règle importante: vous ne pouvez pas cueillir des fleurs qui poussent sur le bord de la route. Après tout, des substances nocives s'y accumulent. Pour préparer la racine de pissenlit, dont les propriétés bénéfiques sont indéniables, il est préférable de récolter des plantes poussant dans des endroits écologiquement propres. Dans ce cas, vous devez choisir des pissenlits jeunes, pas encore épanouis. La récolte des racines des plantes doit être effectuée au printemps - en avril ou début mai, lorsque les fleurs commencent tout juste à pousser, ou en septembre-octobre, lorsque de nombreuses substances utiles s'y accumulent.
Des extraits de la plante sont inclus dans la compositionmédicaments et cosmétiques. Sachez à quoi le pissenlit est utile, non seulement pour les guérisseurs traditionnels, mais aussi pour les médecins certifiés. Sur la base de cette fleur, des préparations sont préparées pour le traitement des maladies du tractus gastro-intestinal. Une décoction à base de racine de pissenlit aide à combattre la constipation, exerçant un effet laxatif, elle est recommandée comme agent cholérétique pour la cholécystite, l'hépatite et la cholangite. La racine est brassée dans 200 grammes d'eau bouillante, insistée et prise trois fois par jour, un demi-verre. Pour améliorer le métabolisme, la perfusion est recommandée pour les patients diabétiques. La décoction de racine de pissenlit a un effet anti-sclérotique.
Connaissant les propriétés bénéfiques de la racine de pissenlit, vous pouvez l'utiliser en toute sécurité au quotidien.
