Les cancers sont des infirmières de l'environnement dans lequel ils vivent. La plupart des écrevisses, y compris le crabe ermite, vivent dans les mers et les rivières, mais parmi les ermites, il y a non seulement des espèces des grands fonds, mais aussi des espèces terrestres.
Les écrevisses sont appelées aides-soignants parce qu'elles sont omnivores. Les jeunes vivent dans des zones de marée haute et basse, où il leur est plus facile de trouver de la nourriture. Parmi les algues, ils collectent toutes les charognes, y compris les restes d'animaux. Ils mangent comme de vrais gourmets: ils mordent lentement un petit morceau avec une griffe et le mangent.
Une femme peut licencier jusqu'à un anquinze mille œufs. Elle attache les testicules à son abdomen et prend soin d'eux, ratissant constamment des jets d'eau fraîche et oxygénée dans la région abdominale. Après dix jours, les larves émergent des œufs, qui doivent passer par quatre stades de croissance.
Le corps de toutes les jeunes écrevisses devient densecoquille. Il est impossible d'y pousser, c'est pourquoi les jeunes écrevisses perdent périodiquement leur coquille et, ayant augmenté de taille, sont à nouveau recouvertes d'une nouvelle coquille. À la quatrième mue, le crabe ermite perd pour toujours une partie de sa coquille dans la région abdominale. Son long ventre est recouvert de peau, se plie sous la poitrine et prend la forme d'une coquille.
Comme si honte d'une telle honte (en même tempscraignant de devenir la proie d'autres écrevisses), l'ermite cherche une coquille commode jetée par les mollusques et y met son abdomen mou, et laisse sa tête et ses griffes à l'extérieur, mais seulement jusqu'à ce que le danger apparaisse. En cas de danger, il se faufile complètement dans la coquille et en recouvre l'entrée avec la griffe droite recouverte d'une coquille épaisse, car la structure du bernard-l'ermite lui permet d'être commodément situé dans des coquilles de n'importe quelle configuration.
D'autres types d'écrevisses continuent de muer etgrandir. Ils vivent de manière compacte. Mais les bernard-l'ermite sont exactement le contraire. Ce sont des solitaires. Mais en attendant, ils aiment la compagnie des autres êtres. Par exemple, les ermites des grands fonds permettent à des poissons étonnants et très toxiques - les anémones - de s'installer sur leurs coquilles, de sorte que leurs coquilles semblent hirsutes. Le cancer court volontiers dans une coquille avec des anémones et les nourrit avec les restes de leur nourriture. Bien que les anémones vénéneuses provoquent souvent la mort d'un prédateur qui cible un cancer vivant dans une coquille. Et puis il le mange avec le cancer. Les solitaires terrestres permettent au ver polychète de s'installer dans leurs «maisons», créant ainsi une auberge unique qui offre à la fois un abri et une protection contre les prédateurs. Le ver empêche les insectes nuisibles de pénétrer dans la coquille et le cancer protège le ver des prédateurs amphibiens.
Le système digestif d'un bernard-l'ermite est trèsintéressant. De la bouche au pharynx et à l'œsophage, sa nourriture pénètre dans la première section de l'estomac, équipée de râpes chitineuses dentelées. La nourriture râpée entre dans la deuxième section, où elle est filtrée et pénètre dans les intestins, passe par la glande digestive, où elle est digérée. Le crabe ermite respire avec des branchies reliées à ses membres. Les yeux ont une structure très complexe, car ils se composent de nombreuses lentilles optiques séparées, rassemblées dans un œil, de sorte que sa vision est en mosaïque.
