Le hêtre surpasse toutes les autres races en termes de dureté. C'est pourquoi, parmi les anciens druides, il est considéré comme un symbole d'indestructibilité et de force. Selon l'horoscope de ce peuple, le hêtre commande le jour solstice d'hiver. Il tombe le 21 ou le 22 décembre, selon l’année. La mission des personnes nées ces jours-ci est d'établir et de maintenir un ordre clair.
Le hêtre dans le monde végétal estun parent d'un autre pilier, avec qui le folklore russe aime comparer des personnes fortes et résistantes - le chêne. Les Tchèques ont une opinion légèrement différente sur cette question. Pour eux, le hêtre puissant et élancé est la norme de force et de beauté. Et il n'est pas nécessaire de discuter avec cela.
Ils mûrissent dans des boîtes épineuses. Les graines ont une forme triangulaire. Leur goût est très agréable, rappelant les noyaux de cèdre. Seuls les habitants de la forêt savent que les noix de hêtre doivent être consommées avec précaution. Leurs graines sont recouvertes d'un mince film contenant du poison, elles sont donc récoltées dans la forêt et rapportées à la maison, où, après un simple traitement thermique - friture dans une poêle chaude - elles sont avalées par les deux joues, car c'est un produit très nutritif et sain. De plus, ils sont délicieux!
Si nous parlons d'élevage, alors c'est appropriéajouter que les premières fleurs apparaissent sur le hêtre à la fin du printemps. Tout d'abord, les inflorescences mâles fleurissent. Femmes - dans environ une semaine. Le pollen de hêtre est collant, donc lourd. Il est ramassé par des rafales de vent et transféré aux pistils des fleurs femelles. Après la pollinisation, les noix se développent lentement, jusqu'à l'automne. L'arbre recouvre alors soigneusement le sol de son feuillage. Et il laisse tomber des fruits sur cette literie. Et d'en haut, il les recouvre, comme une couverture, d'une nouvelle couche de feuilles mortes. Ainsi, les noix sont protégées du gel et de l'hiver dans des conditions confortables.
Au Moyen Âge, l'Europe occidentale était souventtemps difficiles et affamés. Les noix de hêtre ont sauvé les gens de la mort. Par conséquent, le scientifique de renommée mondiale Karl Linnaeus a appelé cet arbre «nourrissant» (Fagus) dans ses travaux. Et c'est vrai. Après tout, le hêtre nourrit presque tous les animaux sauvages. Grâce à ses noix en hiver et au début du printemps, lorsque la nourriture est difficile, non seulement tous les petits rongeurs, tels que les lapins, les écureuils et les sangliers, mais aussi les chevreuils, les élans et les ours sont sauvés de la mort.
La forte couronne de cet arbre forme un feuilluune couverture couvrant une superficie de mille mètres carrés ou plus, qui offre une excellente protection contre la pollution par la poussière et les gaz, ainsi qu'une humidification de l'air abondante, garantissant que l'environnement est propre et bien rangé.