Moscou est l'un des plus grands et des plus beauxvilles du monde, c'est pourquoi la capitale abrite plus de douze millions d'habitants. L'infrastructure est bien développée ici, ce qui a un effet positif sur le niveau de développement économique, grâce auquel les gens voient constamment l'ouverture de nouveaux complexes de restaurants et d'hôtels, de cafés, de bars et d'établissements similaires. Aujourd'hui, nous ne parlerons que d'un établissement de restauration publique.
Dans ce court article, nous allons discuter en détailrestaurant "Kalina Bar" (Moscou), son adresse et ses coordonnées, avis, horaires d'ouverture et autres informations utiles. De plus, nous parlerons encore plus en détail du menu de ce projet, car avant de visiter une institution, vous voulez toujours savoir ce que vous pouvez y essayer et ce qui n'est pas au menu. Commençons!
Description
Kalina Bar est une capitale uniqueune institution qui comprend une salle de karaoké moderne, ainsi qu'une véranda d'été où vous pourrez vous détendre et regarder la vie de Moscou. Il est à noter que le principal atout du projet est la carte des cocktails, représentée par un grand nombre de boissons diverses préparées selon des recettes classiques ou quelque peu modernisées par les barmen les plus expérimentés.
Une autre caractéristique de ce projet estpour nommer son statut, car à ce stade de son développement "Kalina Bar" est un restaurant, un bar, une discothèque, un café karaoké et un pub. Il est fort possible que d'autres statuts s'ajoutent à cette liste dans un futur proche, mais il est trop tôt pour en parler.
Ce qui vaut la peine d'être noté, c'est pourquoiles gens viennent tout le temps au Kalina Bar. Savez-vous ce qui attire de nouveaux clients ? Il s'avère que tout est dans l'atmosphère chaleureuse, l'ambiance chic et le haut niveau de service. Ce sont ces trois qualités qui font du pub Kalina Bar l'un des meilleurs établissements de restauration du vaste Moscou.
Informations de base
Vous avez probablement déjà pensé plusieurs fois àoù peut-on trouver un tel club de karaoké dans la capitale. Le restaurant de ce projet est situé sur le boulevard Novinsky (8e immeuble, centre commercial Lotte Plaza, 21e étage). Au fait, vous comprenez maintenant pourquoi une vue magnifique s'ouvre depuis les fenêtres du pub.
Si vous prévoyez de vous rendre au Kalina Bar enmétro, n'oubliez pas que vous devez descendre à l'une des stations de métro suivantes : "Smolenskaya" ou "Krasnopresnenskaya". Faites attention à l'horaire de travail, qui convient parfaitement à presque tous les invités de l'institution: tous les jours de midi à six heures du matin.
Ici, vous pourrez déguster des plats japonais,Orientations européenne, russe et italienne. De plus, l'administration du projet propose d'organiser des banquets à des prix abordables. Si cette offre vous intéresse ou si vous avez des questions, veuillez contacter l'administrateur au numéro de téléphone suivant : +7 (495) 229-55-19.
De plus, il convient de mentionner qu'une connexion Wi-Fi gratuite est disponible dans toutes les salles du pub Kalina Bar et que la facture moyenne varie dans les cinq mille roubles.
Salle de karaoké
Aimez-vous chanter?Ensuite, vous devez absolument visiter l'une des meilleures salles de karaoké de la capitale de la Russie, située sur le territoire de ce complexe de restaurants. Des équipements modernes sont installés ici et la salle elle-même est conçue pour 40 personnes, ce qui peut être qualifié d'énorme avantage, car dans ce cas, les clients n'attendront pas pendant des heures leur tour pour interpréter une composition musicale.
Cette pièce dégage également une atmosphère chaleureuse, mais ellequelque peu différent - plus amusant et intéressant. À propos, de nombreux invités du karaoké notent que cette salle leur rappelle un fabuleux navire volant, depuis les fenêtres duquel s'ouvre une vue magnifique sur les rues de la capitale de la nuit.
Chef de projet
Qui est le principal spécialiste culinaire de cesun endroit intéressant comme le pub Kalina Bar (Moscou), dont les critiques sont presque toujours positives ? Le poste honorifique de chef de l'établissement est occupé par un homme du nom de Maximiliano Gritti, né en Italie. Il a une formation supérieure dans ce domaine particulier du détail : l'homme est diplômé de l'université et a reçu un diplôme attestant de la formation à la Faculté de Service Hôtelier et de Cuisine.
Sa carrière de jeune mais talentueux chefa commencé dans un petit restaurant "Fjordaliso", après quoi il a travaillé dans l'hôtel suisse "Kron", puis a cuisiné dans la cuisine du bar "Rosenberg" à Copenhague. A noter également les lieux où Maximiliano était sous-chef : le Grand Hotel Florence, le Barclay Hotel de Londres et un restaurant dans la ville italienne de Mantoue.
Nous sommes donc arrivés au présent, car aujourd'huijour, Gritty dirige la cuisine du café karaoké moderne dont parle cet article. Soit dit en passant, une certaine partie du menu principal a été élaborée par le chef lui-même, ce qui mérite le respect. Eh bien, parlons maintenant plus en détail des plats.
Carte des plats
A noter que le restaurant karaoké "Kalina Bar"(Moscou) le menu comprend 5 éléments : carte principale, japonaise, vin et bar, ainsi que des desserts présentés séparément. Le menu principal des plats se compose d'une variété de catégories d'aliments, mais le bar commande le plus souvent des collations froides ou des salades. Quant à ce dernier, notons qu'une salade au crabe et au saumon peut être dégustée pour 1 350 roubles, et le même plat sans crabe, servi à la grecque, vous coûtera 930 roubles.
Vous pouvez également commander une salade de lapin pour 950roubles, cailles pour le même montant, filet de poulet et mangue pour 810 roubles, melons et jambon pour 830 roubles, foie de poulet pour 950 roubles, veau, figues et mousse à la pistache pour 890 roubles, ainsi que le classique "César" au poulet pour 890 roubles, "Caprese" pour le même argent et de nombreux autres postes.
Pour l'instant, discutons plus en détail des autres sections du menu.
Soupes
Les premiers cours ne sont pratiquement pas utiliséspopularité dans le monde moderne, car parfois une personne n'a tout simplement pas le temps de cuisiner telle ou telle soupe. Dans le même temps, les soupes dans les restaurants sont toujours demandées, car elles ne sont pas très chères et ont un goût incroyable.
Ainsi, dans cette section du menu principal, vous pouvezessayez la soupe à la crème à base de champignons et de viande de lapin (650 roubles), la soupe de lentilles aux fruits de mer (750 roubles), le tom yam aux crevettes (680 roubles), le bouillon de poulet classique aux nouilles (680 roubles), le minestrone (550 r.), la citrouille la soupe à la crème (550 roubles), le bortsch de marque au veau (le même prix), ainsi que la bouillabaisse (1550 roubles) et bien d'autres plats.
Plats d'accompagnement
Comme vous pouvez le voir, le menu des plats du restaurant Kalina Bar est représenté par un grand nombre de positions conçues pour des personnes ayant des préférences gustatives différentes. Il y a aussi beaucoup d'accompagnements au menu.
Les asperges vertes coûtent 550 roubles ici, et sucréesVous pouvez déguster du maïs en épi pour seulement 450 roubles, ainsi que des légumes, grillés ou cuits à la vapeur. De plus, des jeunes pommes de terre sont disponibles à la commande pour 450 roubles, des girolles frites pour 550 roubles, une purée de pommes de terre pour 450 roubles, une purée de truffes pour 700 roubles, du riz noir ou blanc pour 450 roubles, du sarrasin ordinaire pour le même montant, des épinards frits au fromage et l'ail pour 550 roubles et ainsi de suite.
menu japonais
Êtes-vous un amateur de cuisine asiatique?Alors ne manquez pas de venir au Kalina Bar, dont les critiques témoignent de la grande qualité des plats japonais servis. Cette carte est représentée par des sashimi, des sushis, des petits pains froids et chauds, des snacks et des tartes. Les prix de ces articles sont tout à fait raisonnables, même si certains les jugent trop élevés.
Donc, pour seulement 6 000 roubles dans un restaurant, vousvous pouvez commander un plateau de spécialité de sashimi, servi dans le style de "Kalina Bara". Ce plat se compose de thon ordinaire et blanc, de saumon, de poulpe, de crabe, d'anguille, de crevettes tigrées et d'autres fruits de mer. De plus, un petit assortiment, qui comprend le dos de thon, d'anguille, de saumon, de crevettes tigrées, de caviar de saumon, etc., coûte la moitié du prix (3 000 roubles).
Les petits pains japonais chauds sont présentés en petitsquantité. Par exemple, vous avez la possibilité de commander "Californie" pour 890 roubles, un petit pain chaud au fromage et au saumon pour 770 roubles, le même plat aux crevettes pour 690 roubles. ou avec de l'anguille pour 770 roubles. En général, le choix de plats japonais est assez large, vous trouverez donc certainement quelque chose de savoureux pour vous-même.
Doux
Comme vous vous en souvenez, le restaurant Kalina Bar aun menu séparé, qui présente tous les desserts de l'établissement. Aussi étrange que cela puisse paraître, il y a vraiment beaucoup de plats sucrés dans ce pub. Le gâteau aux trois chocolats plutôt populaire servi avec de la gelée de framboise ne coûte que 650 roubles, tandis que le gâteau au miel avec sauce anglaise coûtera 60 roubles de moins.
En même temps, vous pourrez déguster Napoléon pour550 roubles, gâteau au pavot avec sauce aux framboises pour le même montant, meringue aux pruneaux pour 650 roubles, crème brlée pour 530 roubles, gâteau chaud au chocolat pour 590 roubles, tarte aux pommes au caramel et sauce à l'orange pour 600 roubles, gâteau au fromage avec sauce aux cerises pour 550 roubles, framboise milfey pour 660 roubles. Le tiramisu classique et apprécié de nombreux prix coûtera 10 roubles de moins.
De plus, il est difficile de ne pas mentionner le délicieuxprofiteroles (580 roubles), fraises frites (620 roubles), gelée à base de mangue et de framboises (550 roubles), fruits et baies, qui peuvent être commandés séparément. Le coût des derniers plats varie entre 150 et 700 roubles.
Critiques
Les convives de ce complexe de restauration sont excellentsparler du service, ainsi que de la qualité de la nourriture. Quant à la politique tarifaire, ici les clients sont déjà divisés en deux camps : certains sont entièrement satisfaits du coût des plats, tandis que d'autres déclarent avec assurance que les prix sont largement hors de prix.
Intérieur, horaire de travail et tous les équipementsobtenir le maximum de commentaires positifs. Dans le même temps, les clients de l'établissement notent souvent le service rapide, ainsi que le professionnalisme du personnel. Par exemple, un barman prépare des cocktails très rapidement, ce qui me plaît. En quelques minutes seulement, vous recevrez une boisson vivifiante et exceptionnellement savoureuse.
Ainsi, le restaurant "Kalina Bar" (Moscou) -une excellente institution avec une atmosphère unique, des plats incroyablement savoureux de différentes cuisines, un intérieur moderne, un personnel sociable et d'autres qualités positives. Ne me croyez pas ? Alors venez voir par vous-même !
