Pour les amateurs de pommes de terre, il y en a beaucouprecettes pour sa préparation. La pomme de terre est bonne dans toute performance: à la fois frite, bouillie et cuite, elle est riche en potassium, ce qui est nécessaire pour le corps humain.
Les pommes de terre préparent des salades et des plats séparés.L'un de ces plats - crêpes kartofelnye.Retsept est simple et ne prend pas trop de temps, mais quand les crêpes sont prêts, puis manger pressé délicieux toute la famille. Ils sont consommés avec de la crème ou faire la sauce à l'ail (une petite quantité d'eau, huile de tournesol et l'ail - tout mélangé avec du sel et de l'eau si les crêpes de pommes de terre de la saumure). Il y a une autre façon de manger les crêpes ci-dessus sur-vaisselle barbouillé de crème sure, est mis sur le dessus d'un cercle de courgettes frites et de la crème aigre à nouveau, cercle de tomate encore empilés, et tout percé avec un cure-dent ou d'une brochette spéciale. Ce coup est nécessaire pour s'assurer que, disons, le sandwich ne s'éloigne pas en mordant. Et si vous mélangez la crème sure ou la mayonnaise avec le persil et l'aneth et l'ail presse là-bas, alors ce plat sera aussi très mauvais.
Pour cuisiner des pommes de terre, la recette de pommes de terre n'est pas une, leur grande variété. Considérez plusieurs options qui doivent nécessairement arriver à goûter à tous les amateurs de pommes de terre.
1.Les pommes de terre sont frottées sur la plus petite râpe, ce procédé est de préférence de ne pas s'étirer, car les pommes de terre râpées s'assombrissent rapidement, et les dranis sont sombres, mais il s'agit d'un goût plus esthétique. Dans la masse de pommes de terre râpée, vous devez ajouter 2-3 oeufs, saler, poivrer, y frotter l'oignon et bien mélanger. Après avoir ajouté 1-2 cuillères à soupe de farine, et encore mélanger tout. Le poids pour la friture est prêt, maintenant il est nécessaire de chauffer la poêle, y verser l'huile de tournesol et faire frire jusqu'à cuisson complète.
Si vous êtes un fan d'un repas riche en calories, alorsfrire les crêpes peuvent être sur de la graisse pré-fondue. Le salo est coupé en petits cubes et étalé sur une poêle chaude, quand des tranches de graisse nagent, nous les divisons en tas au même rythme (combien de bacon, autant de galettes et de crêpes devraient tenir dans la poêle). Donc, les tas doivent être redressés et mis sur eux une partie de la masse de la pomme de terre. Ainsi, les morceaux de graisse fondue seront, pour ainsi dire, dans la pomme de terre elle-même.
2.Une autre façon de faire cuire des crêpes de pommes de terre, la recette est légèrement différente de la précédente. Pour les pommes de terre râpées ajouter la courgette râpée, couper plus d'aneth, bien, et aussi le sel, le poivre, les oeufs, les oignons et la farine. Dranniki avec des courgettes à frire sur de la graisse, peut-être, ce n'est pas nécessaire, mais encore une fois - c'est une question de goût.
3.Crêpes de pommes de terre aux champignons sont cuits presque dans le même scénario, seuls les champignons hachés sont ajoutés aux pommes de terre râpées. Ils peuvent être pré-frits dans l'huile, ou vous pouvez simplement les jeter dans la farce de pommes de terre. Si vous avez décidé de faire frire tous ces alevins, alors sur la poêle vous pouvez ajouter des oignons finement hachés, puis le goût sera un peu plus saturé.
Si vous êtes intéressé par commentcuire les crêpes de pommes de terre d'une manière plus raffinée, puis vous pouvez utiliser la recette la plus simple pour leur préparation, mais servez-les avec de la viande frite hachée finement hachée et du saindoux ou du beurre, sur lequel la viande a été rôtie. De dessus, saupoudrer d'aneth et de persil, et pour la décoration utiliser quelques feuilles de salade, étalées sur les bords de la plaque.
Ceux qui sont paresseux pour frotter sur une petite râpepommes de terre, mais très friands de dranis de pommes de terre, la recette n'interdit pas l'utilisation de râpe ou hachoir à viande de taille moyenne. Mais dans ce cas, les pommes de terre doivent être passées à travers le hachoir à viande deux fois.
Ce n'est qu'une petite partie des options pour cuisinercrêpes de pommes de terre. Mais afin de rendre le draniki délicieux, il n'est pas nécessaire de tout faire strictement selon la prescription, vous pouvez imaginer et créer votre propre recette d'entreprise, qui nourrissent les amis qui ont regardé les invités.
