Beaucoup de gens aiment les fruits exotiques, mais jusqu'à présent, tous n'ont pas été maîtrisés et approuvés par le peuple. Et comment mangez-vous du pomelo, par exemple? Il n'y a rien de compliqué là-dedans.
Qu'est-ce que c'est?
Ce fruit appartient aux agrumes et estun parent du pamplemousse (mais pas un hybride, comme beaucoup le croient). Il existe plusieurs variétés de pomelos. Certains fruits ont une peau vert vif, tandis que d'autres varient en couleur du jaune à l'orange clair. La pulpe du fruit est juteuse et sucrée. Au départ, ces agrumes poussaient en Malaisie et en Asie, mais maintenant ils se trouvent en Thaïlande, en Chine et dans d'autres pays.
Sélection
Avant de comprendre comment le pomelo est mangé, c'est utileapprendra à le choisir. Puisqu'une variété est le plus souvent importée en Russie, concentrez-vous sur la couleur jaune de la peau. Le fruit ne doit pas être trop petit et dur. Appréciez le parfum, ce devrait être un agrume distinct, et non un autre non-fruit. De plus, la taille et le poids sont importants. Si le fruit est assez gros mais très léger, il n'y a probablement pas beaucoup de pulpe à l'intérieur.
Comment nettoyer?
Et pourtant, comment se mange le pomelo? Tout d'abord, il doit être lavé. Et il est encore mieux de verser de l'eau bouillante sur les fruits pour laver la cire, qui est souvent utilisée pour recouvrir ces produits pour la brillance et la préservation de l'intégrité de la coque.
L'écorce du fruit est assez épaisse, mais ne se détache passi difficile. Passez un couteau sur tout son diamètre et soulevez légèrement les bords pour ne pas endommager vos ongles ou vos doigts. Retirez la peau. Avant, vous serez un fruit qui ressemble à une orange pelée. Mais ne vous précipitez pas pour commencer le repas, car les cloisons et les coquilles de pomelo ont un goût plutôt amer et peuvent gâcher l'impression de la pulpe sucrée et juteuse. Il vaut donc mieux supprimer toutes les choses inutiles.
Si vous ne savez pas comment manger un pomelo, divisez-le d'abord en tranches, puis libérez chacune d'elles des coquilles. C'est facile, tout peut être facilement séparé. Les os doivent également être retirés.
Tel quel?
Si vous vous demandez comment le pomelo est mangé dans différentspays, il existe de nombreuses façons. Par exemple, en Thaïlande, ce fruit est servi avec du poisson ou de la viande. D'autres peuples considèrent le pomelo comme un dessert et l'ajoutent à la crème glacée ou aux salades de fruits.
Vous pouvez choisir n'importe quelle méthode. Par exemple, vous pourriez manger un demi-pomelo pour une collation l'après-midi. C'est délicieux, satisfaisant et nutritif. Et certains font des conserves ou des confitures à partir de ce fruit, ils se révèlent riches et sucrés.
Plusieurs recettes
Nous vous proposons de découvrir comment manger correctement le pomelo dans la composition des plats. Voici quelques recettes pour vous:
- Salade de crevettes. Requis: 200 grammes de crevettes bouillies, ½ oignon, 100 grammes de céleri-rave, crème sure, 100 grammes de pomelo. Hachez la pulpe de fruits, les oignons pelés et le céleri, mélangez le tout et assaisonnez avec de la crème sure.
- Salade de fruit. Ingrédients: 1 banane, 1 kiwi, 1 pomme, 1 orange, 1 poire, ¼ de pomelo moyen. Épluchez tous les fruits (si nécessaire) et hachez-les, puis remuez. Vous pouvez utiliser du yogourt naturel pour habiller cette salade. Vous pouvez également ajouter du miel.
Vous savez maintenant quel type de fruit de pomelo est. Vous savez aussi comment c'est. Profitez du goût, cuisinez différents plats à partir de cet agrume et régalez-vous ainsi que vos proches.
