Brandy "Ararat", 5 étoiles: avis, comment distinguer un faux, photo

La vallée ensoleillée d'Ararat est située à une hauteur700 m au dessus de la mer. Son microclimat est unique. Il semble avoir été spécialement créé pour que les raisins y poussent. Le soleil l'illumine 300 jours sur 365 par an. Les montagnes sauvent des vents.

Conséquences de l'invasion des pucerons

Il est également unique en ce que pendant la grandel'épidémie de phylloxéra, lorsque de nombreux vignobles du monde ont été touchés, les plantations de cette vallée n'ont pas été contaminées. L'épidémie a fait ses propres ajustements au monde de la vinification. De nombreux producteurs ont subi de lourdes pertes. Par conséquent, depuis lors, ils préfèrent cultiver des variétés spécialement sélectionnées qui ne sont pas touchées par cette maladie du raisin. Dans le même temps, les cépages utilisés pour la fabrication du cognac et des vins sont devenus plus résistants aux ravageurs depuis de nombreuses années. Cependant, avec la modification ci-dessus eux-mêmes, ils ont perdu certaines caractéristiques gustatives.

Seule la vallée de l'Ararat est restée spécialeun endroit mystérieux qui a échappé à ce destin. Les raisins ici n'ont pas été génétiquement modifiés et ont conservé leur goût naturel exquis. C'est le cépage local qui sert à l'élaboration du cognac "Ararat".

Méthode de distillation

Un autre indicateur de l'unicité du cognacArmenian Valley est une méthode de double distillation, qui est utilisée dans la fabrication d'une boisson forte exquise. Grâce à lui, il est possible de conserver l'arôme d'origine des raisins utilisés. Cette méthode a été brevetée par la Brandy Factory d'Erevan.

Le cognac est vieilli dans des fûts en bois spéciaux. La technologie de leur fabrication n'est bien connue qu'à l'usine de cognac. Tous les fûts utilisés aujourd'hui sont fabriqués ici, par des artisans locaux.

Tout cela le rend également spécial.

"Ararat" est devenu une véritable carte de visite,la légende de l'Arménie, l'un de ses symboles, qui est connue bien au-delà de ses frontières. Sur les sites européens sur les meilleures boissons fortes, le brandy arménien "Ararat" 5 étoiles critiques a recueilli comme une boisson alcoolisée digne de compétition avec sa propre histoire et son goût spécial.

Le nom légendaire réunit sept types de cognac différents. Mais chacun d'eux n'est pas inconnu en soi et a sa propre histoire. Chacun a des critiques non moins flatteuses que le cognac "Ararat" 5 étoiles.

La portée de la falsification

Malheureusement, ce n’est pas tout le monde qui goûte au cognac «Ararat»5 étoiles laissent des commentaires positifs. Cela s'explique par le fait que les cognacs contrefaits se trouvent dans certaines régions bien plus que l'original.

Aujourd'hui, la contrefaçon d'alcool est devenue sans précédenttailles. Malheureusement, les cognacs arméniens sont plus souvent contrefaits que d'autres. Vous pouvez trouver sur Internet de ceux qui apprécient le vrai brandy "Ararat" 5 étoiles, des critiques, comment distinguer un faux.

Remplaçant "Ararat"

Ceux qui ont eu la malchance d'acheter du vrai cognac 5 étoiles "Ararat" laissent leurs commentaires avec leurs observations sur ce qui peut être acheté dans une belle bouteille de cognac au lieu du ensoleillé "Ararat".

1. Une boisson au cognac avec une courte période de vieillissement.

2. Un mélange de thé avec de l'alcool.

Malheureusement, pour identifier le "cochon dans un coup" achetébeaucoup n'ont que organoleptiquement. Mais tout le monde ne pourra pas distinguer avec précision un faux dans ce cas. Les fans qui respectent le cognac Ararat 5 étoiles, commentent comment distinguer un faux, des photos sont laissées sur différents sites et avertissent que le danger réside non seulement dans le fait que le goût sera considérablement différent, mais aussi dans le fait qu'il y a des cas d'empoisonnement avec une fausse boisson ...

Comment acheter ce dont vous avez besoin

Comment ne pas se tromper et acheter exactement celui qui est déjà devenu une légende?

Peut-être vaut-il la peine de lire ce que disent les critiques 5 étoiles sur le cognac "Ararat".

Alors, des conseils pour choisir un vrai "Ararat" 5 étoiles.

Certains gourmets du cognac affirment que la connaissance de ces trois conditions protégera contre l'acquisition de tout faux.

1. Le fond de la bouteille de cognac est décoré du nom du cognac. Il est réalisé en relief en verre.

2. La bouteille a un bouchon transparent. Il a un hologramme en forme de ruban avec la marque EKZ. Et le capuchon transparent lui-même a des perforations le long du bord.

3. Sur le dessus de la bouteille, au-dessus de l'étiquette, il y a le nom du cognac et la date de sa mise en bouteille. Les lettres sont très petites, vous devez donc faire attention.

Il y a ceux qui le font plus facilement. Sans lire avant d'acheter du cognac 5 étoiles "Ararat", des avis sur la façon de distinguer un faux, ils recommandent de ne pas chercher "sur la photo ... il y a douze différences". Mais simplement pour trouver le numéro de téléphone du distributeur sur la bouteille et l'appeler pour savoir si dans ce magasin ce cognac. Cette recette est efficace, à condition que l'acheteur ait du temps libre et l'envie de communiquer par téléphone.

Cependant, ne vous fiez pas à 100 avis. Ainsi, il y a divers commentaires sur Internet à propos du marché de Nijni Novgorod vendant du cognac 5 étoiles "Ararat". Les critiques "Magnet" sont négatives, en tant que vendeur de brandy contrefait, et vice versa, positives.

Organoleptique

Malheureusement, pour identifier le "cochon dans un coup" achetébeaucoup doivent le faire uniquement à titre expérimental. Mais tout le monde ne pourra pas déterminer avec précision l'originalité dans ce cas. Quelques conseils pour distinguer un faux consiste à déterminer les propriétés organoleptiques simples de la boisson. et même avant de l'acheter.

1. La consistance de la boisson. Une vraie boisson arménienne semble épaisse. Cela ressemble à un liquide huileux. Avant d'acheter, vous devez déterminer ces propriétés du cognac alors qu'il est encore dans la bouteille. Pour cela, le conteneur est retourné. Si une grosse goutte tombe du fond ou si des traces de ruissellement sont détectées sur la paroi de la bouteille, cela indique une bonne qualité de la boisson. Mais que faire si la bouteille est remplie à pleine capacité? Ensuite, il est recommandé de toujours retourner la bouteille et de faire attention à la présence et à la direction du mouvement des bulles. Dans un bon cognac, les premières grosses bulles montent, puis les petites.

2 Transparence de la boisson. Le présent est toujours extrêmement transparent. Il n'y a pas d'impuretés ni de sédiments.

3. Couleur. Mais cette propriété peut varier. Cela dépend de nombreux indicateurs. Par exemple, du vieillissement, de la période de nouveauté des fûts dans lesquels le cognac «mûrit», du volume de caramel ajouté.

4. Étiquette. Il est brillant, soigneusement et symétriquement collé à la bouteille. Parfois, ils sont en relief, comme sur les billets de banque. L'étiquette contient des informations concises mais utiles. La présence d'un timbre d'accise est requise.

5. Arôme. Le vrai cognac a un arôme qui s'évapore avec le temps, changeant ses nuances. L'odeur d'une fausse boisson est toujours la même.

L'original a une odeur boisée au début. Ensuite, il change à l'arôme du caramel, puis à l'odeur du raisin.