Nous pensions que la restauration rapide est quelque chosede second ordre, gras et de mauvaise qualité. Plus précisément, les adeptes d'un mode de vie sain promeuvent une idée similaire. Mais même les personnes en bonne santé invétérées décideront de reconsidérer leur vision de ces aliments si elles visitent Pitas à Saint-Pétersbourg.
Concept institutionnel
Trois jeunes hommes ont décidé d'affiner l'idéel'alimentation de rue. En effet, qui n'aime pas, par exemple, le shawarma? Savoureux, mais les conditions dans lesquelles il est parfois cuit ne peuvent être regardées qu'en plissant les yeux. Et la mayonnaise folle et les sauces à l'ail qui lui sont versées?
Pourquoi ne pas affiner les recettes en ajoutant à celaintérieur simple et propre? À peine dit que c'était fait. C'est ainsi que Pitas est apparu à Saint-Pétersbourg. Pour formaliser l'idée, les co-fondateurs sont partis en voyage en Scandinavie, y ont adopté une expérience. C'est ainsi que s'est formé le concept de street food dans la version européenne, avec le shawarma, le burrito et le falafel servant de plats principaux.
Dans ce café, vous ne trouverez pas de designerlampes, l'intérieur est simple et laconique. Il n'y a pas d'abondance de restaurants au menu: les trois plats principaux sont complétés par des desserts, des salades, des soupes et des boissons, y compris alcoolisées. Mais vous trouverez d'étranges mais savoureuses combinaisons de produits dans les plats selon les recettes d'Alexandre Berkovsky, le chef de marque de l'établissement, - service amical, propreté et prix abordables.
Qu'est-ce qui est servi dans le café?
Vous bénéficierez de 10 types de shawarma. Seuls les noms jouent déjà un sérieux appétit. Imaginez: avec une sauce aux airelles et à la menthe, avec du lecho et des pommes de terre, à la thaïlandaise avec du poulet en pâte, des légumes frais et une sauce épicée. Il n'y a pratiquement pas de mayonnaise dans les sauces, elles sont principalement faites à base de crème sure, une quantité minimale d'ail est ajoutée.
Ensuite, il existe 4 types de falafel. Une nuance importante: il n'est pas frit, mais cuit au four sans huile, ce qui rend le plat non seulement plus doux et plus juteux, mais aussi plus sain.
Les clients avertissent qu'ils aiment ajouter des piments à leur nourriture ici, en particulier dans les burritos, dont il existe également 4 types. Le nom seul met en garde contre le caractère poignant - El Diablo.
Pour le dessert aussi, shawarma: à la banane au caramel, au beurre de cacahuète et confiture de framboises, au nutella et aux cacahuètes, avec de la glace. Pas de glace au shawarma ni de gâteau à l'orange.
De l'offre de boissons à Pitas (Saint-Pétersbourg)thé, café, soda traditionnels, ainsi que des boissons aux fruits et des boissons gazeuses, y compris des boissons chaudes. Il y a aussi de l'alcool: bière, cidre, liqueurs, deux types de vins et une petite liste de spiritueux.
Pitas à Saint-Pétersbourg: adresses
Les habitants de la capitale du nord ont tellement aimé le concept de l'institution qu'aujourd'hui une chaîne de quatre cafés a été créée.
Le premier est situé au 32 rue Gorokhovaya, à proximité des stations de métro Spasskaya, Sadovaya et Sennaya.
Le café suivant se trouve au 65 Nevsky, à côté des stations de métro Mayakovskaya et Ploschad Vosstaniya.
Pour visiter le troisième point, vous devez vous rendre sur la digue de Karpovka, bâtiment 10. Il s'agit de la station de métro Petrogradskaya.
Et enfin, le quatrième point est situé dans le centre commercial et de divertissement Galereya, au quatrième étage, la station de métro Ploschad Vosstaniya.
Veuillez noter que les heures d'ouverture de chaque point de vente de la chaîne sont différentes; vous pouvez les vérifier sur le site officiel.
Pour les habitants du district de Petrogradskiy, dont l'âme aspire au shawarma aux airelles rouges, la livraison fonctionne avec un montant de commande de 4000 roubles.
Vous pouvez rencontrer de la nourriture de Pitas à Saint-Pétersbourg dans les plus grands festivals. Par exemple, GEEK PICNIC, STEREOLETO, VK Fest et autres.
Pitas à Saint-Pétersbourg: avis
Que disent les gens de ces cafés? Pour commencer, la ressource populaire TripAdvisor de ce réseau reçoit une note de 4,5 sur cinq en fonction des avis.
Considérez les inconvénients, bien que franchement mauvaises critiquesextrêmement peu. Les invités n'ont pas aimé le format libre-service, le café de la machine et la longue attente (10 minutes pour le café et le shawarma) pour la commande. Certains n'ont pas aimé le goût des plats, qui diffère du traditionnel. De plus, les invités notent que le format de l'institution est jeune et que les prix sont trop élevés.
Passons maintenant aux avantages. Parmi ceux-ci, une bonne sélection est notée, de délicieuses limonades naturelles, la propreté et la précision. Les clients écrivent que c'est un endroit pratique pour ceux qui sont pressés et qui veulent prendre une collation sur le pouce.
A propos du goût de la nourriture, du niveau de prix et de la qualitéles réponses des services varient considérablement. Quelqu'un est ravi, quelqu'un est fade, pour quelqu'un la nourriture à Pitas à Saint-Pétersbourg est chère, pour d'autres c'est pas cher, quelqu'un est content du personnel de service, d'autres sont déçus. En un mot, cela vaut la peine de visiter vous-même le café de cette chaîne et de tirer une conclusion.
