Actuellement, les éleveurs ont crééil existe de nombreuses nouvelles variétés de poires fructueuses, mais les variétés «longue vie» sont également très populaires. Je voudrais m'arrêter et examiner plus en détail une telle variété - la poire Kure. Description, photos et avis vous attendent dans cet article!
Origine
Ancien prêtre catholique (curé) Leroy,en se promenant dans la forêt de Fromento en France en 1760, il y découvrit un plant de poirier dont il aimait les fruits. La variété porte le nom du prêtre catholique - Curé, et grâce aux efforts de cet homme, elle est distribuée dans toute la France. Cette variété de poire est également connue sous d'autres noms: Winter Williams, Pastorskaya, Zimnyaya krupnaya, Popskaya et Plebanovskaya.
Lieux de zonage
La variété de poire Kure a passé le test d'Étaten 1947 et a été zoné dans le Caucase du Nord. Cette variété est répandue dans les régions du sud de notre pays - dans les territoires de Stavropol et de Krasnodar, au sud de la région d'Astrakhan, en Tchétchénie et au Daghestan, en Ingouchie et en Crimée, en Kabardino-Balkarie et en Ossétie du Nord. Kure se développe également sur le territoire des anciennes républiques soviétiques: en Arménie, en Asie centrale, en Azerbaïdjan, en Moldavie et en Ukraine.
Pear Curé: description, photo, avis
Pear Kure appartient aux variétés d'hiver.L'arbre a une durabilité, il est vigoureux, a une couronne dense et assez feuillue. La forme de la couronne est largement pyramidale (et lorsque l'arbre atteint l'âge de douze ans, il mesure environ 3,9 mètres). Avec une grande récolte, les branches de l'arbre sont relâchées vers le bas et la couronne devient tombante. Les branches principales sont en relation avec le tronc à un angle aigu de 40 à 50 degrés. La couleur de l'écorce des arbres matures est grise, la surface est couverte de fissures. Les jeunes arbres ont une structure d'écorce lisse et sont également de couleur grise. La fructification principale commence sur des branches de 3-4 ans, rarement de deux ans.
Poire Cure: caractéristique
Considérons les principales caractéristiques de la variété Cure.Les pousses sont de longueur et d'épaisseur moyennes, géniculées, généralement de couleur brun clair. Chez les plantes annuelles, la partie supérieure des pousses a une couleur brun-brun et une légère pubescence. Bourgeons sur des arbres de taille moyenne, en forme de cône, brun foncé avec des écailles grises. Les feuilles sont vert foncé, arrondies, avec de petits denticules sur les bords. Le pétiole de la feuille est petit, fin, de couleur bordeaux.
Floraison
Chez les poires de la variété Kure, la floraison commence tôt. Les fleurs sont grandes, blanches, avec des queues rose foncé.
Les fruits
Les poires individuelles de cette variété peuventatteignent 500 grammes, le poids moyen varie de 160 à 250. Les fruits sont légèrement asymétriques, légèrement allongés en forme de poire. La croûte est assez dense, épaisse, mate et lisse. À la récolte, la couleur du fruit est vert clair; à maturité, il est jaune citron clair. Sur certains spécimens, il y a une légère rougeur rose. Un trait distinctif de cette variété peut être considéré comme une étroite bande de couleur brun rouille sur toute la longueur de la poire. Le nid de graines est généralement petit, les chambres à graines sont ovoïdes, la poire contient une petite quantité de graines. Les graines sont allongées, de couleur jaune-brun.
La pulpe du fruit est le plus souvent blanche, parfoispeut être crémeux, de densité moyenne, de consistance fine. Le goût du fruit est délicat, avec une teneur moyenne en jus, avec un arôme de noix de muscade faiblement prononcé, a une légère astringence. S'il y a un manque de soleil pendant la culture, le fruit peut avoir un goût acide.
Dans des conditions défavorables, la poire Curé peutavoir un goût herbacé ou être complètement insipide. Le goût dépend également de la région de culture. Le score de dégustation de cette variété de poire est faible et n'atteint que 3 à 3,5 points.
Composition de fruits
Cette variété est appréciée pour sa teneur élevée en vitamine P, elle est utile pour les personnes ayant des problèmes d'estomac et intestinaux. 100 grammes de fruits contiennent:
- 6,5 g de sucre;
- 39 mg de vitamine P;
- 3,8 mg de vitamine C;
- 7 mg d'acides titrables.
La variété de poire Kure est considérée comme très productive:plus l'arbre est vieux, plus le rendement est élevé. Dans un climat favorable à cette culture, par exemple, dans le Kouban, le rendement d'une poire de 15 ans est de 180 centièmes par hectare, et dans les contreforts du Caucase, un arbre de 25 ans donne un rendement de 250 centièmes. Les fruits commencent à être récoltés de la fin septembre au début octobre. Il n'est pas recommandé de surexposer les fruits sur les arbres, sinon la pulpe des poires deviendra farineuse et insipide. Il est recommandé de l'utiliser comme nourriture après 20 jours après la fin de la récolte, lorsque les poires sont mûres.
Avantages
Les avantages de cette variété sont à noter:
- Pear Kure se développe bien et donne des rendements élevés sur le porte-greffe de poirier forestier et de coing.
- A une transportabilité élevée.
- La variété est sans prétention, ne nécessite pas de soins particuliers.
- Le pollen de la poire Curé est stérile.
- La variété a une bonne résistance à la sécheresse et à l'hiver.
L'inconvénient est un goût médiocrefruits, cellules pierreuses, parfois insipide, astringence excessive. Lors d'un été humide, l'arbre peut être affecté par la gale, et la surcharge de la récolte affecte la taille des fruits, ils deviennent plus petits.
Avis sur Pear Kure
Selon les jardiniers, Kure n'est pas très précieux.goût, donc si la priorité est le goût, vous devriez choisir d'autres variétés. Il est également à noter que ces poires conviennent pour en faire des conserves et des confitures, mais les compotes à partir de celles-ci ne sont pas de très haute qualité.
Caractéristiques de la croissance
Cette culture doit être bien cultivéeendroits éclairés et ensoleillés. Les semis doivent être protégés des vents violents. Comme toutes les cultures fruitières, les poires n'aiment pas les eaux souterraines rapprochées. Il est préférable de planter des arbres dans des terres légèrement fertiles. Pour augmenter les rendements, il est nécessaire de se conformer à certaines exigences chaque année, telles que la taille des poires, l'alimentation et l'arrosage en temps opportun. Les troncs doivent être désherbés et paillés. Si un hiver rigoureux est prévu, les arbres doivent être isolés. Des compositions prêtes à l'emploi et tous les engrais organiques sont utilisés comme engrais.
Taille
Les jardiniers novices s'intéressent souvent à la taille d'une poire. La taille consiste à éliminer les épaississements inutiles et les branches malades, et les pousses de continuation sont également légèrement raccourcies.
Pollinisateurs
Pear Kure fait partie des variétés autofertiles.Par conséquent, pour la pollinisation, il est nécessaire de planter d'autres variétés à proximité dans le jardin. Pour cette poire, les variétés suivantes sont les meilleurs pollinisateurs: Lyubimitsa Klappa, Bere Ardanpon, Decanca hiver, Saint-Germain, Bere Bosque, Duchesse Angoulême.
Stockage
Voyons comment conserver correctement les poires Curé.Pour le stockage, vous ne devez prendre que des fruits secs, il est bon qu'ils sèchent naturellement. Un sous-sol ou un garde-manger est le mieux adapté pour stocker les récoltes. Ils sont toujours sombres, frais et secs. Une pièce chaude ne peut pas être utilisée, car la récolte y pourrira très rapidement. La meilleure température est considérée comme étant de zéro degré, le stockage à une température de +1 ° C est autorisé. L'humidité doit être d'au moins 80%, encore mieux si elle est de 85%. Vous devez d'abord préparer la pièce, il est conseillé de blanchir le plafond et les murs à la chaux. Ensuite, vous devez bien l'aérer. Il est bon que cette pièce soit ventilée, dans les pièces ventilées, les fruits et autres cultures sont stockés plus longtemps. Il est recommandé de déposer les fruits en couches et de déplacer chaque couche avec des copeaux secs ou de la paille.
