Une incroyable variété de variétés modernes etLes hybrides de tomates peuvent décourager même les jardiniers expérimentés, sans parler du petit résident d'été ou du consommateur final des légumes préférés de tous. Ceux qui ne veulent pas se tromper lors du choix d'une variété de tomates, il est préférable de privilégier les types classiques connus. Par exemple, Rio Grande est une variété de tomates à maturation moyenne très courante et la plus connue. Malgré la polyvalence et le vieillissement relatif du Rio Grande, c'est une variété populaire, à haut rendement et résistante aux conditions de croissance stressantes. Il a été élevé par des éleveurs néerlandais.
Tomate Rio Grande: description du fruit
Les tomates elles-mêmes ont une teneur élevée en matière sèchesubstances. Pour cette raison, ils sont denses et solides, facilement transportables sur une longue distance et peuvent être stockés pendant une longue période. Les fruits ont une forme oblongue en forme de prune, ils sont charnus, ont des parois épaisses, mais moins juteux que les grosses tomates molles. Tomates Rio Grande, dont les critiques sont les plus positives, délicieuses, modérément sucrées et modérément acides, très aromatiques.
Application de cuisson
Les tomates sont consommées fraîches en salade, enet séché avec pizza ou pâtes. En raison de sa densité, la tomate Rio Grande est idéale pour griller, cuire le ketchup et les pâtes de tomates, mariner et conserver. Les hôtesses ukrainiennes et russes utilisent le plus souvent ces légumes pour le marinage, car ils conservent leur forme même lorsqu'ils sont marinés. Mais leur jus de tomate s'avère très épais.
Au fait, une tomate est l'un des rares fruitsque les scientifiques et les nutritionnistes recommandent de manger exactement cuit, car pendant le traitement thermique, ce merveilleux légume ne fait que devenir plus sain.
Caractéristiques de la croissance
Pas de manipulations super spéciales avecil n'est pas nécessaire de faire pousser des tomates de cette variété. La tomate Rio Grande, plus précisément ses graines, sont plantées dans des plants en pots et germent dans un endroit chaud. Les graines elles-mêmes n'ont pas besoin d'être traitées avant la plantation, les Néerlandais bienveillants ont fait tout cela avant de les vendre. Si les graines sont bonnes, elles ont été achetées dans un endroit spécialisé, et non dans un passage souterrain pour 15 roubles. pour un emballage avec une erreur dans le nom de la variété, alors ils ne peuvent que germer. Dans un endroit chaud, les plants germés sont exposés au soleil au début du mois de mai, et ils y vivent encore dans un pot pendant une journée, s'habituant à de nouvelles conditions. Si la cour est déjà supérieure à 15 degrés, les tiges peuvent être plantées en toute sécurité dans le sol. Seules les pousses germées les plus fortes avec au moins cinq feuilles conviennent à une entreprise aussi responsable. Il faut 125 jours entre la germination des tiges et la maturation. Le buisson lui-même atteint une hauteur d'environ 50 à 60 cm et les fruits se fixent bien même à des températures élevées. Cette variété est résistante aux parasites et aux maladies, il n'est donc pas nécessaire de traiter les buissons ou les graines avec des poisons.
Si les conditions climatiques du territoire le permettent,La variété de tomate Rio Grande peut également être cultivée sans pépins. Cela simplifie grandement la vie du jardinier. Il sort dans la rue un beau jour de mai, regarde le thermomètre, qui indique 15 degrés et plus, prend des graines, les plante dans un trou, arrose et attend. La seule chose sur laquelle vous devez travailler est de creuser un trou plus profond, au cas où un gel inattendu éclaterait soudainement la nuit (même en mai, cela se produit parfois).
La productivité
Ce critère lors du choix d'une variété de tomate estle plus important pour ceux qui les cultivent à grande échelle. Le rendement élevé de cette variété est dû à sa résistance aux conditions environnementales défavorables. Un sol trop frais ou acide, la chaleur ou une humidité élevée ne sont pas un obstacle sérieux à la maturation de ces fruits. La tomate Rio Grande est exactement la variété qui pardonne aux jardiniers la plupart des erreurs de la technologie agricole.
Tomate Rio Grande: caractéristiques de stockage
Tomates dures et denses du Rio Grande endans les bonnes conditions peuvent être stockés pendant très longtemps. La température idéale pour conserver ces légumes est de 4 à 10 degrés. Dans le village, le meilleur endroit où les tomates peuvent attendre longtemps leur triomphe sur une assiette est une cave propre. S'il n'y a pas de cave, un petit nombre d'entre eux peuvent être conservés au réfrigérateur sans aucun problème. Si l'hôtesse prévoit de stocker les tomates pendant très longtemps, elles doivent être récoltées un peu sous-mûres.
La tomate Rio Grande décrite ci-dessus est très populaire en Russie et en Ukraine.
