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Oseille frisée: description, propriétés médicinales

L'oseille frisée peut souvent être trouvée surbords de routes, près des maisons, le long des berges des ruisseaux, des gorges, des petites rivières. Il appartient à la famille du sarrasin. En Russie, pendant un certain temps, la plante était considérée comme une mauvaise herbe.

L'oseille frisée

Description

Comme tous les membres de cette famille, l'oseillebouclé est également vivace. La hauteur des tiges de cette plante peut atteindre cent vingt centimètres. La culture est répandue dans de nombreuses régions, même très différentes dans leurs conditions climatiques, mais le Japon est sa patrie.

Les racines de l'oseille frisée sont de type tige, elles sont assez longues. Ses feuilles très délicates sont opposées. Ils sont bouclés le long de leurs bords, c'est pourquoi la plante tire son nom de "oseille frisée".

La famille du sarrasin est principalementinflorescences en panicules. Ce genre d'oseille ne fait pas exception. De multiples touffes sont rassemblées dans une brosse : elles créent une sorte de balai rougeâtre-verdâtre. Les fruits de la plante ont une forme d'akène trièdre. L'oseille fleurit de juin à mi-juillet, selon l'endroit où elle pousse.

Informations générales

Dans les premières années, un petitune rosette, collectée sur les feuilles, mais dès la deuxième année, la tige commence à grossir activement, devenant côtelée et rougeâtre vers le bas. Les feuilles de rasage sont assez grandes. Ils ont un goût aigre particulier qui ne peut être confondu avec rien.

Propriétés médicinales de l'oseille frisée
L'oseille frisée, comme d'autres représentantsdu genre du même nom, est une plante qui aime l'humidité, elle peut donc souvent être trouvée près des ruisseaux ou des rainures. Ses jeunes feuilles, plus molles, sont beaucoup plus savoureuses que les grandes. Ils peuvent être utilisés pour cuisiner de la soupe, faire de l'okroshka, de la salade, etc. Mais beaucoup plus d'acide oxalique s'accumule dans les vieilles feuilles. L'oseille frisée est largement utilisée en cuisine, où ses qualités gustatives et nutritionnelles sont appréciées depuis longtemps. Il est très apprécié en raison de ses excellentes propriétés médicinales.

Composition chimique

L'oseille frisée est sur la liste des plus populairesplantes médicinales. Même dans les temps anciens, les Esculapes connaissaient les propriétés curatives de ce représentant de la famille du sarrasin. Ses caractéristiques miraculeuses ont également été décrites dans les manuscrits de célèbres savants arabes. L'oseille frisée est entièrement utilisée : la tige et les feuilles, les racines et même les fleurs sont utiles. La composition chimique de la plante est très intéressante. Son système racinaire contient une énorme quantité de vitamines C et K, les feuilles contiennent du carotène, des vitamines B1, B2, PP, ainsi que des composés multinucléaires. Le rhizome contient également de l'anthraglucoside et des tanins, une quantité incroyable de fer et même un peu d'huile essentielle.

Racines d'oseille frisées

Utilisation en médecine traditionnelle

A des fins médicinales, c'est une plante herbacée.utilisé par les anciens Indiens. En médecine traditionnelle, il est utilisé à la fois comme agent anti-dysenterie et pour améliorer la fonctionnalité du tractus gastro-intestinal. L'oseille frisée est encore largement utilisée dans la médecine populaire à notre époque. Sa popularité est due aux propriétés miraculeuses des racines, qui ont un effet astringent. Mais grâce aux feuilles acides de la plante, une personne peut éviter les nausées ou les brûlures d'estomac. Appliqués sur les plaies et les coupures, ils favoriseront une cicatrisation rapide. Les feuilles fraîches et les décoctions de fruits d'oseille frisée sont utilisées contre le scorbut, et elles peuvent être prises en externe pour renforcer les gencives.

Système racinaire - propriétés

C'est la partie souterraine de l'oseille frisée qui est valoriséeplus. L'infusion de racines et de feuilles agit comme un tonique, qui a un effet raffermissant et sédatif. Il est également utilisé pour la dyspepsie et la lèpre, la rhinite commune ou le rhume, dans des conditions fébriles comme agent diaphorétique et antipyrétique.

Famille d'oseille

Pendant longtemps la racine d'oseille friséelargement utilisé en gynécologie. Les guérisseurs traditionnels recommandent d'en utiliser une décoction pour la tuberculose pulmonaire, les saignements, la toux et la pleurésie. L'oseille frisée, dont les propriétés médicinales sont connues depuis l'Antiquité, aide à traiter la cholécystite chronique et la dyskinésie de la vésicule biliaire, les troubles de la sécrétion biliaire, ainsi que certaines maladies du sang, de la rate et des ganglions lymphatiques.

L'infusion de rhizome est prouvéeun remède contre la bronchite et l'asthme, le catarrhe des voies supérieures et les ulcères. Il a longtemps été considéré comme le meilleur remède pour éliminer les sécrétions, par exemple en cas de suppuration de l'oreille ou de conjonctivite.

Autres caractéristiques

Décoction de partie herbacée et racines d'oseille friséeutilisé en interne comme un excellent hémostatique. Il est bon pour l'anémie, la menace d'avortement, comme diurétique pour la néphrite, la cystite, l'urétrite, pour les douleurs cardiaques, la schistosomiase, ainsi que les hémorroïdes ou les rhumatismes.

L'oseille frisée

Compresses d'infusion d'herbe d'oseille frisée notreancêtres appliqués à diverses tumeurs, y compris cancéreuses. De plus, on sait depuis longtemps que ses racines et ses feuilles broyées ont un effet antiparasitaire. La composition est utilisée pour lubrifier les zones de la peau affectées par l'eczéma et la gale. Les feuilles sont largement utilisées par les guérisseurs et pour les démangeaisons, les éruptions cutanées, les abcès et le lichen. Des racines fraîches râpées appliquées sur la morsure de serpent peuvent aider à prévenir les accidents. De plus, les guérisseurs traditionnels recommandent de boire une poudre de racines ou une décoction pour soigner la dépendance à l'alcool, ainsi qu'un agent antimicrobien et antihelminthique.

Aujourd'hui, l'oseille frisée est activement utilisée dansmédecine officielle. Des études cliniques ont pleinement confirmé que les infusions d'alcool et d'eau provenant des rhizomes et des fruits de cette plante discrète mais étonnante sont très efficaces contre une maladie telle que la pellagre. De plus, en médecine officielle, l'extrait d'oseille frisée est utilisé comme laxatif, qui surpasse même la rhubarbe dans son effet.