Des gâteaux au mastic ont été trouvés depuis plusieurs annéesau sommet de sa popularité. Ils conviennent à la fois pour boire du thé à la maison et pour célébrer diverses célébrations: anniversaires, mariages, fêtes d'enfants, etc. Nous vous invitons à découvrir quel type d'outil de mastic les confiseurs utilisent et s'il peut être utilisé à la maison.
Qu'est-ce que le mastic?
Le mastic est un matériau décoratif à base dequi comprend le sucre glace. Il possède des propriétés uniques que les confiseurs apprécient tant: la plasticité et la capacité de conserver la forme requise. Grâce à cela, vous pouvez créer tous les produits et décorations pour gâteaux, pâtisseries et cupcakes. Les objets artisanaux finis ne tombent pas et ne changent pas de forme pendant le transport et en attendant les bonbons. Entre des mains habiles, des décorations pour des desserts telles que des fleurs, des papillons, diverses figures de personnes, d'animaux et de personnages de contes de fées sont créées à partir de mastic. De plus, à l'aide de ce matériau, vous pouvez transformer un biscuit ordinaire en une œuvre d'art, simplement en formant une machine à écrire, un ours ou un autre objet.
Outils de pâtisserie
Il existe de nombreux outils pourtravailler avec du mastic. Cela comprend des rouleaux à pâtisserie (il est pratique de dérouler une crêpe), des couteaux et des couteaux bouclés (aident à faire de beaux bords), un fer (vous permet de lisser une boule de mastic).
L'outil de mastic qui compose presque la liste est un ensemble de piles aux extrémités bouclées. Il comprend généralement les bâtons de modélisation suivants:
- Outil à mastic en forme de boule.Aide à faire des feuilles et des pétales, vous permet de plier les pièces dans la forme souhaitée et d'amincir les bords. En outre, avec son aide, il est facile de créer des vagues, de déterminer l'emplacement des orbites (s'il s'agit d'une figurine d'une personne, d'un animal ou d'un héros de conte de fées) et d'autres formes arrondies.
- Empilez l'os. Effectue les mêmes fonctions que l'outil précédent. Mais c'est nécessaire lors de la création de petits détails.
- Outil de mastic de Dresde.Il a des extrémités plates qui aident à dessiner des veines, des lignes et à souligner les détails individuels. La pile peut également être utilisée lors du lissage de petites parties de la figure.
- Empilez avec une pointe en forme de cône. Outil idéal pour créer des trous profonds et étroits. Par exemple, les noyaux de fleurs.
- Une pile en forme d'astérisque. Utilisé lors de la création de fleurs et de l'application de motifs.
- L'outil pour le mastic est une rainure. Il a la forme d'une omoplate avec des encoches. Il est pratique pour eux de peindre des sourires ou d'appliquer des ombres.
- Coquille. Vous pouvez l'utiliser pour créer des coques et appliquer des motifs.
- Roue de pile. Utilisé pour couper de très petites pièces.
- Aiguille de pile. Convient pour dessiner des lignes fines, faire des indentations profondes, etc.
Abattage
Travailler avec du mastic est pratiquement impossible sansdes outils tels que l'abattage. Ils ressemblent à des moules à l'emporte-pièce, mais fonctionnent un peu différemment. Avec leur aide, vous pouvez presser des fleurs, des personnages, des feuilles, etc. sur une feuille de mastic. Il existe de nombreuses formes. Par conséquent, vous pouvez facilement trouver les bons pour vous-même. Les boutures pour créer des roses, des marguerites, des gerberas, des feuilles de lierre et de rose, des papillons, des cœurs sont standard. Il existe également des formes pour les volants.
