Poireaux dont la culture est à égalité avecoignons et leur fait concurrence à juste titre en termes de goût et de vitamines. Ainsi, par exemple, les poireaux contiennent plus de vitamines C, B, de carotène et de sels de potassium. Et il est également beaucoup plus facile de le cultiver, car il n'est pas difficile sur le sol et est très résistant à diverses maladies. Et son rendement est bien supérieur à celui des oignons.
C'est une plante bisannuelle avec des feuilles comme l'ail. Au cours de la première année de vie, il libère une jambe, la soi-disant fausse tige, qui est utilisée pour la nourriture. Et, bien sûr, les feuilles d'une plante adulte, en particulier les jeunes, sont utilisées pour la nourriture. Il peut être utilisé de nombreuses façons - cru, dans une salade au beurre, dans des soupes, etc. Assaisonné de sauce ou de mayonnaise, c'est un excellent plat d'accompagnement pour les plats de viande ou de poisson.
Cultiver des poireaux et de la huppe n'est pas difficile. Comment les poireaux sont-ils cultivés? Bien sûr, le sol n'est pas difficile, mais les poireaux donneront la meilleure récolte sur un sol fertilisé ou sableux bien humidifié.
Si le sol est pauvre, fertiliser comme suit pour 1 carré. m 3-4 kg de compost et 130 g d'engrais minéraux.
Culture de poireaux à la maison
Les poireaux en boucle peuvent être facilement cultivés à la maisonconditions. Pour ce faire, vous avez besoin d'une boîte remplie de terre. L'humus fonctionne mieux. Avant de semer des graines, le sol doit être légèrement tassé et bien arrosé. Il est préférable de le faire à la fin du mois de mars. Les graines peuvent être semées de deux manières: en continu et en ligne. Lors du semis en ligne, les petites rainures doivent être saupoudrées d'une fine couche de sable (pas plus de 0,5 cm) ou de terre légère, puis recouvertes de papier d'aluminium et conservées à une température de 22-25 ºC.
Avant l'apparition des premières pousses, les boîtes doivent être conservéespièce, puis sortez dans une serre ou une serre. Au cours de la première semaine de mai, les semis peuvent être plantés dans le sol. La culture du poireau, c'est pourquoi beaucoup de gens l'aiment, car elle n'a pas peur d'une vague de froid et de gelées temporaires.
Cependant, n'oubliez pas une nuance importante. Les semis doivent être durcis avant de planter dans le sol et pour cela, sortez la boîte à l'air frais et laissez-la pendant quelques jours dans un endroit protégé de la lumière directe du soleil. Cela est nécessaire pour que plus tard, la plante ne tombe pas malade à cause d'une forte augmentation de température.
Ensembles d'oignon en croissance et en soins
La culture et l'entretien des oignons n'est pas si facilepeut être cultivé à partir de sevka. Cependant, à mon avis, il est plus intéressant de cultiver sevok vous-même. Beaucoup sont effrayés et repoussés par la pénibilité du processus de culture des oignons, mais quiconque est intéressé cultivera facilement des oignons seuls dans leur maison de campagne.
Un mois avant de semer les graines, vous devez vérifier la germination des graines, 15 à 30 graines sont enveloppées dans un chiffon humide pendant deux semaines.
Les graines d'oignon avant le semis peuvent être éliminéesl'avenir contre les maladies fongiques en abaissant les graines enveloppées dans de la gaze dans de l'eau chaude à 45-55 ° C pendant 10 à 15 minutes. Puis immédiatement refroidi dans de l'eau froide pendant environ une minute. Et après une journée dans l'eau tiède.
Les ensembles d'oignon sont mieux plantés dans un endroit ouvert et ensoleillé. Il est bon que les pommes de terre, les tomates ou le chou aient déjà poussé sur cette terre - ce sont d'excellents précurseurs pour les oignons.
Les graines sont plantées avec des rubans pratiques pour vouslargeur, l'essentiel est que la distance entre les lignes soit de 10 cm, ce qui est un gage de commodité pour l'entretien des plants. Les graines sont plantées à une profondeur de 1 cm. Ensuite, compactez doucement le sol et versez avec un arrosoir.
Rappelez-vous que les oignons poussent lentement et doncil doit être recouvert d'un film. Pour ce faire, il est préférable de le tirer sur des arcs dont la hauteur ne dépasse pas 30 cm.L'arc recouvert d'un film montera beaucoup plus rapidement et l'humidité sera mieux préservée.
Si le semis a été fait assez souvent, assurez-vous d'éclaircir l'oignon.
Vous pouvez arroser les oignons une fois par semaine, mais si le temps est chaud, puis 2 fois. Une condition importante pour prendre soin des semis est le relâchement du sol et l'élimination rapide des mauvaises herbes.
Les oignons sont récoltés début août, le premier signe de maturation est le dessus jauni.
Les oignons sont déterrés, séchés et triés par taille pour un stockage facile. Les ensembles d'oignon sont stockés à une température de 16-18 ºC.
