Appelsiinimehua voidaan saada eri tavoin: purista se manuaalisesti sitrushedelmien puolikkaasta, pyöritä hedelmät lihamyllyn läpi tai aseta se monitoimikoneeseen. Sinun on painettava nopeasti, koska muutama minuutti valmistuksen jälkeen mehu menettää suurimman osan hyödyllisistä ominaisuuksistaan. Virkistävän juoman valmistaminen on paljon helpompaa, kun kotona on sitrushedelmien mehustin. Tämä ei ole välttämätöntä, mutta on silti miellyttävää nauttia sitruuna- tai appelsiinimehua pienellä vaivalla. Millaisia sitrushedelmien mehustimia on olemassa? Kuinka ne eroavat toisistaan?
Mekaaninen puristin
Käsinpuristimien edut:
- hiljainen;
- ei tarvitse sähköä;
- voi sisustaa täydellisesti keittiön sisustuksen.
haittoja:
- suunnittelun yksinkertaisuudesta huolimatta ne usein rikkoutuvat;
- mehun valmistus vaatii vaivaa;
- kunkin mehulasin valmistus vie paljon aikaa.
Sähköinen sitrushedelmämehu
Vaikuttaa siltä, että kaikki on täällä myös yksinkertaista:hedelmä leikataan, sen puoli painetaan pyörivää kartiomaista suulaketta vasten, mehu valuu joko varastosäiliöön tai heti lasiin. Nykyaikaiset valmistajat tuottavat laitteita jokaiseen makuun ja budjettiin.
Yksinkertaiset mallit, kuten juicerMulinex-sitrushedelmät BKB486 muovikotelolla, hyvä kotikäyttöön. Leikattu sitrushedelmä puristetaan käsin suutinta vasten. Muutamassa minuutissa nämä laitteet tuottavat jopa litran tuoretta, varustettuna säiliöllä, jossa on mehuasteikko ja kaksi massasuodatinta. Suutin pyörii molempiin suuntiin, mikä lisää mallin tuottavuutta.
Стильные и дорогие устройства в литом корпусе из ruostumaton teräs, joka voi voittaa paikan päällä. Ensiluokkaiset mallit, kuten Bork Z800, puristavat kaikenlaisia erikokoisia sitrushedelmiä, melkein kuiviin ja suhteellisen hiljaisesti. Ne on varustettu säädettävällä massasisällöllä, ja automaattisen juicerin ja manuaalisen puristimen onnistuneen yhdistelmän ansiosta hedelmiä ei tarvitse pitää käsin.
Tarvitset ravintoloissa käytettäväksitehokkaat ja luotettavat laitteet, jotka tuottavat suuria määriä mehua lyhyessä ajassa. Tällaisen sitrushedelmien mehustimen on noudatettava tiukasti turvallisuus- ja hygieniavaatimuksia.
Tämän segmentin ammattilaisten tuotannon johtajia ovat espanjalainen yritys Zumoval, italialainen Macap ja Fimar sekä englantilainen valmistaja Kenwood.
Monet pyrkivät tekemään mehun erotusprosessinpaitsi erittäin tehokas, mutta myös upea. Mehulinkoilla on silmiinpistävä, houkutteleva muotoilu. Ne on varustettu automaattisilla sitrushedelmien syöttölaitteilla, hedelmälaskureilla, ja kuori lähetetään automaattisesti jäteastiaan.
