Veden haihtuminen tai verenpoisto on hyvintärkeä osa kasvien elämää. Juurijärjestelmä imee vettä yhdessä siihen liuenneiden mineraalien kanssa, jotka ovat yksinkertaisesti välttämättömiä kehon normaalille kasvulle. Suurin osa imeytyneestä vedestä haihtuu lehtien kautta.
Veden rooli kasvi-organismin kehityksessä. Vesi on erittäin tärkeä elementti ja sen rooliKasvin elämää on vaikea yliarvioida. Veden kustannuksella se tukee kennojen turgoria, niin että lehdet ja varret muuttuvat joustaviksi ja joustaviksi. Ilman tarpeeksi nestettä kasvi kuihtuu nopeasti.
Lisäksi juureen imeytyy vesikivennäisaineet jakautuvat kasvin kaikkiin elimiin. Kosteus myös suojaa vartaloa ylikuumenemiselta. Kasvien veden haihtuminen tapahtuu pääasiassa lehtien stomata-erikoistuneiden muodostelmien kautta. Tietyssä määrin verenpoisto tapahtuu myös koko kasvin kehon kautta ulottuvien kudosten läpi.
Stoma ja niiden rakenne. Lehdet haihtuvat enimmäkseenerikoistuneiden rakenteiden, nimeltään stomata, kautta. Stomata koostuu kahdesta sirppimäisestä sulkemissolusta, joiden välissä on pieni rako. Takakennojen sisäseinä on paksumpi ja ulompi on ohut. Pieni onkalo sijaitsee rakenteen alla.
Stomatat voivat sijaita lehden molemmilla puolilla.Mutta monissa kasveissa ne sijaitsevat sen sisäpuolella. Mutta vesikasveissa, joiden lehdet ovat kosketuksessa veden kanssa (esimerkiksi vesililjat), lehden ulkopuolella.
On syytä huomata, että stomatat ovat vastuussa paitsi veden haihtumisesta myös kaasunvaihdosta ilmakehän kanssa - happi ja hiilidioksidi kulkevat niiden läpi.
Veden haihtuminen: miten se tapahtuu? Kuten jo mainittiin, transpiraatio voiesiintyy myös kasvien organismin koko kehon osien läpi - tässä tapauksessa sitä kutsutaan kutikulaariseksi. Nuoren kasvin lehdet, varsi ja muut elimet on peitetty yhdellä kerroksella iho - jonka läpi kosteus poistetaan. Kypsemmissä kasveissa ulkopinnalle kerrostuu kynsinauha- ja vahapallo, joka suojaa kehoa liialliselta kosteuden menetykseltä ja kuivumiselta. Siksi kutikulaarinen transpiraatio kypsillä lehdillä on minimoitu.
Päähaihdutus tapahtuu stomatan kautta. Ensinnäkin vesi liikkuu ksyleemin astioiden läpi, sitten kulkee soluseinämiä pitkin solujen välisiin tiloihin, josta se kerätään subtomaalisiin onteloihin.
Ensimmäisen stomatan avaaminen ja sulkeminenvuoro vaikuttaa veden määrään. Kun kosteutta kertyy suojakennoihin, ne venyvät ja muodostavat puolikuun muodon - tässä tapauksessa aukko aukeaa. Jos soluissa ei ole tarpeeksi vettä, ne menettävät turgorin, seinät putoavat ja sulkevat halkeaman.
Stomatan tilaan vaikuttaa myös sisältöhiilidioksidi. Jos sen taso kasvikudoksissa putoaa voimakkaasti, stomataaliset avautumisprosessit aktivoituvat. Ja jos tämän kaasun pitoisuus on liian korkea, aukko sulkeutuu. Siksi stomatat sulkeutuvat yöllä, kun fotosynteesiprosessit pysähtyvät.
Veden haihtuminen ja sen määrälliset ominaisuudet... Kuten kaikilla muillakin prosesseilla, transpirationilla on omat kvantitatiiviset indikaattorinsa, joita käytetään maataloudessa, tieteessä ja muilla ihmiselämän aloilla.
Esimerkiksi transpiration voimakkuus osoittaakuinka monta grammaa vettä kasvin osa vapauttaa tietyllä alueella aikayksikköä kohti. Mittaamalla transpiration tuottavuutta voimme sanoa, kuinka paljon kasvi keräsi kuivaa massaa yhden kilogramman veden haihdutuksen aikana. Ja kun kaikki nämä indikaattorit on määritetty, on mahdollista löytää joitain kasvilajin yksilöllisiä ominaisuuksia ja määrittää, mitkä olosuhteet ovat välttämättömiä sen tuottavalle kasvulle.
