Ihmisen omaksumassa kemiallisessa muutoksessaRuoan päärooli on ruoansulatuskanavalla. Nimittäin niiden eritys. Tämä prosessi on tiukasti koordinoitu. Ruoansulatuskanavassa ruoka altistuu erilaisille ruoansulatuskanaville. Haimaentsyymien pääsyn ohutsuoleen johtuen ravinteiden oikea imeytyminen ja normaali ruoansulatus tapahtuu. Tässä koko järjestelmässä rasvan hajoamiseen tarvittavilla entsyymeillä on tärkeä rooli.
Reaktiot ja pilkkominen
Ruoansulatusentsyymit ovat kohdennettu kapeastitehtävä hajottaa monimutkaisia aineita, jotka tulevat ruoansulatuskanavaan ruoan kanssa. Nämä aineet on jaoteltu yksinkertaisiksi aineiksi, jotka kehon on helppo omaksua. Elintarvikkeiden jalostusmekanismissa erityinen rooli on entsyymeillä tai entsyymeillä, jotka hajottavat rasvaa (on kolme tyyppiä). Niitä tuottavat sylkirauhaset ja vatsa, joissa entsyymit hajottavat melko suuren määrän orgaanista ainetta. Näitä aineita ovat rasvat, proteiinit, hiilihydraatit. Tällaisten entsyymien toiminnan seurauksena keho omaksuu tulevan ruoan laadullisesti. Entsyymejä tarvitaan nopeutettuun reaktioon. Kukin entsyymityyppi soveltuu tiettyyn reaktioon vaikuttamalla vastaavaan sidostyyppiin.
Assimilaatio
Parempi rasvojen imeytyminen elimistössä toimiimahalaukun mehu, joka sisältää lipaasia. Tätä rasvaa rikkovaa entsyymiä tuottaa haima. Hiilihydraatit hajotetaan amylaasilla. Hajoamisen jälkeen ne imeytyvät nopeasti ja pääsevät verenkiertoon. Katkaisua helpottavat myös syljen amylaasi, maltaasi, laktaasi. Proteiinit hajotetaan proteaasien avulla, jotka ovat edelleen mukana ruoansulatuskanavan mikroflooran normalisoitumisessa. Näitä ovat pepsiini, kymosiini, trypsiini, erepsiini ja haiman karboksipeptidaasi.
Mikä on tärkein entsyymi, joka hajottaa rasvaa ihmiskehossa?
Lipaasi on entsyymi, jonka päätehtävä onon rasvojen liukeneminen, erottaminen jakeiksi ja pilkkoutuminen ihmisen ruoansulatuskanavassa. Suolistoon tulevat rasvat eivät pysty imeytymään verenkiertoon. Imeytymistä varten ne on jaoteltava rasvahapoiksi ja glyseriiniksi. Lipaasi auttaa tässä prosessissa. Jos on tapausta, jossa entsyymi, joka hajottaa rasvaa (lipaasi), laskee, on tarpeen tutkia henkilö huolellisesti onkologian varalta.
Haiman lipaasi inaktiivisen muodossaprolipaasin proentsyymi erittyy pohjukaissuoleen. Prolipaasi aktivoituu sappihappojen ja kolipaasin, toisen haiman mehun entsyymin, vaikutuksesta. Kieli-lipaasia tuotetaan imeväisillä suun rauhasten vuoksi. Hän osallistuu rintamaidon sulattamiseen.
Maksa-lipaasi erittyy vereen, jossa se sitoutuu maksan verisuoniseiniin. Suurin osa ruoasta peräisin olevasta rasvasta hajoaa ohutsuolessa haiman lipaasilla.
Lääkärit voivat määrätä tarvittavan hoidon tietäen, mikä entsyymi hajottaa rasvat ja mihin elimistö tarkalleen ei pysty selviytymään.
Lähes kaikkien entsyymien kemiallinen luonne onse on proteiinia. Haima on samanaikaisesti ruoansulatuskanavan ja hormonaalisen järjestelmän elin. Haima itsessään on aktiivisesti mukana ruoansulatusprosessissa, ja pepsiini on tärkein mahalaukun entsyymi.
Kuinka haiman entsyymit hajottavat rasvan yksinkertaisiksi aineiksi?
Amylaasi hajottaa tärkkelyksen oligosakkarideiksi.Lisäksi oligosakkaridit hajoavat glukoosiksi muiden ruoansulatusentsyymien vaikutuksesta. Glukoosi imeytyy verenkiertoon. Ihmiskeholle se on energialähde.
Kaikki ihmisen elimet ja kudokset on rakennettuproteiineja. Haima ei ole poikkeus, joka aktivoi entsyymejä vasta, kun ne tulevat ohutsuolen onteloon. Jos tämän elimen normaali toiminta häiriintyy, tapahtuu haimatulehdus. Tämä on melko yleinen sairaus. Sairautta, jossa ei ole rasvoja hajottavaa entsyymiä, kutsutaan haiman vajaatoiminnaksi: eksokriiniseksi tai intrasekretoriseksi.
Puutteellisuusongelmat
Eksokriininen vajaatoiminta vähentääruoansulatusentsyymien tuotanto. Tässä tapauksessa henkilö ei voi syödä suuria määriä ruokaa, koska triglyseridien hajoaminen on heikentynyt. Tällaisilla potilailla, kun he ovat ottaneet rasvaisia ruokia, ilmenee pahoinvoinnin, raskauden ja vatsakivun oireita.
Kun intrasekretorinen vajaatoiminta, älätuotetaan hormoni-insuliinia, joka auttaa imemään glukoosia. Diabetes mellitukseksi kutsutaan vakava sairaus. Toinen nimi on sokeridiabeetti. Tämä nimi liittyy kehon virtsanerityksen lisääntymiseen, minkä seurauksena se menettää vettä ja henkilö tuntee jatkuvaa jano. Hiilihydraatit eivät pääse melkein soluihin verestä, joten niitä ei käytännössä käytetä kehon energiantarpeisiin. Veren glukoosipitoisuus nousee voimakkaasti ja se alkaa erittyä virtsaan. Tällaisten prosessien seurauksena rasvojen ja proteiinien käyttö energiantuotantoon lisääntyy huomattavasti, ja epätäydellisen hapettumisen tuotteet kertyvät elimistöön. Viime kädessä myös veren happamuus nousee, mikä voi johtaa jopa diabeettiseen koomaan. Tässä tapauksessa potilaalla on hengitysvaikeuksia tajunnan menetykseen ja kuolemaan saakka.
Tämä esimerkki osoittaa selvästi, kuinka tärkeät entsyymit hajottavat rasvoja ihmiskehossa, jotta kaikki elimet toimivat harmonisesti.
Glukagoni
Jos ongelmia ilmenee, on välttämätöntä ratkaista ne, auttaa kehoa erilaisten hoitomenetelmien ja lääkkeiden avulla.
Glukagonilla on päinvastainen vaikutusinsuliinivaikutus. Tämä hormoni vaikuttaa glykogeenin hajoamiseen maksassa ja rasvojen muuttumisesta hiilihydraateiksi, mikä lisää veren glukoosipitoisuutta. Ja hormoni somatostatiini estää glukagonin eritystä.
Itsehoito
Lääketieteessä entsyymit, jotka hajottavat rasvatihmiskehon, voit saada sen huumeiden avulla. Niitä on monia - tunnetuimmista tuotemerkeistä vähän tunnettuihin ja halvempiin, mutta yhtä tehokkaisiin. Tärkeintä ei ole itsehoitoa. Loppujen lopuksi vain lääkäri voi tarvittavia diagnostisia menetelmiä käyttämällä valita oikean lääkkeen ruoansulatuskanavan työn normalisoimiseksi.
Kuitenkin usein autamme vain kehoaentsyymit. Vaikeinta on saada se toimimaan oikein. Varsinkin jos henkilö on jo iäkäs. Näyttää vain ensi silmäyksellä, että hän osti tarvittavat tabletit - ja ongelma on ratkaistu. Itse asiassa näin ei ole lainkaan. Ihmiskeho on täydellisin mekanismi, joka kuitenkin vanhenee ja kuluu. Jos joku haluaa hänen palvelevan häntä mahdollisimman kauan, on tarpeen tukea häntä, diagnosoida ja hoitaa häntä ajoissa.
Tietenkin lukemisen ja tietämisen jälkeen, mikä entsyymihajottaa rasvoja ihmisen ruoansulatuksen aikana, voit mennä apteekkiin ja pyytää apteekkia suosittelemaan lääkettä, jolla on haluttu koostumus. Mutta tämä voidaan tehdä vain poikkeustapauksissa, kun pakottavasta syystä ei ole mahdollista käydä lääkärin luona tai kutsua häntä kotiisi. On välttämätöntä ymmärtää, että voit olla hyvin väärässä ja eri sairauksien oireet voivat olla samanlaisia. Oikean diagnoosin tekemiseksi tarvitset ehdottomasti lääketieteellistä apua. Itsehoito voi olla vakavasti haitallista.
Ruoansulatus mahassa
Mahalaukun mehu sisältää pepsiiniä, suolahappoa jalipaasi. Pepsiini toimii vain happamassa ympäristössä ja hajottaa proteiinit peptideiksi. Mahalaukun mehussa oleva lipaasi hajottaa vain emulgoitua rasvaa (maito). Entsyymi, joka hajottaa rasvat, aktivoituu vain ohutsuolen emäksisessä ympäristössä. Se tulee yhdessä ruoan puol nestemäisen voin koostumuksen kanssa, jonka vatsan supistuvat sileät lihakset työntävät ulos. Se työnnetään pohjukaissuoleen erillisissä osissa. Pieni osa aineista imeytyy jopa vatsaan (sokeri, liuennut suola, alkoholi, lääkkeet). Itse ruoansulatusprosessi päättyy pääasiassa ohutsuolessa.
Ruokaan eteni pohjukaissuoleentoimitetaan sappi-, suolisto- ja haiman mehuja. Ruoka tulee vatsasta alaosiin eri nopeuksilla. Rasva viivästyy ja maito kulkee nopeasti.
Lipaasi
Haiman mehu on emäksinen nesteväritön reaktio, joka sisältää trypsiiniä ja muita entsyymejä, jotka hajottavat peptidit aminohapoiksi. Amylaasi, laktaasi ja maltaasi muuttavat hiilihydraatit glukoosiksi, fruktoosiksi ja laktoosiksi. Lipaasi on entsyymi, joka hajottaa rasvat rasvahapoiksi ja glyseroliksi. Mehun pilkkomisen ja erittymisen aika riippuu ruoan tyypistä ja laadusta.
Ohutsuoli suorittaa parietaalista jaontelon pilkkominen. Mekaanisen ja entsymaattisen käsittelyn jälkeen pilkkoutumistuotteet imeytyvät vereen ja imusolmukkeisiin. Tämä on monimutkainen fysiologinen prosessi, jonka ohutsuolen villit suorittavat ja ohjaavat tiukasti yhteen suuntaan, suolet.
Imu
Aminohapot, vitamiinit, glukoosi, mineraalisuolatosana vesiliuosta ne imeytyvät villien kapillaariveriin. Glyseriini ja rasvahapot eivät liukene eikä villit voi imeytyä niihin. Ne siirtyvät epiteelisoluihin, joissa muodostuu rasva-molekyylejä, jotka tulevat imusolmukkeeseen. Imusolmukkeiden esteen ohitettuaan ne tulevat verenkiertoon.
Erittäin tärkeä rasvan imeytymisessäsoittaa sappea. Rasvahapot yhdistettynä sapen ja emästen kanssa saippuoituvat. Täten muodostuu saippuoita (rasvahappojen liukoisia suoloja), jotka kulkevat helposti villien seinämien läpi. Paksusuolen rauhaset erittävät pääasiassa limaa. Paksusuoli imee vettä jopa 4 litraan päivässä. Siellä asuu hyvin suuri määrä bakteereja, jotka osallistuvat kuidun hajoamiseen ja B- ja K-vitamiinien synteesiin.
