Ympäröivä maailma kaikkine varoineen jamonimuotoisuus, elää lakien mukaan, jotka on riittävän helppo selittää fysiikan ja kemian kaltaisten tieteiden avulla. Ja jopa sellaisen monimutkaisen organismin kuin ihmisen elintoiminnan ytimessä, ei ole muuta kuin kemialliset ilmiöt ja prosessit.
Määritelmät ja esimerkit
Ensisijainen esimerkki on vedenkeitin, joka asetetaan päälleAntaa potkut. Jonkin ajan kuluttua vesi alkaa lämmetä ja sitten kiehua. Kuulemme tyypillisen viheltävän, höyryvirrat lentävät vedenkeittimen kaulasta. Mistä se tuli, koska se ei ollut alun perin astioissa! Kyllä, mutta vesi tietyssä lämpötilassa alkaa muuttua kaasuksi, muuttaa sen fysikaalisen tilan nestemäisestä kaasumaiseksi. Nuo. se pysyi samalla vedellä, vasta nyt höyryn muodossa. Tämä on fyysinen ilmiö.
Ja näemme kemialliset ilmiöt, jos laskemme nekiehuvaa vettä pussi teelehdillä. Lasissa tai muussa astiassa oleva vesi muuttuu punaruskeaksi. Kemiallinen reaktio tapahtuu: lämmön vaikutuksesta teelehdet alkavat höyrystyä, jolloin niistä muodostuu tälle kasville ominaisia väripigmenttejä ja makuominaisuuksia. Saamme uuden aineen - juoman, jolla on erityisiä, vain laadullisia ominaisuuksia. Jos lisäämme muutama ruokalusikallinen sokeria sinne, se liukenee (fyysinen reaktio) ja tee muuttuu makeaksi (kemiallinen reaktio). Siksi fyysiset ja kemialliset ilmiöt ovat usein toisiinsa liittyviä ja toisistaan riippuvaisia. Esimerkiksi, jos sama teepussi laitetaan kylmään veteen, reaktio ei tapahdu, teelehdet ja vesi eivät ole vuorovaikutuksessa eikä sokeri myöskään liukene.
Siten kemiallisia ilmiöitä ovat ne, joissa jotkut aineet muuttuvat toisiksi (vesi teeksi, vesi siirapiksi, puu tuhkaksi jne.) .Muussa tapauksessa kemiallista ilmiötä kutsutaan kemialliseksi reaktioksi.
Fyysisiä ilmiöitä ovat ne, joissaaineen kemiallinen koostumus pysyy samana, mutta aggregaatiotila, ruumiin koko, muoto jne. muuttuvat. (muodonmuutos lähde, jääksi jäätynyt vesi, puun oksa murtunut kahtia).
Esiintymis- ja virtausolosuhteet
Onko kemiallinen ja fysikaalinenilmiöitä, voimme arvioida joidenkin merkkien ja muutosten perusteella, joita havaitaan tässä tai siinä ruumiissa tai aineessa. Siten useimpiin kemiallisiin reaktioihin liittyy seuraavat "tunnistemerkit":
- seurauksena tai tällaisen sakan aikana muodostuu;
- aineen väri muuttuu;
- kaasu voi vapautua, esimerkiksi hiilimonoksidi palamisen aikana;
- siellä on absorptio tai päinvastoin lämmön vapautuminen;
- valonsäteily mahdollista.
Kemiallisten ilmiöiden havaitsemiseksi, ts. reaktioita, jotkut olosuhteet ovat välttämättömiä:
- reagoivien aineiden on oltava kosketuksissa, oltava kosketuksissa toisiinsa (ts. samat teelehdet on kaadettava mukiin kiehuvalla vedellä);
- on parempi jauhaa aineet, sitten reaktio etenee nopeammin, vuorovaikutus tapahtuu aikaisemmin (rakeinen sokeri liukenee aikaisemmin, sulaa kuumassa vedessä kuin paakkuinen);
- monien reaktioiden tapahtuessa on tarpeen muuttaa reagoivien komponenttien lämpötilaa, jäähdyttämällä tai lämmittämällä ne tiettyyn lämpötilaan.
Voit tarkkailla kemiallista ilmiötä empiirisesti. Mutta voit kuvata sen paperilla käyttämällä kemiallista yhtälöä (kemiallisen reaktion yhtälö).
Jotkut näistä olosuhteista toimivatfyysisten ilmiöiden esiintyminen, esimerkiksi lämpötilan muutos tai esineiden, kappaleiden suora kosketus toisiinsa. Esimerkiksi jos lyöt kynsipäätä tarpeeksi kovalla vasaralla, se voi vääntyä, menettää tavallisen muodon. Mutta se jää naulan pääksi. Tai kun kytket hehkulampun verkkoon, sen sisällä oleva volframilanka alkaa lämmetä ja hehkua. Aine, josta lanka on valmistettu, pysyy kuitenkin samana volframina.
Fyysisten prosessien ja ilmiöiden kuvaus tapahtuu fyysisten kaavojen, fyysisten ongelmien ratkaisemisen kautta.
