Jotkut koululaiset miettivät mitätäytyy viedä esineitä kokkiin. Erityisesti leivonnaiskokki. Asia on, että tätä ammattia pidetään erittäin lupaavana. Nykyaikaisilla ominaisuuksilla henkilö ei voi vain tulla kuuluisaksi leivonnaiskokiksi, vaan myös avata oman yrityksen. Vain koulutukseen ja ohjaukseen pääsyyn liittyy erittäin vakavia kysymyksiä. Mitkä? Mitä testejä joudut kohtaamaan pääsyn yhteydessä? Mistä opiskella leivonnaiskokille? Kuinka kauan harjoittelu kestää keskimäärin? Kaikesta tästä keskustellaan tarkemmin. Itse asiassa kaikki on paljon yksinkertaisempaa kuin miltä näyttää.
Leivonnaiskokki on ...
Ensinnäkin sinun on ymmärrettävä, mitä tällä ammatilla työskentelevän on tehtävä. Mitä kokit tekevät? Ja leivonnaiset? Vastaus on yksinkertainen: he kokkivat.
Kokki valmistaa erilaisia ruokia.Leivonnainen kokki mieluummin leivontaa kuin makeisia. Hyvin lupaava ammatti, vaikkakaan ei niin yksinkertainen kuin miltä näyttää. Kokki viettää paljon aikaa jalkoihinsa ja käyttää paljon fyysistä vaivaa. Siitä huolimatta teos houkuttelee monia. Ja siksi koululaiset ovat kiinnostuneita siitä, mitä aineita heidän täytyy ottaa leivonnaiskokille tässä tapauksessa.
Kuinka opiskella
Jotta ymmärrät tarkasti vastauksen tähän kysymykseen,ensinnäkin on selvitettävä missä ja miten opiskella. Itse asiassa siitä paljon riippuu. Miksi? Koska eri koulut tarjoavat erilaisia pääsykokeita.
Tällä hetkellä leivonnaiskokin ammatti voidaan hankkia:
- Maan yliopistoissa ja yliopistoissa.Siellä on sekä keskiasteen koulutukseen perustuvaa koulutusta että "lukio". Esimerkiksi erikoisuus "Ruoantuotantoteknologia" on sopiva. Voit oppia leivonnaiskokin tai tavallisen kokin esimerkiksi pääkaupungissa sijaitsevassa Venäjän valtion teknillisessä yliopistossa, Plekhanov-yliopistossa, Valkovenäjän valtion teknillisessä yliopistossa Pietarissa.
- Korkeakouluissa.Joko humanitaarinen tai erikoistunut kulinaarikoulu tekee. Melko usein tässä tapauksessa ei ole tarpeen miettiä, mitä esineitä tulisi viedä kokille. Loppujen lopuksi tekniset koulut hyväksytään usein vain todistuksella.
- Erikoiskursseilla, jotka järjestiyksityiset oppilaitokset. Periaatteessa ei ole pääsykokeita. Opiskelija maksaa rahaa, opiskelua, harjoittelua, saa todistuksen tai todistuksen leivonnaiskokin ammattinimikkeestä.
- Uudelleenkoulutuskursseilla.Joskus työvoimatoimistot ja työnantajat lähettävät ihmiset uudelleenkoulutukseen. Tällaisten kurssien kautta on täysin mahdollista oppia olemaan kokki tai leivonnaiskokki. Valintakokeita ei ole.
Ensisijaisesti suositaan korkeakouluja ja yksityisiä kursseja. Siksi tulevat kokit eivät tiedä mitä heidän on tehtävä opiskelemaan erikoisuutensa.
Ei tenttejä - ei ongelmaa
Sinun ei pitäisi aina huolehtia tästäominaisuus. On jo sanottu, että kaikissa tapauksissa sinun ei tarvitse miettiä, mitä tentit sinun on tehtävä kokille luokan 9 jälkeen tai luokan 11 jälkeen. Erityisesti kun kyse on korkeakouluista.
Yleensä ei ole johdantokappaleitatestejä. Ja koulutukseen he hyväksyvät vain ilmoitettujen asiakirjojen mukaan. Vastaavasti, jos henkilö ajattelee, mitä hänen on läpäistävä päästäkseen sisään leipomokokiin tai tavalliseen kokkiin, vastaus on yksinkertainen: asiakirjat. Se:
- todistus;
- hakemuksen;
- henkilöllisyystodistus.
Mitään muuta ei vaadita.Tällaisia ehtoja tarjoavat monet korkeakoulut ja koulut. Siksi kokkiin hakeminen ei ole usein vaivaa. Mutta tämä ei tarkoita ollenkaan sitä, että voit päästä eroon KÄYTÖSTÄ tai GIA: sta.
Pakolliset testit vapauttamista varten
Mitä tenttejä sinun pitää suorittaa kokille 9 jälkeenluokan vai 11 jälkeen? Riippumatta siitä, mihin oppilaitokseen henkilö tulee (tekninen koulu tai yliopisto), joudut suorittamaan useita testejä. Niitä ei tarvita suoraan ilmoittautumiseen, vaan koulun valmistumiseen ja todistuksen saamiseen.
Tällä hetkellä vaadittavia tenttejä on vain 2. Yhdeksännessä luokassa he suorittavat GIA: n muodon, 11. luokassa - tentin muodossa. Se:
- Venäjän kieli;
- matematiikkaa.
Molemmat aiheet eivät ole erikoistuneita.Jos puhumme opiskelemisesta teknisessä koulussa tai yksityisistä kursseista, niin tämä on enemmän kuin tarpeeksi. Mutta yliopistojen tapauksessa sinun on mietittävä vakavasti pääsykokeita. Itse asiassa tässä tilanteessa voi olla paljon esineitä.
Yliopistoille
Mitkä kokin kokeet on suoritettava 11:n jälkeenluokka? Asia on siinä, että tähän ei ole varmaa vastausta. Ja se ei voi olla. Kaikki riippuu valitusta oppilaitoksesta. Ja erikoisuuksia myös. Jotkut yliopistot vaativat joskus vain aiemmin lueteltuja pakollisia kokeita. Tämä on mahdollista, jos yliopisto myöntää toisen asteen ammatillisen koulutuksen tutkintotodistukset. Ilmiö ei ole niin harvinainen. Mutta jos puhumme "tornista", sinun on yritettävä melko lujasti päästäksesi jatkokoulutukseen.
Mitä aineita sinun tulee viedä kokkiin? Yliopistot vaativat usein USE-tuloksia seuraavilla aloilla:
- kemia;
- biologia;
- fysiikka.
Lisäksi kaikki hakijat käyvät henkilökohtaisen haastattelun. Kuten käytäntö osoittaa, yleisin yhdistelmä seuraavista kokeista, joita vaaditaan sisäänpääsyn yhteydessä:
- matematiikka;
- fysiikka;
- Venäjän kieli;
- kemia.
Profiili on yleensä joko fysiikka tai kemia. On parempi tarkistaa nämä tiedot tietystä oppilaitoksesta.
Koulutuksen ehdot
Nyt on selvää, mitä aineita kannattaa ottaakondiittori 9 luokan jälkeen tai koulusta valmistumisen jälkeen. Mutta kuinka kauan joudut opiskelemaan tietyssä oppilaitoksessa? Tässä, kuten kokeissa, ei ole varmuutta. Loppujen lopuksi paljon riippuu koulutusmuodosta ja tietystä oppilaitoksesta.
Kuten käytäntö osoittaa, korkeakouluissa 9. jälkeenluokat opiskellaan 3 vuotta, 11:n jälkeen - noin 24 kuukautta. Yliopistoissa korkeakoulutus kestää 4 vuotta. Uudelleenkoulutus kestää useista kuukausista kuuteen kuukauteen. Ja jos opiskelet kokkiksi tai kondiittoriksi yksityisillä kursseilla, voit toivoa vain 1 vuoden opiskelua. Joskus enemmän, joskus vähemmän. Ehkä tämä on kaikki olennainen tieto, joka jokaisen, joka haluaa tulla kondiittoriksi, tulisi olla tuttu. Itse asiassa erikoisalan hallitseminen on helpompaa kuin miltä näyttää.