Kemiallisten solujen organisaatio tarjoaaeri aineiden ja yhdisteiden läsnäolo. Näin ollen makro- ja mikroelementtien, veden ja mineraalisuolojen läsnäolo on todettu. Orgaaniset aineet sisältyvät myös soluun, joista suurimmat määrittävät sen ominaisuudet. Näillä yhdisteillä on lisäksi vaikutusta useisiin organismin ominaisuuksiin kokonaisuutena. On huomattava, että kasvisolun ja eläimen kemiallinen koostumus on identtinen atomitasolla. Molekyylitasolla on joitakin eroja.
Многие органические вещества клетки tunnettu siitä, että niiden koostumus sisältää suuria molekyylejä (makromolekyylejä). Yleensä ne sisältävät toistuvia, pienimolekyylisiä yhdisteitä, jotka ovat samanlaisia rakenteessa. Nämä yhdisteet ovat kovalenttisesti sidottuja ja muodostavat monomeerejä. Monomeerit puolestaan muodostavat molekyylin, jota kutsutaan polymeeriksi.
Suurimmat orgaaniset soluaineet ovat rasvat, nukleiinihapot, hiilihydraatit ja proteiinit.
proteiineja
Niiden osuus on noin kymmenestä kaksikymmentäprosenttia. Nämä epäsäännölliset polymeerit sisältävät aminohappoja monomeereinä. Proteiineilla (verrattuna muihin yhdisteisiin) on merkittäviä ominaisuuksia. Ensinnäkin näillä orgaanisilla soluaineilla on valtava molekyylipaino. Esimerkiksi lihasproteiinin molekyylipaino on 15 00000 kDa, ja esimerkiksi etyylialkoholi - 46.
Proteiinipolymeerien koostumuksessa ilmeni järjestyskaksikymmentä aminohappoa. Jokaisella on oma rakenne, nimi, ominaisuudet. Aminohappomolekyyli koostuu kahdesta osasta. Yksi osa on sama kaikille ja sisältää happaman karboksyyliryhmän ja aminoryhmän. Toinen osa on erilainen ja sitä kutsutaan "radikaaliksi".
Proteiinit ovat energialähteen rooli.Solun sisällä nämä yhdisteet hajoavat aminohappoiksi. Osa niistä käytetään proteiinisynteesiin, ja toinen osa on syvällä katkaisulla. Jälkimmäisen aikana energia vapautuu.
hiilihydraatit
Nämä orgaaniset soluaineet sisältävätvety, hiili ja happi. Kaikki hiilihydraatit jaetaan polysakkarideihin ja monosakkarideihin. Jotkut jälkimmäisten molekyyleistä on liitetty toisiinsa ja vapauttavat vettä. Täten muodostuu polysakkaridi.
Hiilihydraatit sisältyvät perinnöllisiin tietovälineisiin - nukleiinihappoihin.
lipidejä
Tähän ryhmään kuuluvat rasvaisia aineita jasuoraan rasvoja. Lipideillä on erilainen rakenne. Kaikilla on kuitenkin yhteisiä ominaisuuksia. Lipidit eivät liukene veteen, mutta liukenevat kloroformiin, bensiiniin, eetteriin ja muihin orgaanisiin liuottimiin.
Rasvat ja rasvaiset yhdisteet pelaavatmerkittävä rooli. Lipidien osuus kuiva-massasta on 5-15%. Lisäksi joissakin soluissa niiden pitoisuus on 90%. Rasvaa esiintyy kaikissa maidon nisäkkäissä. Esimerkiksi naisten delfiinien rasvapitoisuus on noin 40%.
Nukleiinihapot
Näiden yhdisteiden nimi tulee latinalaisestasanat "ydin" (ydin). Nämä aineet tunnistettiin ja eristettiin ydinsoluista Friedrich Miescher. Vuonna 1869 Sveitsin biokemisti eristettiin fosforia ja typpeä sisältävä yhdiste.
Nukleiinihapot ovat suurimolekyylisiäyhdisteitä. Ne varmistavat geneettisten tietojen säilymisen ja siirtämisen elävissä organismeissa. Nämä biopolymeerit muodostetaan monomeerisistä yksiköistä, nukleotideista, jotka sisältyvät suuriin määriin. Nukleotidit määrittävät elävän organismin pääominaisuudet.
DNA on polymeerimolekyyli, joka koostuu valtavasta määrästä monomeerejä - deoksiribonukleotideja. RNA on polymeeri. Ribonukleotidi toimii monomeerinä.
