Wild retiisi - ruohoinen myrkyllinen vuosittainkasvi, joka levittää kentät rikkaruohon muodossa. Se on vaatimaton ilmastolle ja maaperälle, se on levinnyt lähes kaikkiin maanosiin, useimmiten tapahtuu Euroopan metsäalueella sekä niityillä, teillä, jätealueilla ja jopa kaupunkien nurmikoilla. Se kasvaa yleensä keväällä-kesällä, mutta se tapahtuu syksyllä, ilman lämpötilassa + 2-4 ° C.
Kenttäkasvi - villi retiisi
Cruciferous-perhe on kasvi, jota pölyttää hyönteiset. Siksi monet heistä haistavat ja niillä on nektaria. Meidän yrtti kuuluu tähän perheeseen.
Siinä on melko korkea tasoitettu suoravarsi (ulottuu 50-60 cm pitkä), peitetty jäykillä karvoilla. Lierin muotoinen lehti kasvaa vuorotellen. Juurijärjestelmä lyhennetyn juuren muodossa. Kukkien väri on valkoinen, kellertävä, harvoin violetti-valkoinen. Ruohonjuuressa kasvaa terälehdet ja ne koostuvat yhdestä pistosta ja kuudesta porosta. Syksyllä kypsyvän hedelmän pituus, joka jakautuu 5-10 segmenttiin, voi nousta 8 cm: iin, ja siemenet ovat soikean muotoisia, punertavan sävyjä.
Jäljentäminen tapahtuu siemenillä - 150-300yhdellä laitoksella. Siemenet ityvät toisesta vuodesta enintään 3-4 cm: n syvyydestä. Syksyllä ne on peitetty tiheällä kuorella, jossa ne kestävät hyvin talven ja jatkavat keväällä.
Tutkijat ovat osoittaneet, että maaperän siemenet pystyvätylläpitää elinvoimaa jopa 10 vuoteen. Villi retiisi kukkii touko-syyskuussa, hedelmät heinä-lokakuussa. Itämisen ja hedelmöitymisen alkuvaiheessa se kestää pakkasia -11 ° C: een, mutta se ei ylikuumentu.
Kasvi tuo paljon vaurioita hedelmällisille pelloille, leviää hyvin pitkin sänkyä, mikä vaikeuttaa vihanneskasvien itämistä.
ominaisuudet
Villi retiisillä on myrkyllisiä ominaisuuksiakukinta, ja vain kuivatuissa menettää ne. Ulkoisesti samankaltainen kuin kylvörokit, niiden maun ominaisuudet ovat myös samankaltaisia, vain luonnonvaraisen retiisin (kukinto) ottamisen vaikutukset ovat valitettavia, nimittäin: vakava myrkytys, jonka merkit ovat kirkkaanvärinen virtsa, pahoinvointi, oksentelu, huimaus, takykardia ja peruuttamaton esiintyminen muutokset munuaisissa. Tällöin on tarpeen antaa ensiapua: pese vatsa ja, jos sydän- ja verisuonijärjestelmä on huonontunut, on välttämätöntä ottaa sydänsuuntaisia lääkkeitä.
Joissakin maissa, kuten Englannissa, varretTätä laitosta käytetään elintarvikkeissa salaattien, keittojen ja jopa mausteiden muodossa, mutta lämpötilan käsittelyn jälkeen ne eivät sovellu tähän, koska niillä on katkera maku. Kuivatussa muodossa niitä käytetään mausteiden valmistukseen.
Lähempänä syksyä, kun palkat kypsyvät, rikkaruohotSe muuttuu vaaralliseksi eläimille: sinappiöljyn vapauttaminen, se voi johtaa akuuttiin vaurioon ruoansulatuskanavassa. Kasvi näyttää sinapista. Mahdollinen kaneiden myrkytys ruohon ruokinnan jälkeen.
Retiisillä on kuitenkin erinomaiset melliferenssit.- antaa mehiläisille runsaasti nektaria ja siitepölyä. Kansanlääketieteessä sitä käytettiin kurkistajana. Hyödyllisiä ominaisuuksia ovat C-vitamiinin pitoisuus rikkaruohon osassa ja siemenissä - 20-32% rasvaöljyä.
Tämän rikkaruohon kanssa on jatkuvaa taisteluahe eivät onnistuneet kylvämään leipää ja kasviperunoita - luonnonvaraiset retiisit jo kasvattavat kasviksia, jotka ärsyttävät puutarhurit. Herbisidit voidaan kontrolloida lisääntymiselle viljelymaalla. Näiden varojen vaikuttavat aineet voivat olla hyvin erilaisia.
Lopuksi jaamme teille mielenkiintoisen ja yksinkertaisen lautasen, joka voidaan valmistaa tästä laitoksesta.
Wild Retiisi salaatti resepti
Pese lehdet (200 g), leikkaa, laitasyvä levy Hionta keltuaiset (2 munaa) hapanta maitoa (1/2 kupillista), sokeria (1 rkl.), Etikkaa (1 rkl.), Auringonkukkaöljyä (1 rkl.) Ja suolaa. Beat koko massa ja peitä se lehdillä, ripottele hienonnettua persiljaa, tilliä ja sipulia.
johtopäätös
Nyt tiedät mitä villi retiisi näyttää - näet sen artikkelista artikkelissamme. Tiedät miten ja missä se kasvaa ja mitkä ovat tämän laitoksen ominaisuudet.
