Ravintola "Belka" Pietarissa on sydämellisestion isännöinyt vieraita vuodesta 2015, ja sitä pidetään Ginza-projektin brändikokin Alexander Belkovichin kirjailijaprojektina. Laitos sijaitsee Rybatskaya-kadulla, 2, lähellä Chkalovskaya-metroasemaa.
Keittiön ominaisuudet
Kirjailijan Belka-ravintolan keittiö yllättääkävijöitä yksinkertaisilla ratkaisuillaan ja luovalla esityksellään. Laitoksesta et löydä japanilaisia tai Georgian ruokia, jotka löytyvät kirjaimellisesti jokaisesta kahvilasta. Brändikokki Alexander Belkovichin esittämät kulinaariset klassikot muuttuvat kirkkaiksi ja maukkaita ruokia, joiden tuoksu on huimaa, alkaen ravintolan sisäänkäynnistä.
Ruokia ja juomia
Pietarin "Belka" -ravintolassa voit maistaa:
- keitot (broilerin kera happea happea, borssia, tomaattikeittoa, thaimaalaista kha-kanaa tai äyriäisiä);
- salaatit (kevyet vihannekset, avokado, maksa, mustekala ja kala);
- terveellinen katuravinto (liha-miniburgerit vartaassa, shawarma);
- Välipalat (oliivit, tartaari, antipasti, edamame pavut tulessa, rapea tempura-katkarapu);
- kuumia ruokia (karitsanleipä, vihreä grechotto, pihvi, fettuccine, kalaruokia vihanneksilla, spagetti);
- hiiliruoat (kana, marmoroitu ribeye-pihvi, kalmari, lohi, mustekala, mitalit);
- mini-pizza;
- kesäruokia (okroshka, aasialaiset kurkut, vihannessalaatit, punajuurikeitto, vadelmakeitto, gazpacho);
- jälkiruokia (kakut, vohvelirullat, vadelmakerma, marenki, eclairs, juustokakku);
- lasten ateriat (värilliset pastaa ja juustoa, lampaankebabit, kanaliemi, hauskat minihampurilaiset, naudanlihapihat).
Juomien osalta Belka-ravintolan vieraille tarjotaan alkoholittomia: kivennäisvettä, vastapuristettuja mehuja, hedelmäjuomia, kotitekoisia limonadeja.
Laitoksen ominaisuudet
Ravintolassa voit ostaa värikkäitä ruokia,joka sopii kirjaimellisesti mihin tahansa kotikeittiön sisustukseen. Ruoanlaiton ystävät voivat ostaa tekijänoikeudella suojattuja kirjoja, joissa on todistettuja reseptejä. Keskimääräinen sekkimäärä henkilöä kohden on 700-1500 ruplaa. Ruoanlaittoon Belka-ravintola käyttää vain korkealaatuisia maatilan tuotteita.
Ajatus terveellisestä ja terveellisestä gastronomiasta esiintyylaitos kokonaan. Täältä löydät myynnissä voimakkaita detox-juomia ja vehnänalkioita, jotka ovat erittäin hyödyllisiä maha-suolikanavan terveydelle. Laitoksen sisustus on tehty moderniin tyyliin ja kirkkain korostein. Yksinkertaiset linjat, alkuperäiset lamput, muhkeat sohvat ja monimutkaiset nojatuolit luovat erityisen ilmapiirin rentoutumiseen. Sisustussuunnittelun on luonut suosittu ja lahjakas nuori Megre.
