Ensinnäkin, rakastajat tietävät Salapinin puurostakalastus. Juuri hän - alan asiantuntijan Dmitry Salapinin keksintö - on paras syötti syöttölaitteiden kanssa työskennellessä. Kuten kaikki nerokkaat, puuro on helppo suorittaa. Vaikka ruoanlaitossa on tietenkin omat vivahteensa.
Ainesosien koostumus ja lukumäärä
Ruoanvalmistusprosessi
Salapin-puuroa kypsennetään useassa vaiheessa.
- Ensinnäkin ohra valmistetaan astiaan.Se kaadetaan kuumaan veteen nopeudella 1: 3. Vilja ottaa puolet mittakupista, ja kun se kiehuu, pannun alla oleva tulipalo vähenee. Tärkein temppu on noutaa sellainen lämpö, että puuro hukkuu eikä kiehu. Nyt sinun on odotettava, kunnes ohra on melkein valmis. Se on helppo tarkistaa: vilja turpoaa ja kiehuu, tulee pehmeäksi. Ja vettä on jäljellä vähän - se imeytyy tai haihtuu. Tässä tilassa Salapinon puuro on valmis uuden komponentin - hirssin - täyttämiseen.
- Koko vehnä sprinkles koko mitta.Tätä ei tule lisätä, kaada myös vettä. Sekoita vain molemmat viljatyypit hyvin. Samassa vaiheessa sinun on maustettava puuro öljyllä ja kaada vanilja - koko pussi. Näin valmistetaan klassinen Salapino-puuro. Peitä vain astia - prosessi sujuu nopeammin ja tehokkaammin. Ja sammuta tuli - vilja tulee lämpötilassa, joka muodostui kattilaan.
- Jos luulet sen olevan, se on lähelläloppuun saat - olet erehtynyt. Kuten yhdessä leijonan sarjakuvassa todettiin: "Hiusten leikkaus on juuri alkanut." Siksi keitämme salapino-puuroa, kunnes hirssi on valmis. Voit ymmärtää tämän avaamalla kannen ja näkemällä luonteenomaiset kuplat ja veden puute viljan pinnalla. Joten aloitamme uuden ”operaation”.
- Далее берётся другая кастрюля, и в неё Salapinskya käsitellään edelleen. Älä tee tätä tavallisella lusikalla, vaan urallisella tai erityisellä reikillä varustetulla lusikalla. Miksi henkilökohtaiset "työkalut"? Jotta loput vettä ei kaadeta rypillä, jotka voivat olla astian pohjassa. Ja jopa puuron keräämisen jälkeen, pidä sitä hiukan joka kerta, niin että ylimääräiset tipat kiertyvät lusikasta. Kun siirrät viljan tällä tavoin uuteen astiaan, lisää siihen ohrajauhojen ja kahden maissinjyvän mitta sekoittaen kaikki hyvin. Sinun ei tarvitse laittaa pannua tuleen, kaada myös vettä. Puurossa olevan lämmön ja luonnollisen kosteuden vaikutuksesta lisätyt ainesosat itse pehmenevät ja turpoavat.
- Ja nyt valmistelun mysteeri tuleeloppu. Johdonmukaisuuden vuoksi Salapin-herkullisuuden tulisi olla hauraa, ei tahmea. Ja samalla kun valitset pienen puuron ja puristat sitä, sinun pitäisi saada erittäin kestävä pala. Siksi toinen salaisuus: Jos ulostulotuote on nestemäistä, lisää vähän kaurajauhoa - ne imevät kosteutta.
No, kaikki, kalaruoka on valmis. Jää jäljelle kerätä varusteita, varustaa ja mennä luontoon. Hauskaa kalastusta!
