Kuivattu polttopuu: hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet, levitys- ja käsittelyominaisuudet

Kuivatut hedelmät ja marjat, mikä voisi olla terveellisempää?Ne sisältävät monia vitamiineja ja muita hyödyllisiä aineita, joilla on suotuisa vaikutus kehon tilaan. Monet ihmiset ajattelevat niin ja syövät paljon kuivattuja hedelmiä ja kuivattuja marjoja. Mutta joskus tämä voi johtaa vakaviin seurauksiin. Kaikkia elintarvikkeita ei voida kuluttaa suurina määrinä, etenkin ihmisille, joilla on kroonisia sairauksia. Kuivattu koiranpuu, jonka hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet tarkastelemme tässä artikkelissa, on myös hyödyllinen maltillisesti.

Mikä tämä kasvi on

Dogwood kuuluu samannimiseen perheeseen, jokaon noin 50 lajia. Luonnossa se esiintyy pensaana, jossa on useita runkoja. Se kasvaa villinä lähinnä Krimillä, Transcarpathiassa, Kaukasuksella ja Moldovassa. Viljellyt kasvit, joita kasvatetaan henkilökohtaisissa tontteissa, muodostetaan harkintansa mukaan pensaan tai puun muodossa.

Koiran kukinta alkaa maaliskuun lopulla - aikaisinHuhtikuu. Tämä tapahtuu aikana, jolloin ilman lämpötila lämpenee 5-11 asteeseen. Dogwoodilla on pieniä keltaisia ​​kukkia, jotka kerätään kukintoon. Sitten pensaisiin muodostuu pitkänomaisia ​​ja pienikokoisia hedelmiä. Ne vaihtelevat sävyistä vaaleanpunaisesta melkein mustaan. Mehukas makea ja hapan massa peittää pitkänomaisen syötävän luun. Hedelmistä valmistetaan hilloja, säilykkeitä, kompoteja, hyytelöitä, hedelmäjuomia, siirappeja. Ne kulutetaan raaka, jalostettu ja kuivattu.

Kuivattu koiranpuu

Tutkijat ovat todistaneet, että 100 grammaa koiranpuuta sisältäänoin 85 grammaa vettä, paljon monosakkarideja ja disakkarideja (noin 9 grammaa), 0,9 grammaa proteiinia, 1,6 grammaa kuitua. Lisäksi marjoissa on runsaasti sitruunaa, meripihkahappoa, viinihappoa, gallushappoa, C-vitamiinia, mikro- ja makroelementtejä. Kuivattu koiranpuu, jonka hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet kaikkien tulisi tietää, säilyttää kaikki positiiviset ominaisuudet enimmäismääränä.

Tämä johtuu siitä, että marjat eivät läpäise.lämpökäsittely. Niiden hapan maku muuttuu makeammaksi ja pehmeämmäksi. Siksi on suositeltavaa korjata koiranpuuta. Kuivattujen ja tuoreiden marjojen hyödylliset ominaisuudet ovat lähes identtiset. Siksi varastoi vitamiineja tulevaa käyttöä varten. Kuivattua koiranpuuta voidaan suositella jopa lapsille vaihtoehtona tikkareille ja makeisille. Siitä on paljon enemmän hyötyä.

Kuivatun koiran edut

Suuri määrä vitamiineja tekee tämänmarja on välttämätöntä kylmällä säällä, kun kehosta puuttuu ravinteita ja kylmä kausi alkaa. Kuivatulla koiralla, jonka hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita analysoimme tässä artikkelissa, on immunostimuloiva, tonic ja tonic vaikutus. Se sisältää suuren määrän C-vitamiinia, mikä on erityisen tärkeää kylmänä vuodenaikana. Näiden ominaisuuksien mukaan hän jopa ylitti pihlajan ja sitruunan. Koiranmarjojen käyttö auttaa parantamaan ruoansulatusta, parantamaan ruokahalua, poistamaan aineenvaihdunnan häiriöt ja närästys. Marjojen koostumuksessa läsnä olevilla fytonisideilla on anti-inflammatorisia ja antibakteerisia vaikutuksia.

Siksi syöminen koiranpuu missä tahansa muodossaauttaa torjumaan kehittyviä infektioita. Pektiinit auttavat poistamaan toksiineja ja raskasmetalleja kehosta. Heillä on antioksidanttien rooli. Marjat säätelevät rasvan aineenvaihduntaa ja ovat tehokkaita taistelussa ylipainoa vastaan. Kuivattua koiranpuuta, jonka hyödylliset ominaisuudet ja merkinnät ovat hyvin erilaisia, käytetään anemiaan ja joihinkin sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksiin.

Kuivattu koiranpuu diabetekselle

Erityisesti on huomattava sen tuomat edutkoiranpuun käyttö diabeteksen hoitoon. Se kykenee normalisoimaan verensokeritasot. Marjat voivat hyvittää makeisten puutteen, jonka käytössä diabeetikot joutuvat rajoittamaan itseään. Ne korvaavat myös keinotekoiset makeutusaineet, jotka eivät ole aina hyödyllisiä keholle.

Monet lääkärit suosittelevat korvaamista osittainmakeisten puute koiranpuun kanssa, ja älä vaihda kokonaan keinotekoisiin lisäaineisiin. On huomattava, että mikä tahansa koiranpuu on hyödyllinen ihmisille, jotka kärsivät tästä taudista. Tuoreiden ja kuivattujen hedelmien terveysvaikutukset ovat hyvin samanlaisia. Ne sisältävät fruktoosia, glukoosia, happoja, tanniineja ja väriaineita, flavonoideja ja eteerisiä öljyjä, jotka vähentävät verensokeria ja parantavat haiman toimintaa. Siksi tämä marja sisältyy diabeetikoille tarkoitettujen lääkkeiden luetteloon.

Vasta

Onko mahdollista aiheuttaa keholle koiranpuuta,vahingoittaa? Käyttökelpoiset ominaisuudet ja vasta-aiheet on tunnettava käyttämällä luonnollisia tuotteita. Valitettavasti koiranpuussa on myös useita ominaisuuksia, joiden vuoksi joidenkin ihmisryhmien on mahdotonta käyttää sitä. Esimerkiksi suuri määrä marjoja voi pahentaa mahahaava. Suuren happopitoisuuden vuoksi sitä ei suositella ihmisille, joilla on korkea mahahapon happamuus. Koiran kiinteyttävällä vaikutuksella on kielteisiä vaikutuksia ummetuksesta kärsiviin ihmisiin.

Marjoilla on tonisoiva vaikutus.Siksi niiden, joilla on lisääntynyt herkkyys, ei pitäisi käyttää niitä suurina määrinä. Muuten on olemassa emotionaalisen liiallisen jännityksen ja unettomuuden vaara. Nämä ovat hedelmän ainoat negatiiviset puolet. Kuivattu koiranpuu (lääkemarjan hyödylliset ominaisuudet ovat olleet tiedossa jo kauan) on erittäin hyödyllinen vasta-aiheiden puuttuessa.

Dogwood-annosmuodot

Raaka-aineena lääkkeen valmistamiseenkäytä kasvin hedelmiä, lehtiä, kuorta ja juuria. Raaka-aineet kerätään keväästä syksyyn. Juuret korjataan parhaiten keväällä tai syksyllä, kuori keväällä ja lehdet kesäkuukausina. Marjat poimitaan kypsyessään. Tämä on elo tai syyskuu. On parempi, jos hedelmät kypsyvät kokonaan oksiin, niin ne keräävät enintään hyödyllisiä aineita.

Marjojen korjaamiseen tarvitaan erityinen kuivain.Raaka-aineet on kuivattava perusteellisesti. Voit säilyttää kuivattua koiranpuuta, jonka hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet on tutkittava huolellisesti ennen käyttöä, kolmen vuoden ajan. Mutta ottaen huomioon tämän tuotteen ominaisuudet, se ei valehtele pitkään aikaan. Nämä herkulliset marjat ovat erittäin suosittuja lasten ja aikuisten keskuudessa.

Kuinka kuivata koiranpuu

Infuusioiden ja keittojen valmistamiseksi kylmässäkausi vaatii kuivattua koiranpuuta. Sen hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet on tutkittava ennen käyttöä. Kuivatukseen käytetään vain parhaita marjoja ilman vaurioita. Jos ei ole erityistä kuivausrumpua, voit valmistaa koiranpuun muulla tavalla. Peitä leivinpaperit paperilla ja ripottele hedelmiä niihin. Aseta koiranpuu hyllylle, jolla on hyvä ilmankierto. Se on käännettävä kuuden tunnin välein tasaisen kuivumisen varmistamiseksi. Täydellisen valmiuden jälkeen (kahden viikon kuluttua) kuivatut marjat siirretään paperipusseihin ja pellavapusseihin. Jos käytetään kuivausrumpua, tila valitaan sama kuin omenoilla.

Kalori koiranpuu

Ne, jotka seuraavat painoaan ja pitävät kiinnitiukat ruokavaliot ovat tietysti huolissaan tämän tuotteen kaloripitoisuudesta. On huomattava, että nämä koiranpuun indikaattorit ovat yli suotuisia. Ylipainoiset ihmiset voivat syödä hedelmiä pelkäämättä ylimääräisten kilojen saamista. Tämän tuotteen kalorit ovat minimaalisia. 100 grammassa tuoreita marjoja on vain 44 kcal, 1 gramma proteiinia, 10,5 grammaa hiilihydraatteja ja rasvojen puuttuminen kokonaan.

Kuivatulla koiralla nämä luvut ovat hieman suurempia.Joten 100 grammaa tätä tuotetta sisältää 209 kcal, 46,26 grammaa hiilihydraatteja ja 4,6 grammaa proteiinia. Kuivattu koiranpuu ei sisällä rasvaa. Näiden tietojen perusteella voit kuluttaa suuren määrän hedelmiä pelkäämättä painoasi. Mutta on aina syytä muistaa vasta-aiheista, jotta ei vahingoiteta kehoa.

Jotkut reseptit

Kuinka käyttää koiranpuuta?Tämän tuotteen hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet, hyödyt ja haitat, jotka on käsitelty tässä artikkelissa, on otettava huomioon tätä herkkua valittaessa. Mutta koska marjat ovat lääkkeellisiä, käytä niitä erilaisten ruokien valmistamiseen. Tämä on ensinnäkin hyödyllinen infuusio. Sen valmistamiseksi sinun on otettava 10 grammaa kuivattuja marjoja ja kaadettava ne lasilliseen kiehuvaa vettä. Sitten jätämme ne infusoitumaan 30 minuutiksi. Sen jälkeen suodatetaan liemi ja käytetään sitä tarpeen mukaan. Tämä juoma on erityisen hyödyllinen diabetes mellituksessa, koska tämä valmistusmenetelmä säilyttää maksimaalisen määrän ravinteita. Ota se teen sijasta, 250 millilitraa aterioiden välillä. Liemen valmistamiseksi kaada ruokalusikallinen marjoja 200 millilitraan vettä ja kiehauta. Sen jälkeen anna liemen hautua 2 tuntia ja käytä sitä kolme kertaa päivässä ennen ateriaa, 50-100 millilitraa. On huomattava, että mitä kauemmin lämpökäsittely kestää, sitä vähemmän hyödyllisiä ominaisuuksia valmistettu juoma säilyttää. Koiran hedelmien ja lehtien tinktuura on hyvä ruoansulatushäiriöihin. Voit tehdä tämän ottamalla kaksi ruokalusikallista kasvin marjoja ja lehtiä ja keittämällä 10 minuuttia 250 millilitrassa vettä. Sitten liemi infusoidaan 9 tunnin ajan ja otetaan 100 millilitraa 3 kertaa päivässä. Kuivattujen koiranmarjojen vasta-aiheet ovat hyvin vähäisiä. Jos otamme huomioon kaikki tämän tuotteen ominaisuudet, voit kyllästää kehosi turvallisesti hyödyllisillä vitamiineilla ympäri vuoden.